“”食材明细主料菠菜叶(适量)面粉(适量)干酵母(适量)温水(适量)色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花边荷叶夹的做法步骤1、用温水将干酵母充分溶解2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机,倒入酵母水,打成菠菜汁3、在菠菜汁...
02-28
食材明细主料高筋面粉(270克)辅料青瓜(1根)糖(1汤匙)干酵母(1.5汤匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷叶包的做法步骤1、青瓜(或菠菜葉)加少量的水用機器打成漿,取250ML,加入白糖和酵母攪勻,在微波爐裡轉30秒,使其溫度升至室溫(25...
02-27
“这款小饼是我在电视上美食节目里看到的,自己操作了几次都可以成功。那就推荐给零厨艺的朋友们也可以饱口福了。几分钟就可以搞定,只要是能吃的都可以卷在里面,想吃什么就卷什么吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料开水(120...
02-24
“讲究精致生活,当从讲究饮食开始😄~(借鉴别人的做法,从中受到启发和灵感,再发挥自己的能动性,进行合理的改进和延展,这就是美食的诱惑力和魅力😊~)”食材明细主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))辅料酵母粉(5g)小葱花(适量)调料糖(1勺)奶香(口...
12-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荷叶:1张三黄鸡:1只辅料姜片:适量白胡椒:适量香油:适量酱油:适量糖:适量干香菇:适量蚝油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.鸡肉洗净后斩成小块,比咱们平时做的鸡肉...
02-18
食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常荷叶鸡的做法步骤...
01-13
“荷叶:具有降血脂、降胆固醇、减肥的作用。绿豆:性味甘凉,有清热解毒之功。百合:润肺止咳,清心安神,清热解毒,凉血止血的作用。这几天内热厉害,口腔溃疡发了,煮碗“荷叶绿豆粥”吃,降降火气吧。”食材明细主料绿豆(100克)百合(80...
02-26
食材明细主料荷叶(适量)甜椒(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)猪肉(适量)大米(适量)辅料食用苏打粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶炒饭的做法步骤1、先煮好大米,纳凉,待用。2、把甜椒,红萝卜,猪肉切小块3、先快...
01-27
“总是能看到很多段子说悔恨冬天吃了那么多肉,然后夏季要露肉的时候发现又肥了决明子荷叶玫瑰茶——夏季刮油正当时前几天夏至了,意味着北京又要进入暑伏天,想想就难受呀!于是前阵子我特意做了两款饮料与大家分享,今天就先...
02-05
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料剁椒(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、剁椒2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。3、盛出,装入盘中。4、接着,搁入适量...
02-25
“【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜,味道很好。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)金针菇(180克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇煮荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、金针菇(已清洗)2、取平底锅置火上倒点油...
01-11
“昨天泡了荷叶,还有糯米,就想着做这个饭,超市买的鸭腿,做好的饭浸着荷叶香。”食材明细主料糯米(100g)鸭腿(150g)辅料金钱香菇(20g)胡萝卜(半个)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
01-08
“一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼,赶快试试吧!”食材明细主料青稞苦荞小麦粉(300克)酵母(2克)白糖(5克)温水(160克)辅料食用油(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青稞苦荞荷叶饼的做法步骤1、所有材料准备好。2、面粉中...
12-29
“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料冬菇(3朵)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)油(适量)荷叶(1片)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶蒸...
01-02
餐饮提问:荷叶饭快餐加盟哪个好平平7927回答:这个很简单啊只要口味好吃就可以了,俗话说酒香不怕巷子深吗,你说的这个品牌我们当地也有一家还不错。安945回答:荷叶饭确实挺火的,“功夫荷叶”荷叶饭主题餐厅,荷叶饭,木桶饭,...
04-20
“也是肉夹馍。”食材明细主料荷叶饼(3个)肉(适量)豆干(2片)辅料芹菜(一根)胡萝卜(半根)葱(适量)姜(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶饼加肉末的做法步骤1、超市买的荷叶饼、肉沫。豆干、配菜、葱...
12-30
食材明细主料干荷叶(10克)山楂(10克)陈皮(5克)冰糖(适量)辅料水(750ml)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶山楂茶的做法步骤1、将干荷叶,山楂,陈皮放入锅中,洗净,加水750ml,浸泡10分钟。2、开火,煮开后,转小火煮10分钟。3、将茶汤过...
01-13
“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有...
02-05
“我喜欢做菜,享受做菜的乐趣,对于菜我喜欢做多过于吃。作为典型南方人,北方面食即使做的像花儿一样都让我提不起多大的兴趣来,然而今天不得不为大家推荐这道“卤肉荷叶夹”。荷叶夹松软可口,馅料肥而不腻。内馅吸饱了卤汁...
01-28
食材明细主料糯米(一碗)辅料黄甜椒(半个)红甜椒(半个)青豆(适量)香菇(适量)蜜汁梅肉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜汁梅肉荷叶饭的做法步骤1、制作荷叶饭的所有材料。2、荷叶用清水泡软备用。3、泡好的荷叶用清水洗净,...
03-01
食材明细主料山药(280克)青椒(90克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤1、材料:山药、青椒(已清洗切成块)、荷叶蛋2、将山药洗净、去皮。3、放在案板上切成片...
02-23
食材明细主料荷兰豆(80克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:荷兰豆、荷叶蛋2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。3、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鳗鱼:适量辅料枸杞:适量胡椒粉:适量荷叶:适量具体步骤1.荷叶洗净,枸杞洗净。2.鳗鱼宰杀,洗净,在背部每隔5厘米切上一刀。3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料...
02-14
食材明细主料大米(适量)糯米(适量(是大米的4分之一))辅料酱牛肉汁(适量)生抽(少量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶包饭的做法步骤1、大米4份,糯米1份。少放点糯米,能起到包饭更好,吃的时候口感更好。2、荷叶,用热水烫...
01-05
“荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜,属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡...
01-11