准备时间:18分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:两个肉丝:适量辅料辣椒:适量蒜末:适量具体步骤1.首先,茄子吸油,多加点油,入葱末编香,再放入肉多炒会2.倒入茄丁,翻炒一会,加入盐、味精、酱油、糖适量...
12-04
食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(俩个)青椒(一个)鲜面条(适量)生抽(一颗)辅料盐(一匙)蚝油(适量)大蒜(3瓣)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄丁鸡蛋面的做法步骤1、紫皮茄子不去皮切丁2、鸡蛋打散3、青椒丁4、番茄切片5、鲜面条...
01-08
食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、...
02-24
“记忆中的味道…”食材明细主料圆茄子(1个)瘦肉(1小块)面条(1小把)辅料葱(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉丝面的做法步骤1、准备食材,葱姜蒜切片,圆茄子切丁(切小丁,容易熟),瘦肉,切...
01-28
“天气渐热,炸酱面又以搭配的随意开始受到大家宠爱,估计每个人心中都有一种或几种适合自己口味搭配的炸酱面吧。今天要做的是茄丁炸酱面,加了自制的蒜瓣,终于吃到撑。这个蒜瓣是今年新蒜上市时腌的,起先还想着腌得太多了,吃...
02-27
“一直做不好猪肝,太老太嫩拿捏不准。昨天电视上教了猪肝的一道创新菜,因为食材简单,做法易于操作,所以赶紧学习一下,虽然卖相差了一点,但味道真的不错哟!”食材明细主料猪肝(250克)茄子(1个)辅料青红椒(4个)姜(1小块)蒜(5瓣)花椒(15粒)...
02-26
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,能预防和治疗多种疾病,有很高的药用价值,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子质轻肉嫩,无论怎么吃都吃不厌,尤其是加...
02-29
食材明细主料面条原料:沃尔玛惠宜高筋面粉(300克)胡萝卜汁(160克)盐(少许)辅料肉酱原料:长茄(2根)香菇两朵(2朵)小米椒(适量)独头蒜(1个)瘦肉(100克)拌面配料:胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)配料料酒(2大勺)蒜蓉辣酱(1大勺)老抽(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精...
02-27
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟每一次回家只要能吃到这一道茄丁过水面条我就会觉得十分的满足的了。因为这一道茄丁过水面条的味道真的是很不错很不错的,面条的口感十分的筋道弹牙,而...
04-20
“今天这道茄丁肉酱绿豆面,营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条(250克)辅料茄子(1个)猪肉(120克)配料料酒(10克)老抽(5克)欣和甜面酱(50克)欣和豆瓣酱(30克)花生油(25克)葱(10克)蒜(3瓣)味精...
02-29
“茄子做菜我一般都是切成条的,切成丁炒还是第一次呢,一样的食材偶尔换个造型又何尝不可呢。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,每100克中含...
02-23
食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)糖(三勺)醋(四勺)水(五勺)料酒(一勺)生抽(两勺)蒜末(少许)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋茄丁的做法步骤1、将料酒生抽糖醋水放入容器中搅拌至糖融化。2、茄子去皮洗净切丁。3、将...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉馅:适量茄子:适量胡萝卜:适量辅料豆瓣酱:适量青援学生牛肉酱:适量酱油:适量具体步骤1.用葱花和盐和好肉馅茄子切丁少量胡萝卜切更小的丁2.锅里放少许...
11-02
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料茄子:150辅料三明治,火腿:10具体步骤1.茄子茄丁,过油,捞出。2.热锅下油,蒜蓉,泰椒,泰国虾酱,火腿丁,炒香。下茄丁,加点点高汤。调味,盐鸡精,味精,蒸鱼油东古酱油,大...
11-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500肉丁:300辅料白糖:10香油:15ml长茄子:300盐:适量花椒水:80ml酱油:40ml耗油:10ml姜:10葱:10鸡精:适量具体步骤1.猪肉肥瘦(3:7)切成黄豆大小的粒2.肉馅分...
02-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒茄丁炒肉丁是一道家常菜来的,青椒茄丁炒肉丁的主要食材当然就是青椒茄丁还有肉丁了,做出来的青椒茄丁炒肉丁满满都是食材的香气,真的是非常美味的呢...
10-09
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄丁的做法步骤1、起油锅,下肉末炒变...
12-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:500猪肉:200面粉:500辅料油:适量盐:适量洋葱:适量生抽:适量香油:适量酵母:适量具体步骤1.茄子切小丁加盐加水。2.用一块纱布去水。3.肉馅里加油盐洋葱香...
07-25
“制作材料:茄子2个,鸡蛋2个,鸡蛋多放2个更好吃,这次因剩有两个蛋了,炒出来的茄子炒蛋只见茄子不见蛋,不过还行,好吃。感觉不错,所以就分享了。方法:1、鲜茄子去皮,切丁。2、鸡蛋打入碗中搅散,3、锅内烧油,倒进切好的茄丁,4、加盐...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料辣椒粉:适量味精:适量油:适量辣椒:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.备茄子,辣椒,蒜瓣。2.茄子切丁,辣椒和蒜切碎。3.烧油,下入茄丁,4.炒匀。5.加...
01-03
“很下饭的一道混搭菜,软的茄丁,有嚼头的黄豆、配合着洋葱散发出来的香气,淡淡的辣椒香气,让你忍不住要多添一碗饭。”食材明细主料茄子(适量)五香黄豆(适量)辅料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)高汤精(适量)微辣(口味)炒...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.材料合照2.把材料都切成丁哦3.把猪肉切片切丁后剁碎哈4.锅内倒橄榄油,把洋葱丁先放进去翻炒5.然后是茄子丁一起放进去6.然后把剩下的番...
03-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每当闻到餐馆或饭店里香喷喷的的肉酱,是不是都觉得特别好吃,特别有诱惑力呢。其实我们完全可以自己在家动手做啊,而且还可以添加其他自己喜欢的不同食材...
06-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟荷叶饼夹酱茄丁就是荷叶饼与茄子丁的完美结合,荷叶饼(俗称面薄饼)是陕西一种特色的民间小吃,主要用料为面粉,在食用是加入葱或特制的酱其味更美。茄子更是...
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉:50茄子:400辅料味极鲜:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.茄子洗干净2.切成丁3.切好肉肉4.切好嫩葱花5.爆炒锅6.放入肉片7.倒入茄子8.倒入少量的味极...
01-04