“很简单但味道不错的四季豆~”食材明细主料四季豆(1斤)辅料小尖椒(3个)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅四季豆的做法步骤1、把四季豆两头茎给撕掉2、锅里水烧开后倒入四季豆煮两三分钟3、沥干水...
02-23
“干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。”食材明细主料无茎四季豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸...
02-29
“这道菜乍一眼看以为是干煸四季豆,但是我没这样叫,因为这是用油炸的。我个人觉得四季豆一定要熟透才好吃,油温刚好可以很快达到这样的效果,加上后面的蒜末和辣椒干调味,咸咸辣辣香香的,还是挺下饭的,希望大家也会喜欢,最主要...
02-29
“每去饭店必点的一道菜,按标准做法豆角要炸两遍。不爱吃肉又逃避油炸的我,终于也炒出了让自己满意的味道😉”食材明细主料四季豆(400g)蒜(6瓣)葱(1根)干辣椒(3个)辅料现磨花椒粉(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
01-09
食材明细主料四季豆(适量)瘦肉(适量)豆腐(6小块)咸菜(少量)水粄(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆包粄的做法步骤1、四季豆洗干净,切碎备用。2、适量瘦肉洗干净,切小块,加适量的盐剁碎。3、咸菜少量,泡一会水...
01-08
“最近天黑的早了,用手机拍拍照会有影响,,都是黑颜色的,大家将就看吧,绝对是很下饭的一道菜。我们家老爷的宗旨就是菜,下饭就行,只要不吃稀奇古怪的东西,其他都可以。”食材明细主料腊猪蹄(1斤)辣椒(1只)辅料四季豆(500G)洋葱(半只)微...
02-10
“腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。腊肠炒四季豆既营养又好看,是不错的一款菜谱。”食材明细主料四季豆(300克)腊肠(2颗)辅料盐(1勺)茶油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒...
01-11
“过去,住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困,家里经常缺油少米的,做菜也没有油,为了让无油的蔬菜更好吃,于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起,经过石臼捣碎的蔬菜虽然没有油香,但是入味下饭。...
02-25
“今天我突发奇想,把四季豆跟干菜一起炒了,结果居然成功了!呵呵!刚一做好就被家人横扫一空!大家都来学学怎麽做吧”食材明细主料四季豆(一斤)干菜(3两)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干菜清炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净...
03-01
“这个做法是从台湾料理里学的,第一次做的时候,儿子就喜欢上了,还要求我经常做给他吃。咸蛋黄吃起来确实很香,但可不能经常吃啊,偶尔做做吧。”食材明细主料四季豆(1.5磅)咸蛋黄(5个)辅料玉米油(1大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1/4...
02-29
“很久没做菜咯,感觉手很生硬”食材明细主料四季豆(400克)猪舌(1条)辅料红椒(30克)蒜米(2个)配料酱油(2克)盐(适量)黑椒粒(少许)海鲜酱(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪舌的做法步骤1、把材料切成粒状2、猪舌用海鲜酱...
02-24
食材明细主料火腿(适量)四季豆(半斤)腊肉(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉爆香四季豆的做法步骤1、准备材料2、13、24、35、46、57、出锅喽...
01-11
“四季豆是我比较喜欢的蔬菜之一,很爽口,无论是清炒还是配其它材料,都美味。”食材明细主料四季豆(约300克)豆豉(1汤匙)辅料干辣椒(4只)蒜头(4瓣)配料盐(适量)糖(1/2茶匙)料酒(1汤匙)微辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香爆豉椒四季豆的...
02-23
“简单好吃的家常小炒。”食材明细主料四季豆(300g)猪肉(80g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪肉的做法步骤1、将四季豆洗净,把两边的筋撕掉。2、将四季豆切碎。3...
02-29
食材明细主料五花肉(适量)四季豆干(适量)辅料油(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆干烧肉的做法步骤1、材料:五花肉、四季豆干。2、调料:葱、姜、香...
03-01
“一直想做,又因家里没备碱面,一直没动手,管它呢,就试着用家里的挂面试着做吧,与碱面相较之,稍微有点粘连,但还能接受。”食材明细主料四季豆(适量)大蒜(适量)大葱(适量)挂面(适量)辅料盐(适量)清水(适量)酱油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗...
01-09
食材明细主料培根(2片)四季豆(400克)橄榄菜(适量)辅料生抽(少许)葱(少许)盐(少量)鸡粉(少量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根榄菜四季豆的做法步骤1、培根两片,切成短丝,也可以切丁。2、四季豆洗干净,切成丁,下开水煮熟。3...
01-11
“四季豆含有丰富的叶酸和维生素B6,且性甘、淡,具有健脾化湿,调和脏腑之功效,更能安神消暑利水消肿,正是秋季的必备蔬菜。”食材明细主料四季豆(适量)大米(一把)辅料八角(2个)葱白(少许)大蒜(少许)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
02-24
食材明细主料四季豆(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉末,里面加少许盐,生抽,淀粉,一点水,搅拌匀,待用2、四季豆洗净,锅里水开,四季豆倒入,直接把...
02-28
“大鱼大肉一天,你是不是特想念小菜之类的呢。是得呢我就是这样子的人,所以假期里面我想要做的小菜比大菜要多呢。特别是那种助消食开胃的,更是要多多让它们上桌。今天的菜干就是很好的食材,用它来蒸肉或是炒菜,真的又香又...
01-11
“四季豆是餐桌上常见的蔬菜,不但含有丰富的降低胆固醇的可溶性纤维,而且还富含防止胆固醇氧化的维生素A和维生素C,以及能增加骨密度的维生素K。经常食用能健脾胃,增进食欲。中医认为:四季豆有调和脏腑、安养精神、消暑化...
02-26
“四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经.化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角中含有...
02-01
食材明细主料四季豆(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆蛋饼的做法步骤1、原料图。四季豆摘去头尾洗净,鸡蛋、面粉备用。2、四季豆切细粒,鸡蛋打散。3、平底锅油热...
02-27
“就是爱吃蒜茸炒的菜。本菜非常适合素食者和爱素食的朋友。”食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸四季豆的做法步骤1、材料有四季豆,蒜头,生姜,全部材料洗净,四季豆要把两头...
02-24
食材明细主料猪肉(适量)四季豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)草果(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆焖肉的做法步骤1、猪肉洗净切成条备用。2、草果用刀拍散,葱切段,姜切片备用...
02-26