准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:500辅料大葱:适量料酒:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.将花蟹清洗干净,切开,蟹壳可以不切开。2.将大葱切丝,姜切成丝。3.热锅,加油,待油八分热时加入...
11-16
“呵呵,思思很喜欢吃蛤蜊,可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的,还有天气比较热蛤蜊容易死,碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的,买了一斤回来炒炒挺下饭的。”食材明细主料蛤...
02-29
食材明细主料温哥华螃蟹(一只)辅料姜(适量)香葱(适量)可乐(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱可乐螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹清洗干净。2、用里将螃蟹的大钳扭下来,方便将螃...
02-28
“秋风起,各类型蟹都是应季食材。各类蟹现在都便宜,买了两斤花蟹才46元。想想就做一个姜葱虾蟹吧!”食材明细主料花蟹(1000g)明虾(500g)洋葱(1颗)姜(10g)蒜头(15g)青葱(30g)青辣椒(2只)辅料生抽(5匙)盐(0.5匙)糖(2匙)花生油(3匙)蚝油(2匙)生粉(1匙...
01-08
食材明细主料箭嘴鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料XO酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜葱OX酱箭嘴的做法步骤1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜,煎之前把盐洗掉沥干水分。2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。3、...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味姜葱南乳小鸡腿主要的材料是南乳和小鸡腿,以前刚做的时候不怎么会。南乳的主要原料是豆类,辅料是红曲米、绍酒,含有大量优质蛋白,能满足人体所需的氨...
06-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛百叶:300辅料橄榄油:适量料酒:适量葱段:适量鱼露:适量胡椒粉:适量盐:适量姜丝:适量具体步骤1.牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。2.烧热锅倒入少许...
02-09
“比起滑滑嫩嫩的鸡,此鸡肉更有嚼劲,且不柴,用煸干自身水分的做法,加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味”食材明细主料鸡(半只)葱(30克)生姜(20克)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油姜葱鸡的做法...
01-31
食材明细主料鸭肉(700克)辅料姜(10片)葱(4棵)干辣椒(4个)八角(2个)香叶(4片)红花椒(20粒)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净斩成大块。2、放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红...
01-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料生蚝:750辅料葱头:50姜片:4片细盐:2小匙料酒:1大匙白砂糖:2小匙酱油:适量花生油:1大匙具体步骤1.生蚝买回来去壳,洗净。2.剥好葱头,切好姜片。3.首先将生蚝...
10-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟怎么办,家里孩子,吃腻了自己做的各种鸡腿,没关系,试试这个——秘制电饭煲【姜葱焗鸡腿】,简单的材料,简单的做法,不简单的味道,保证让你家的宝贝,爱上这款没事...
07-09
食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼,处理好,划花刀。2、长盘摆上姜片,或葱白段都行,主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀...
12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姜葱蚝油鸡,光听名字就觉得非常好吃。鸡的做法,其实是比较多的。你可以清蒸,也可以炖鸡汤,可以做成麻辣的,也可以做成三鲜的。这道姜葱蚝油鸡,相对来说就比...
08-23
食材明细主料梭子蟹(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)白酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒梭子蟹的做法步骤1、蟹洗净。2、一分二。3、葱切段。4、姜切片。5、锅子烧热放入蟹块。6、放入姜片。7、加入白...
12-26
“非常感谢在鲜六一活动中,我的作品能够得到大家的认可,并得到了亚马逊网站赠送的两只大黄金蟹!真是很感谢商家!黄金蟹真的好大我用秤称了下,一只有586克呢!卖家是用顺丰快递发货的,速度超快~螃蟹到我手上还是冰的呢,保持了螃...
02-05
食材明细主料螃蟹(400g)姜(30g)葱(50g)蒜头(5g)辅料糖(2g)蚝油(5g)鸡粉(3g)生抽(5g)料酒(5g)生粉(5g)胡椒粉(2g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开...
02-26
食材明细主料土鸡(1只)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1匙)胡椒粉(少量)辅料姜(1个)红头葱(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版姜葱鸡的做法步骤1、土鸡洗净,依次放入调料腌制一小时。2、姜葱铺锅底,放鸡,倒入腌鸡的酱汁...
12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一直简单土鸡就可以煸炒成一道美味是菜肴,外焦里嫩的鸡块,吃起来焦香美味,焦焦的表皮和里面鲜嫩的鸡肉形成对比,口感更加丰富,只用几种简单的调料就可以让...
05-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料文蛤:500辅料盐:适量生抽:适量葱:适量蒜:适量姜:适量红椒:适量豆豉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.姜、葱、蒜、红椒切好,将文蛤用淡盐水浸泡,使它吐尽里面的泥沙,不...
02-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:595辅料盐:适量糖:适量葱段:适量豆粉:适量姜片:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.食材:鲜活的花蟹,两只。2.处理花蟹:先切下蟹钳,然后开背壳,接着去内脏,将...
12-31
“鲜美,简单一蒸美味即现。海鲜比起其他肉类,多吃也不会长肉。”食材明细主料帝王蟹(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸帝王蟹的做法步骤1、帝王蟹(只取中间)。2、斩成大...
12-30
食材明细主料大肉蟹(2只)辅料姜(1小块)葱(3根)生粉水(少许)油(2大匙)调料盐(少评)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒大肉蟹的做法步骤1、大肉蟹也叫珍宝蟹,清洗干净。2、把蟹钳蟹爪剁下来,拍裂。3、蟹身用筷子扳开,清理蟹腮,蟹...
12-29
食材明细主料花甲(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒姜葱花甲的做法步骤1、花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净2、青椒,葱姜蒜切好备用3、...
02-27
食材明细主料文蛤(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒文蛤的做法步骤1、文蛤吐沙后洗净。2、切好姜葱。3、锅中放油下入姜葱。4、加入文蛤。5、加入料酒、盐和水。6、煮至文蛤开口即熟。7、...
01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:250辅料蒜头:适量豆酱:1勺姜:适量沙茶酱:适量油:适量盐:适量葱:适量辣椒:适量具体步骤1.准备材料:螃蟹洗净,把鳃、沙包、内脏去掉,姜切成丝,葱切成断,辣椒...
01-04