食材明细主料土豆(4个)辅料鸡蛋(1颗)面粉(适量)配料盐(适量)白砂糖(适量)牛奶(100克)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆饼的做法步骤1、土豆蒸好,做土豆泥!!2、做好的土豆泥先放好备用!3、打鸡蛋4、加入牛奶适量。5、加白...
02-27
食材明细主料南瓜(适量)土豆(适量)紫薯(适量)芋艿(适量)胡萝卜(适量)辅料木薯淀粉(适量)糖粉(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜芋贵人圆子的做法步骤1、把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿...
02-28
“其实云吞在我的家乡是被称作饺子的,做法很简单,相片拍了有很长一段时间了,一直没有上传,今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。”食材明细主料前腿肉(320克)虾皮(10克)玉米淀粉(1勺)辅料酱油(少许)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工...
02-10
“赛过KFC的奥尔良烤翅”食材明细主料鸡翅中(750g)辅料奥尔良腌料(140g)水(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥尔良鸡翅的做法步骤1、适量的水调制腌料汁,翅中背面划几刀以便入味,腌制鸡翅。2、将上浆(腌料)的鸡翅,平摆...
03-01
食材明细主料鸡翅中(9个)辅料蜂蜜(少许)葱姜蒜水(适量)配料生抽(2勺)盐(1/4茶匙)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粒(2匙)叉烧酱(1大勺)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤翅的做法步骤1、材料:鸡翅中9个烧烤酱料:生抽2勺、盐1匙...
03-01
“白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼,一边吃一边掉。绝对有让人吃一口,又再想吃一口的魔力!让人无法停口!这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是,咬一口会掉渣,吃到嘴里能化开的。刚出炉,最新鲜的酥皮才最好吃,所以白酥皮月饼一定...
02-23
“透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。”食材明细主料低粉(200g)黄油(150g)辅料牛奶(28g)白糖(40g)糖粉(40g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
02-27
食材明细主料鸡翅翅中(1000)辅料cook100蜜汁烤肉料(140g)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自助烤翅DIY的做法步骤1、把选好的鸡翅洗干净,并按照水:料:鸡翅140:140:1000的比例腌制鸡翅,最好腌制三个小时以上2、把腌制好的鸡翅...
02-05
食材明细主料鸡蛋(适量)洋葱(适量)辅料黑胡椒(适量)配料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)营养DIY蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打匀,蛋液里放适量的盐备用,,洋葱切成小粒2、锅内倒入适量的油,将洋葱翻炒1分钟,放入黑胡椒、盐3、...
03-02
食材明细主料全脂牛奶(1000克)淡奶油(200ML)柠檬(2个)辅料盐(5克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油奶酪的做法步骤1、准备材料,柠檬挤出汁备用。2、牛奶和淡奶油倒入锅中小火加热,边加热加用小勺打搅,至到表面泛起小泡,关火...
02-25
“DIY的乐趣!”食材明细主料洗净的鸡翅(500g)辅料奥尔良烤料(70g)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)DIY美味烤翅的做法步骤1、鸡翅8个,新奥尔良烤料2、将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅放入碗中中,(为了更好的入...
02-10
“在超市一直没找到泡打粉之类的可以做披萨底的材料,想想其他法子吧,老公一直嚷着要吃披萨,那天看到耶里夏丽卖烤馕的,何不就用这个饼做呢,还省得我去专门的烤披萨底了。”食材明细主料新疆烤馕(一个)马拉里苏拉丝奶酪(4片)培...
02-27
“绵绵细雨下了一整天,在家闲来无事打算做饼干,烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸,还好这次饼干很成功,同样也是第一次尝试,没有选择太复杂的来做,就是普通的奶油饼干,用料和做法也超简...
02-26
“做天是屠妖节我们这里公假一天,巧合今年妹妹的生日也做落同一天。昨天除了和妹妹庆祝生日,也去了印度同胞家拜年。妹妹生日想给她一个意外惊喜!想为她做个特别的蛋糕留下美好的回忆。想了好几个,最后选择做这个“小可爱...
02-28
“每次到肯德基,就喜欢吃那个汉堡,无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法,真是如获至宝啊,连夜动手,凌晨才做好,不过早上的如潮好评让我觉得超值!真的很好吃哦!哈哈,以后肯德基再也赚不到我的钱啦!”食材明细主料高粉(280克)...
02-25
“包饺子萝卜牛肉水饺的关键是,萝卜是要用盐沙去水分,不是用焯的,面必须是自己和的,皮自己擀的,纯手工的”食材明细主料面(适量)辅料牛肉(适量)萝卜(适量)配料葱(适量)豆油(适量)花椒面(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时...
02-25
“从没接触过烘焙,今天却意外的给老公做了一个生日蛋糕,没想到还那么的成功。好有成就感!嘿嘿”食材明细主料低筋面粉(适量)雀巢奶油(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)全脂奶粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一个...
03-01
“人日~人人的生日!年初七了,今天是个好日子,你生日,我生日,我们都生日!生日的定义是每一个生命的节日,恭祝人人生日快乐!生活美满,祈祷人人开工大吉!发!兴!旺!送上蛋糕大家一起来品赏咯!”食材明细主料海绵蛋糕混合粉(250g)辅料鸡蛋(5...
03-01
“酸奶含有大量的活性乳酸菌,可以促进肠道的蠕动,治疗便秘,减轻体重。酸奶有很强的饱腹感,想减肥的人士,可以多用酸奶来代餐充饥。DIY酸奶制作过程简单,健康美味。”食材明细主料纯牛奶(1000克)酸奶(100克)辅料白砂糖(180克)酸甜(...
02-05
“岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适...
02-27
“夏天到了,又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤!哈着冰爽的啤酒,吃着喷香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一个爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鲜不说,卫生标准也达不到啊!可没办法呢,老公...
02-23
“本人就爱黑巧克力的苦味,超市里卖的都太甜太腻了,很难吃出纯黑巧克力的纯香浓郁的口感,想想还是来回DIY吧,能节省不少银子呢,而且还能减肥~嘻嘻...”食材明细主料可可液块(240g)黄油(100g)辅料糖粉(150g)原味(口味)其他(工艺)三刻...
02-23
“我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下(不是从网上转帖来的,是本人的如实操作);”食材明细主料鸡翅(1kg)辅料红酒(300ml)青椒...
02-26
“非常简单的一款手工曲奇噢,新手一学就会,不会失败噢,有巧克力的香甜和臻仁的香脆口感,真是百吃不厌啊,一出炉就被家人吃完了,呵呵,因为我是用裱花袋和裱花嘴挤的形状,第一次挤,大小不太均匀,呵呵,自己吃,只要好吃就行啦,跟大家分...
02-26
“好长时间没吃杂粮饼了,学校里好几家买山东杂粮饼的,第一次也是四年前的事儿了,那时刚进大学。今天突然就特别想吃了,刚好买了一个电饼档,就动手试了试,自己试着炸了脆皮,和了面糊,按照记忆中学校那些卖杂粮饼的步骤,成功了!”...
02-24