食材明细主料南瓜(半个)牛肉(一块)辅料胡萝卜(一根)配料李锦记一品鲜(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜炖牛肉的做法步骤1、南瓜削皮切块。2、胡萝卜削皮切块。3、锅里加油爆香蒜片。4、加入南瓜牛肉胡萝...
02-28
“回了趟武汉,一个多月。这次时间长,空闲多,有空下厨,才终于明白,自己做的几乎所有的东西,在国内都是无法完成的。所有尤其谢谢支持和关注我的国内的亲们,谢谢你们一直的鼓励。回到德国已经四天了,一是要处理的事情很多;二是天...
02-29
食材明细主料番茄(1个)土豆(1个)胡萝卜(半个)牛肉(500)辅料香菜(三根)蒜(四半)桂皮(一小块)香叶(三片)葱(两颗)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄土豆炖牛肉的做法步骤1、1、准备好10~15元左右牛肉,然后切丁(小块的牛肉比较容易熟)2、然...
01-27
“牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的...
12-29
食材明细主料牛肉(适量)辣皮子(适量)辅料葱姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香粉(适量)开水(适量)熟芝麻(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣皮子炖牛肉的做法步骤1、牛肉提前浸泡出血水,洗净控...
12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量胡萝卜:适量辅料葱姜蒜末:适量花椒:适量八角:适量生抽:适量盐:适量郫县豆瓣:适量鸡精:适量具体步骤1.牛肉飞水(炖好牛肉的关键步骤之一,弄不好牛肉就会...
02-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:1000辅料蒜:适量面酱:适量葱:适量姜:适量八角:适量糖:适量老抽酱油:适量盐:适量具体步骤1.把牛肉用水泡1小时洗净2.放在煮锅里3.再把葱姜蒜八角放里清...
01-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉:200辅料油:适量白萝卜:400姜:适量胡萝卜:1根大酱:少量盐:适量具体步骤1.牛肉洗净切小块2.锅中坐水放入牛肉,烧开去血沫3.放入姜片,葱段将牛肉煮...
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:500胡萝卜:1根土豆:2个辅料盐:适量香叶:1片桂皮:1块茯苓:1个大蒜:4瓣白芷:1片油:适量大葱:1颗姜:1块八角:1个具体步骤1.准备主料:牛肉、土豆、胡萝卜辅料:大...
11-11
相信不少朋友都吃过牛肉吧,那么大家吃过的是红烧牛肉还是卤牛肉呢?有会做菜的朋友在家里亲自做过牛肉吗?就拿炖牛肉来说,大家知道炖牛肉放什么调料吗?炖牛肉的之前该怎么腌制呢?不要着急,小编马上来为大家解答。一、炖牛...
02-23
“牛肉做法太多了,冬天这炖法既简单又美味!”食材明细主料牛肉(250克)萝卜(一个)黄豆(80克)米酒(几滴)盐(适量)鸡精(一点)黑胡椒(一点点)辅料生姜(几片)八角(两个)花椒(几粒)老抽(两匙)生抽(一匙)蚝油(一匙)糖(一点)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
01-08
众所周知牛肉的营养价值含量很高,是老少皆宜的健康食品,牛肉有很多的做法但最经典的还是炖,炖的牛肉更能保留牛肉的营养但你知道炖牛肉最忌讳两种佐料是什么吗?下面就来详细聊一聊。炖牛肉最忌讳两种佐料是什么1.花椒花...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500洋葱:200番茄:200土豆:200辅料番茄酱:适量红葡萄酒:适量油:适量盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备原料2.将西红柿划十字用开水浸一下后剥...
01-25
“香辣可口,汤鲜味美。冬天吃来既热乎又下饭。”食材明细主料牛肉(1斤)葱段(适量)青萝卜(2颗)辅料红干辣椒壳(适量)盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)八角粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣炖牛肉的做法步骤1、把新鲜牛...
02-01
“香菇炖牛肉,营养足,味道鲜。”食材明细主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉条(适量)辅料香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖牛肉的做法步骤1、牛肉逆丝切片;2、香菇一...
02-23
食材明细主料牛肉(800g)辅料土豆(1颗)胡萝卜(1根)调料葱(适量)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(适量)卤肉料包(1包)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉凉水入锅烧开焯一遍。2、焯牛肉的同时砂锅放水,葱...
12-29
土豆炖牛肉美味健康有营养,真的是不容错过的美食,色香味俱全,男女老少都爱吃,吃了会上瘾。远远的就可以闻到浓郁心动了吧,现在就和小编试试吧。主料土豆:2个牛肉:500克胡萝卜:1根辅料姜:适量葱:适量盐:两勺冰糖:一大勺料酒:少量八...
02-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:800土豆:300辅料料酒:适量葱姜:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量花椒:适量红辣椒:适量油:适量大料:适量具体步骤1.牛肉选择上脑比较好吃2.切成小块3.开水...
12-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:800辅料盐:适量料酒:2勺油:适量大料:2个姜:1块香叶:2片酱油:2勺葱:1段白芷:2片具体步骤1.准备调料2.作料放入料盒3.牛肉洗干净4.切块5.焯水6.加入开水...
11-14
食材明细主料西红柿(几个)牛肉(适量)玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿炖牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸...
12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量桂圆肉:适量红薯:1个辅料老抽:适量盐:适量大蒜:2个料酒:适量花椒:2个生抽:适量具体步骤1.牛肉切大块,在沸水中烫一下。2.在锅中放素油,中火,放花椒和大...
02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:200牛肉:300辅料酱油:3勺料酒:1勺姜:适量桂皮:1块油:适量盐:适量糖:适量葱:适量香叶:适量八角:4个具体步骤1.土豆,牛肉2.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉:250土豆:1个辅料油:适量洋葱:半个番茄红烩调料:1份红萝卜:1根具体步骤1.准备好食材。2.把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。3.热锅凉油...
11-20
“台湾风牛肉面的汤底除了基本的牛大骨,口味可再细分为︰五香、豆瓣或西红柿香,挑一款喜欢的气味做主角,订做一款自家的私房美味。★一般当作菜肴的炖牛肉,汤不用多,只放牛肉即可。但如果要作为牛肉面汤,就需增加牛大骨熬制,以...
02-05
食材明细主料牛肉(适量)辣皮子(适量)红萝卜(适量)土豆(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣...
12-28