“烤箱做菜油脂在高温下常常析出较多,较其他厨具更加低脂健康。烤箱肉饼更是极大体现这一优势。”食材明细主料磨肉(600g)辅料青椒(2个)配料芝麻(若干)奥尔鸡翅料良(20g)老抽(适量)黑椒(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你...
02-26
“真不知道这个确切应该叫什么名字,按照英文直译就是乳蛋饼,可是怎么看它和饼也没多大关系,算了,姑且就这样叫吧!西班牙火腿肠和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎么都搞不明白,没办法,人家老外是这样说的,那我也这样做吧...
02-01
“做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单,可是,一动手就有些后悔,因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆,只...
02-26
“那天豆豆要吃批萨,但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴!怎么办呢~本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭,对付他了事的!材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来!结果呢!做好...
02-29
“端午佳节来临,现在的粽子也在一步步颠覆传统,不再是以前甜的或咸的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎,所以今年会开发一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,将粗粮注入传统美食,营养又健康!妈妈不能吃糯米,所...
02-25
“简易披萨快手美味”食材明细主料吐司片(适量)火腿(适量)奶酪片(适量)杂蔬粒(适量)辅料黑胡椒(适量)沙拉酱(适量)盐(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园迷你pizza的做法步骤1、1、在吐司片上挤一层番茄酱,将切好...
02-05
食材明细主料五花肉(200克)面粉(200克)辅料胡萝卜(一根)木耳(几朵)配料盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)糖(少许)蚝油(少许)酵母(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你水煎包的做法步骤1、调好馅料2、把发好的面,揉成条状在揪剂子,然后擀...
02-26
“说真的,虽然蛋挞十分招人喜爱,自己也很喜欢,但说到菠萝挞,真觉得是无敌挞,比蛋挞还惹味,吃罢还心思思酥香的挞皮衬着新鲜菠萝的芳香,无法抵挡。说明一下,成品是用最小号的挞模,称为迷你。:(用料四个为单元)”食材明细主料盒装千...
02-26
“前一段时间做了迷你小肉丸,孩子们很爱吃,继续迷你路线,这次做了火腿卷,继续大受欢迎。一口就能咬到香香的火腿,简直太棒了!”食材明细主料面粉(500克)火腿肠(2根)辅料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你火腿卷的...
02-25
“家里买了鹌鹑蛋,有个破了,我就想随便烧一下,总之不能浪费,后来灵机一动煎成了荷包蛋,哇,很卡哇伊,偷吃了一个,再给家里人煎几个喽!炒锅煎有点粘锅,用平底锅再试试。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十...
02-26
“最近我是面包控,饿的时候不想吃饭,有个面包啃啃就很高兴~~买了一大包吐司,没两天就吃光光了~~今天猪公抱怨说我好久没给他做点心了,好吧,那就来个下午茶吧~~”食材明细主料吐司(3片)鸡蛋(1个)车达奶酪片(适量)辅料白糖(适量)配料...
02-28
“小小南瓜和排骨,加上豆豉和剁椒就这样简单的腌制一下,就是【豉椒南瓜蒸排骨】了,虽然简单,但是蒸的味道决然不同,排骨的香气一开锅就出来了,肉香扑鼻,软烂事宜,豆豉和剁椒的结合把排骨的味道提升的很香很下饭,排骨在南瓜密封...
02-28
“牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样,只是材料上有所区别,依据大师们的配方及步骤,一定能做出可口又好吃的手工面包,使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)砂糖(35g)盐(7g)奶粉(15g)酵母(10g)水(285g)辅...
02-26
“低卡路里的沙拉酱,加上原汁原味的蔬菜,吃起来很清淡,适合需要减掉肉肉的小猪哈~”食材明细主料小面包(2个)辅料黄瓜(半根)玉米罐头(两大勺)西生菜(小半颗)配料沙拉酱(一大勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食迷你小汉堡的做...
02-29
“用红枣大米做的豆浆,过滤后的豆渣,那可不能浪费了,咱就用它做豆渣馒头,口感非常的好,一点也吃不出豆渣的味道,倒是有淡淡的枣香味呢!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)豆渣(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆渣...
02-27
“周末阳光明媚,和煦的春风吹得人心里暖暖滴,正是出游的好时光,约了三五好友,打点行囊结伴踏青去。带一顶帐篷,带一些自己亲手做的美食,在明媚的春光里舒展身心,真的是很令人向往的事情。野餐包里带些什么美食好呢?这款【迷你...
02-05
“节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效...
02-25
“饭太多吃不完怎么办?做成美味的小饭团,增添吃饭的情趣~还可以和心爱的朋友们一起玩耍,随便做成喜欢的形状和图案,随心吃,随心弄。”食材明细主料米饭(200g)辅料海苔(小片3片)配料寿司醋(少量)酱油(2滴)沙拉酱(挤一下)胡椒粉(0.5克)辣...
02-24
“玛德琳蛋糕的配料和制作过程都很简单,是烘焙中的基础甜品,几百年来一直受人追捧,是法国宫廷的御用点心。这款玛德琳迷你的,样子可爱手感轻盈,让人一个接一个吃得停不了嘴。”食材明细主料低粉(90克)无铅泡打粉(2克)黄油(80克)...
02-26
“这一次,一共做了四个小比萨,前两个仅仅是鸡肉及青豆、玉米粒的传统组合。而,后两个,突发奇想,又添加了香蕉和苹果,呵呵...虽然馅料有一些改变,但味道其实差别并不很大!!另外,此次用的油也很特殊,用的是鸡油----鸡的油脂部分,用...
02-28
“减肥…治便秘,促进肠蠕动”食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)糯米粉(适量)玉米粉(适量)蜂蜜(适量)芝麻糊(适量)脱脂牛奶(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯蜜枣小窝头的做法步骤1、紫薯红薯去皮蒸熟捣成...
02-24
“花卷是家庭餐桌的主食之一。它的做法多种多样,无论是家庭还是饭店,均可见到它朴实且永恒的身影,它比馒头更变化多样,这款迷你小花卷葱香浓郁……”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
02-10
“私菜食谱经ーー自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】油渍蕃茄干的香醇味,让意大利餐点更上一层楼。亲爱的美食朋友慢慢地分享私菜食谱经的“油渍迷你蕃茄干”!”食材明细主料自制迷你蕃茄干(适量)辅料特级初榨橄榄油(适量)原味...
02-23
“很想吃披萨了,可是,又只是一个人的独欢,大盘的披萨,估计是吃不下了,那,这款迷你的小披萨,就应运而生了,人的想法真是无极限啊,这样晚餐吃披萨,不多不少,刚刚好,再配上一杯奶茶,和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧,这样的晚餐,我承认...
02-26
“一款非常简单而且大小朋友都喜欢的迷你陂萨,制作时间也很短,再配杯牛奶,10几分钟就搞定一个营养早餐。对那些不爱吃蔬菜的小朋友来说,更是一个不错的选择。”食材明细主料吐司(3片)火腿肠(1片)胡萝卜(1小段)辅料鲜玉米粒(适量)...
02-24