“简单的鲜美汤品,十分钟上桌。”食材明细主料墨鱼饼(适量)芥菜(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼饼炖芥菜汤的做法步骤1、备好食材:如图,芥菜焯过水的。2、康宁汤锅放适量的...
12-29
“下饭菜,香。”食材明细主料芥菜(一个)辅料线椒(少许)葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净,切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油,倒入葱和线椒爆香,再...
12-29
“面条我家除了我自己爱吃老公和宝贝只有炒出来的爱吃,往常炒的多少湿润,今天的略微干干的,老公说意大利面呀!哈哈,中国面条做出意大利的风格和口感还得说用的食材棒,鸡蛋,菠菜,还有芥菜,真是不错。以后炒面就做这个口味的,都喜...
01-11
“今年的春节真的是成闲人了,那么闲人今天就吃回咸饭吧!腊肉先蒸熟了再拿去焖,可以很好的保存腊肉的原味,这就要求腊肉原身的味道要腌制的很好,太咸的可就不能这样做喽。”食材明细主料大米(3杯)腊肉(1块)辅料芥菜梆子(5片)干香...
01-01
“继续上几个快手小炒,简单下饭好味~~~”食材明细主料芥菜(适量)酿猪皮(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜炒酿猪皮的做法步骤1、准备所用的材料,芥菜。2...
02-29
食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净先用开水烫三分钟。2、捞出来沥水,切碎。3、备蒜末,干辣椒。4、热锅放油,下干辣椒...
12-27
“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鲜美营养丰富。蘑菇,芥菜与猪肉搭配不仅营养价值高,咸香的味道会让人唇齿留香、赞不绝口,美味绝配。”食材明细主料芥菜(300克)里脊肉(100克)香菇(3个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)调料油(少许)蚝油(少...
12-30
“这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、化痰止咳、增强免疫力的作用。”食材明细主料芥菜(1把)咸鸭蛋(1个)辅料清水(适量)调料食用油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
12-29
“清热下火又好喝”食材明细主料芥菜(2棵)豆腐(1块)蛤蜊(半斤)辅料姜(适量)盐(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起3、热水下...
01-03
“这是一道清淡爽口的小咸菜,和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝(200克)芥菜丝(100克)辅料辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡发洗净。2、锅烧开水,放入海带丝煮...
02-10
“先给它起个好听的应节的名字--健康好运汤~~春节大鱼大肉且应酬多多,有木有滞胃了?喝个可口靓汤清理清理肠胃就可以啦~~中医说“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。”土豆是最好根茎类植物,其特点是脂肪含量很低,维生素C...
02-23
“都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见,适合广东天气,甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗...
01-11
食材明细主料大米(适量)辅料芥菜(一棵)瘦肉片(适量)皮蛋(一个)配料盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、食材准确好(芥菜一棵,腌制瘦肉片小许,皮蛋一个)2、把适量米淘干净后放电饭锅煲成...
02-26
“正是芥菜疙瘩的季节,腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩”食材明细主料芥菜疙瘩(6斤)生抽(700毫升)大料(两个)干辣椒(几个)辅料老抽(100毫升)花椒(一勺)桂皮(一小段)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烀芥菜疙瘩的做法步骤1、买回来的芥...
02-10
食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料海鱼(适量)配料姜丝(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芥菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成小块用盐水浸泡待用。2、海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。3、烧热油锅放入海鱼煎...
02-29
食材明细主料红芥菜(一把)辅料蒜瓣(四瓣)调料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒红芥菜的做法步骤1、红芥菜一把。2、适量清水烧开。3、洗干净红芥菜。4、焯水。5、焯水两分钟这样捞出。6、蒜瓣拍...
12-30
“妈妈教的,就像煎饺子一样,我煎得比较迷你,一口一个,好吃。好像每年清明节左右,我妈都会做这个饼,全部煎好,第二天蒸热吃。”食材明细主料芥菜(适量)大米粉(250g)糯米粉(250g)辅料盐(5g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜饼的做...
01-07
“芥菜头和芥菜叶榨汁,揉面团。叶子榨的汁会更绿。”食材明细主料芥菜汁(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早春美味一一芥菜树叶馒头的做法步骤1、芥菜汁适量。2、加酵母5克,白砂糖10克...
01-01
食材明细主料五花肉(适量)芥菜(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜盒子的做法步骤1、面粉加水和成面团,盖盖饧发2个小时。2、芥菜洗净,沸水下锅焯水,过凉水。3、挤...
01-01
“闽南人甚爱咸饭,其中尤以芥菜饭为最。这芳香扑鼻的芥菜饭足以令人垂涎三尺,绿白相间,色泽靓丽,渗透在油光发亮的白饭里有种醉淹了进去的感觉,饭松菜嫩、香甘爽口,别有一番风味!快学起来吧”食材明细主料海蛎干(40g)虾仁(49g)花...
02-01
“秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(...
02-25
“老人家种有芥菜,那种小棵薄梗的那种,苦味很足,我觉得做汤还可以,不过汤也是苦味十足,有次我家老二也许是比较渴,端起桌上的芥菜汤就喝,咕噜咕噜喝了几口,长叹一声“好苦”😂,那次还是纯芥菜汤,没加别的!我都不想喝。”食材明细...
12-28
“春天是生长的季节,万物复苏之际,无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨,忽冷忽热,流感病毒无情地肆虐,这不,女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了,又是药又是挂盐水的,整整折腾了一个多星期,趁着双休阴天没下...
02-28
“这是一道快捷方便的小咸菜,食材简单,胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行,多种搭配也不错。口味清淡,特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩(2个)胡萝卜(2个)香菜(3根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(...
02-10
食材明细主料芥菜梗(适量)大蒜梗(适量)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌芥菜梗的做法步骤1、新鲜的芥菜。2、去除叶子,只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。3、切成2-3cm的小段。4...
01-03