40分钟左右,具体时间也要看熬制的数量、火候大小以及原料的情况,前半个小时可以不用太注意,当锅中开始冒泡了就要预防糊锅,多进行搅动。当锅中的猪板油开始出现了变色、变酥的情况,可以拿筷子将其夹断试试,如果很好夹断并且...
01-13
三至五分钟。炒小瓜的时间跟使用的火候有关。炒小瓜时,将小瓜清洗干净,切成片或是块,下锅炒制即可。小瓜可以单独清炒,也可以搭配鸡蛋、肉片、腊肉、胡萝卜、西红柿、青椒、蒜末等食材一起炒。炒小瓜的时间不宜过久,以免影...
03-05
二十分钟左右。八宝饭源于浙江宁波,包含豆沙、果脯、米仁、糯米、枣泥、莲心、桂圆、猪板油、白糖等食材,除此之外,八宝饭上面还可以放一些红枣碎、青丝、红丝、山楂碎、蔓越莓干等丰富口感。八宝饭要先放到盘子上再放入...
09-25
十分钟以上。用水煮刚换壳的小龙虾煮的时间短,十分钟左右能熟,比较成熟老一点的小龙虾需要要煮十五分钟。小龙虾的做法多样,可以直接热油翻炒,炒至小龙虾表壳通红虾体卷缩,加入入啤酒料酒桂皮八角等调味料和香料,再中火焖个...
01-18
2-3分钟。焯烫后的莲藕,可以控干水分,放入盆中,添加葱姜、蒜末、香油、食用盐、生抽等佐料,凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌莲藕,也可以添加适量的辣椒碎。莲藕切片以后,需要尽快烹饪,不宜放置过久,以免莲藕和空气当中的氧气接触,...
07-01
1到2分钟左右。豌豆尖是一种很嫩的蔬菜,煮的时候开水下锅,当水再次滚开的时候就可以取出了,一般需要1到2分钟即可。豌豆尖可以用来做凉拌豌豆尖,只需要将豌豆尖焯水,然后加入盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起...
12-28
食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料牛奶(30g)配料色拉油(1茶匙)泡打粉(1/4茶匙)香草精(少许(没有可不加))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里2、蛋黄中加入1...
02-26
5-10分钟。鸡排在炸制之前需要先将鸡肉的经络拍散后加入生抽、料酒、黑胡椒、生姜等调味品一起腌制入味后裹上蛋液和炸鸡粉,再入油锅炸制成金黄的鸡排即可。为了使鸡排的口感更加香酥可口,可以将鸡排再炸一次,注意避免高...
12-24
2到3分钟。火鸡面是从韩国传入的一种面,是方便面的一种,口味主要以辣为主,还有一丝丝甜味,与大多数方便面一样,火鸡面很容易煮熟,2到3分钟即可。吃火鸡面的时候要注意调料包的用量,若是不能吃辣的人,要少放酱料包,可以搭配鸡蛋...
03-03
八到十五分钟。煮咸鸭蛋最少不低于六分钟,时间过短,鸭蛋中含有的细菌和微生物未杀死,不能食用。用沸水煮咸鸭蛋,大约需要八分钟。若是用冷水煮则需要十五分钟。煮咸鸭蛋的水量只需没过鸭蛋即可,水过多不易煮开。冷水煮的鸭...
03-02
5分钟。煎荷包蛋时,将平底锅加入适量的油,把鸡蛋打入平底锅中,煎1-2分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的火候不宜过大,以免将荷包蛋煎糊,影响口感和美观。荷包蛋煎好以后可以直接吃,也可以搭配蘸料一起吃,口味会...
08-17
在休闲的时候,我们出来可以做点心享受生活,还可以煮汤来享受一下生活。生活比较细致的朋友可以做复杂的汤,生活比价简单的朋友可以用平菇来煮汤。平菇煮汤的程序非常少,味道也是非常好的,那平菇煮几分钟能煮熟?一、平菇煮几...
01-23
8-10分钟。在煮贻贝之前,最关键的步骤就是要把贻贝放到盐水中浸泡一段时间,通常只需要浸泡20-30分钟即可。放到盐水中浸泡的目的,主要是为了去除贻贝本身带有的脏污,也能够在一定程度上减少贻贝本身的腥味。在蒸煮贻贝时,...
12-29
8分钟左右。在炒制香菇的过程中可以使用筷子戳一下,若是可以将蘑菇戳烂表明已经熟了可以食用,若是戳起来比较费力的则说明香菇还未熟透,仍需要再炒制一段时间。炒熟后的香菇食用起来口感软绵、Q弹可口,香菇除了可以炒食,还...
01-19
10-15分钟。高压锅比普通锅更快速的将黄豆焖得软烂。值得注意的是,虽然高压锅的功力很强大,但是黄豆也要先用清水泡发30分钟。除此之外,放入锅中焖煮的时候要注意黄豆和水的比例,1杯黄豆要加3杯水,这样煮出来的黄豆口感才...
02-24
二十分钟左右。更具体的时间,需要看包子有多少个,包子的块头大不大。在做包子的时候材料要齐全,中筋面粉、温水、酵母这三个比例要均衡,不然包子不成型,蒸出来的也不好看。在家里自己做包子,一笼小的包子大概蒸十分钟就可以...
03-01
如今随着社会的发展,人们生活水平不断提高。人们对于饮食的要求也越来越高,现在人们吃的食物不仅要味好吃,而且要营养丰富。所以现在的人们也是越来越注意养生,对于中老年人来说,他们也更加注意。饮食的。一样性,所以常常吃...
01-26
十五分钟左右。河蟹比较小蒸煮十分钟左右就可以食用,但是当河蟹体积比较大通常需要蒸煮十分钟至十五分钟。想要将河蟹身体内的细菌和寄生虫全部杀死,最少需要蒸煮二十五分钟至三十分钟的时间。在蒸螃蟹的时候将螃蟹的肚...
02-26
3-5分钟。焯烫毛豆米的时间跟毛豆米的质地有关,毛豆米质地较老,需要水开后煮五分钟左右,毛豆米质地较嫩,则可以减少焯烫的时间。焯烫毛豆米的时间不宜过久,以免毛豆米煮破,影响美观和口感。毛豆米焯烫后可以制作凉拌毛豆米...
02-27
水开后十分钟左右。素馅饺子熟的比较快,需要的时间也比肉馅的饺子短。在蒸饺子的时候,直接冷水上锅就可以了,水开后再蒸十分钟左右就已经完全熟透了。蒸好的饺子,一口气吃不完的话,最好晾凉了再放进冰箱中冷藏保存,而且在下...
03-03
2-3分钟。熟包子用烤箱热两到三分钟即可食用,用烤箱烤生包子则需要先预热烤箱再烤十分钟包子方可熟透,烤箱烤过的包子口感比较酥脆。热好的包子最好马上吃完,吃不完的包子放进保鲜袋或者保鲜盒密封放入冰箱冷藏,冷藏的包...
12-31
鸡蛋在我们日常生活中最为熟悉不过的一种食材了,鸡蛋的营养价值丰富,做法多样,大多数人都能够吃,最为简单的做鸡蛋的方法就是煮鸡蛋的,煮鸡蛋其实也有很大的学问,比如说你知道煮鸡蛋需要几分钟吗,今天文章就来给你介绍介绍。...
01-27
15-20分钟。蒸螃蟹的时候水煮沸后蒸15-20分钟即可,大一点的螃蟹蒸制时间就要长一点,大概需要蒸30分钟左右。螃蟹在蒸之前要用小刷子刷洗,这样能把螃蟹清洗的比较干净。螃蟹在选购的时候要选没有异味、个头大的螃蟹,这样的...
12-26
15-20分钟。在蒸肉丸子的时候,要想使得肉丸子吃起来比较松软,可以适当延长蒸肉丸子的时间。肉丸子,在制作原料上主要包含五花肉、面粉、食盐、植物油、清水、葱花、花生米以及生姜等等。加入生姜的目的,是为了有效地去除...
12-27
15-20分钟。炸鸡块的时间不要太长,否则鸡块会老,影响口感,还会使鸡肉的营养造成流失。鸡块炸好之后,可以放在通风干燥处进行保存,但时间不要太长,需要尽快食用。鸡块吃的时候会有一点腻,可以蘸着辣椒酱或者是和大蒜一起吃,这...
02-28