“韩流吹了那么久,炒辣年糕相信大家都吃过,即使没有吃过,应该也在韩剧中见过几回。不过一直觉得炒年糕不像是炒出来的,而更像是煮出来的,因为需要炒的只有几个配菜,其余东西丢进锅里去乱炖就行。但这碗泡菜肥牛乌冬面是怎么...
02-25
“这个泡菜,除了有普通泡菜的酸口之外,更特别的,是很脆,像没腌过一样的泡菜,很爽口。绝对清脆,绝对开胃,绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜(半颗)大萝卜(半根)辅料盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸咸(口味)调味(工艺)数天...
02-28
食材明细主料泡菜(适量)牛肚(适量)金针菇(适量)辅料油(适量)料酒(适量)清水(适量)姜(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜牛肚丝的做法步骤1、1、牛肚清理干净;2、2、牛肚切丝,金针菇、泡菜备用;3、3、锅中放入适量...
02-28
“女儿的早餐习惯吃牛奶蛋糕之类的,偶尔帮她换换口味。正好家里有包韩式泡菜,就简单做个蛋饼,营养美味两不误~”食材明细主料鸡蛋(2个)泡菜(60克)火腿肠(2条)葱(2棵)面粉(60克)盐(2克)水(30ml)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜鸡蛋...
02-05
“儿子特别爱吃花蛤,吃多了姜葱口味的,现在来款泡菜花蛤吧,泡菜味渗入到花哈中,咸香适度,是很好的下饭好菜啊!”食材明细主料花蛤(适量)泡菜(适量)姜葱蒜(适量)红椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜花蛤的...
02-25
“夏天吃什么,你还在为此发愁吗,快来尝尝“韩式泡菜蛤蜊汤”吧,包你胃口大开,吃了一碗又一碗……如果你喜欢,别忘了给俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*)……辣白菜本身就清爽的开胃菜,再加上新鲜的蛤蜊,绝对香气十足。浓郁...
03-01
“盐250克,糖10克,蒜5半,姜半块,虾皮20克,鸡精5克,韭菜一小把,苹果1个.梨1个,白菜大半颗,萝卜150克(我一起腌了萝卜块所以用了一个)糯米粉50克”食材明细主料白菜(适量)萝卜(适量)辅料虾皮(适量)糯米粉(适量)韭菜(适量)梨(适量)苹果(适量)配料盐...
03-02
“低脂高纤的减肥汤品,是理想的瘦身晚餐。”食材明细主料蛤蜊(5个)虾(5只)豆腐(1块)番茄(1个)辣白菜(3片)洋葱(半个)辅料葱(1根)姜片(3片)配料辣白菜汁(1小碗)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜海鲜锅的做法步骤1、将蛤蜊洗净后放在...
02-28
“豆腐和金针菇能吸收油脂,泡菜去腻,这样的搭配无疑很能抓住人胃口,再填一些辣酱调整口味,吃起来很是过瘾。”食材明细主料肥牛卷(适量)豆腐(适量)葱段(少许)盐(少许)辅料泡菜(适量)金针菇(适量)韩国辣酱(少许)水(800毫升)酸辣(口味)炖(工艺)...
02-10
“曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用,但最好是早上吃,也忘记了啥根据,呵呵,但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^”食材明细主料鸭红(一块)卤肉(50克)泡菜(50克)泡红椒(4根)泡芹菜(10克)辅料鸡精(3克)酱油(3克)水淀粉(5克)酸辣(口味)烧(工...
03-01
食材明细主料白菜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)姜(适量)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)白菜帮泡菜的做法步骤1、准备好大白菜。2、取白菜帮切条洗净,撒盐腌一宿。3、锅中放水,加花椒、八角、盐、姜片煮开,转小火5...
02-28
“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一,其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,都问你们家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦!下面我就给大家...
02-10
“蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。希望炒得气味再强烈些,加炒些韩国泡菜立即大变身,下饭、下酒视客官们的喜好~”食材明细主料蒜苔(200g)泡菜(1小碗)猪肉丝(100g)葱(2根)姜(3片)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)糖(1小匙)泡菜汁(1大匙)糯米辣椒...
02-10
“(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉饼不加盖,汤汁会多到泛滥,仍然忘记撕一段铝箔纸盖上。只好将错就错,改成勾欠收汁。帮肉饼穿上新的BlingBling闪光外套吧。”食材明细主料肉馅(250g)玉米(1/2碗)韩国泡菜(1小碟)葱姜末(1大匙)海苔(1...
02-10
“韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活,衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音,来场酣畅淋漓韩式美味吧。”食材明细主料金针菇(100克)肥牛卷(200克)韩国泡菜(100克)辅料香葱(10克)蚝油(1大勺)糖(5克)...
02-10
食材明细主料腊肉(适量)泡菜(适量)蘑芋(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤1、蘑芋。2、将蘑芋切细条。3、锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。4、煮二...
03-02
“在超市看到苏子叶泡菜的时候,因为没吃过,所以很好奇,因此特别想买回来尝尝。苏子叶有一股很特别的味道,挺香的,做成泡菜,也真的不错,韩国泡菜主要是酸辣味,这个味道我喜欢,所以还是很中意的!看后面的说明,有提到可以炒肉和炒土...
02-28
“喜欢吃泡菜,所以自己腌制了一些泡菜,用泡菜做各种菜肴很随意的。今天没有食欲就拌了这盘花生米泡菜。吃过后胃口大开。”食材明细主料泡菜(200g)花生米(150g)辅料香油(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口...
02-28
“红烧带鱼是比较讨喜的一个家常菜,特别是用了糖醋的红烧带鱼,把红烧带鱼的汤汁浇在米饭上味道就更加的鲜美了,嗯,香。自己用密封玻璃瓶子腌渍了一些泡菜,因为味道很酸吃的也不是很积极,用来红烧带鱼想不到味道很不错。”食...
02-24
“些味道从小就吃起,惯性地以为它是我们当地的特色做法,并且每次叫都冠以家乡的名字在菜名之前。就拿泡菜来说,从小吃起的有两种口味:甜酸味儿的和咸酸味儿的,我都通通称之为四川泡菜。传统的四川泡菜就是盐水+花椒粒起的...
03-01
“最近大爱做韩国料理上周放上了,做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱,以及沾味汁今天心血来潮,我又腌制了一大盒韩国泡菜-辣白菜这以及是我第N次做了,每次都改改食材的量数,其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味...
02-29
“寿司食材买了一段时间了,但是一直没有做。主要是做其它东东了,加上妈咪很有喷青风范,间接会想到小日本,自然会有一番抵触情绪!咪咪昨天又唠叨起来,说是答应做给他吃的一直没有兑现!咪咪喜欢吃的东东,就是妈咪做美食的最大动...
02-24
“苦瓜的好处数不胜数,可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步,今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味,最主要的是没有苦味,是一道很适合夏季的清热解火菜,尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清热...
02-29
“很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······”食材明细主料牛柳(200克)醋泡包菜(1/4棵)辅料西芹(2根)红椒(1个)配料油(4茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(1茶...
03-01
“最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!”食材明细主料大蒜(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌大蒜的做法步骤1、大...
02-28