“今天做的这道是吉祥如意的菜,菜名吉祥如意上上签,特别适合新年。我在每一根竹签上都贴上了红纸签,每一根都代表了对新年的美好祝福。新年一家团聚一起,无论怎么抽都是上上签,既有趣味性又代表了对新一年的美好期待菜的口...
02-25
食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...
03-01
“今天上的这道菜市吉祥如意的代表作,我将每一根竹签贴上红纸签,做成了上上签,寄托了对新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了鸡脚招财进宝;抽到了鸡心则是心想事成;抽到鹌鹑蛋则是圆圆满满,抽到郡肝则是大吉大利;抽到土豆则是安...
03-01
“这吉祥如意卷也是过年过节必做的菜,简单美味还寓意吉祥,摆盘上桌特好看,加了豆皮和紫菜,荤素搭配得很好,钙质还很丰富呢。香软好吃,老人孩子特别适合吃,端上桌,儿子看见胃口大开,您今天看一遍,准会,话不多说,赶紧做起来吧~”食...
01-03
饺子在我国已有1000多年历史,其馅料的品种丰富多彩。今天就给大家介绍一款鲅鱼馅儿的饺子,鲅鱼的肉质细腻味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,特别在中国的北方,除夕夜都会吃饺子,包上鲅鱼的馅儿,寓意年年有余,吉祥美满。主料鲅鱼:一...
12-03
“在新年的餐桌上总是少不了炖菜同样也少不了鸡,或炖或蒸或炸或红烧各种各样,过年有鸡才吉祥,正应了鸡有吉的音,寓意着吉祥如意。清炖全鸡我们老家的一道传统菜,在老家平时红白宴席上也总能看到这道菜的身影,它的做法其实并...
02-10
“要说猪肉馅可真是又解馋又快手的好东西。想吃肉来不及炖、卤、红烧,来盆儿肉馅做成丸子或者炒菜也能抵挡一阵子;再或者做成馅,包饺子包包子烙馅饼,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子汤、多解馋!趁着春节的年味儿正浓...
01-11
“因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼,所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜,更家常一些。这道看起来喜气洋洋,繁花似锦的锦菜三文鱼,把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起,祝每个家庭都团团圆圆,幸福美满!”食材明细...
03-01
“在中国民间,流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子,人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品,以表示对幸福生活的向往,对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉(500克)辅料西兰花(100克)配料料酒(15克)老...
03-01
“白菜寓意“百财”,在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意!幸福美满!将白菜做成福袋造型,讨个好彩头,成品清甜可口,美味又营养!特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。”食材明细主料白菜(适量)前腿肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)酱...
01-11
“下午突然想起自己做好的米酒还放在冰箱里,索性做米酒汤圆吃,让美好的下午茶不仅仅是有咖啡的香味⋯”食材明细主料自制糯米酒(适量)辅料汤圆粉(适量)水(适量)配料甜菊糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒汤圆的做法...
02-26
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料紅萝卜:100土豆泥:150蟹肉棒:1根菠菜:100海苔:3片蛋皮:1片辅料小麦面粉:1勺鸡蛋:适量金强魚:适量孜然:适量橄榄油:适量绵白糖:适量具体步骤1.首先菠菜需要烫...
02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦:1:4)鸡蛋:适量湿淀粉:适量花生油:适量辅料葱:适量姜:适量酱油:适量料酒、精盐:适量花椒、八角:适量味精:适量具体步骤1.将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋...
12-29
“柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的...
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个豆腐:半块香菇:4个肉末:适量辅料葱:适量姜粉:适量盐:适量胡椒粉:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.香菇豆腐肉都切末。放入葱花,姜粉料酒盐胡椒粉少...
12-18
“据说紫薯乳酪蛋糕有一个故事:1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女...
02-10
“八宝饭做法简便,芳馥可口,为中餐筵席上的佳肴,而倍受人们的喜爱。”食材明细主料黑米(适量)辅料玉米粒(适量)鲜百合(适量)莲子(适量)红腰豆(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)山楂糕(适量)松子(适量)豌豆(适量)配料白糖(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工...
03-01
食材明细主料猪肉末(250g)饺子皮(200g)辅料香葱(5颗)盐(一小勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)淀粉(2勺)红油辣椒(2勺)醋(1勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝水饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末。2、香葱洗干净切成葱花放入肉末里,放入...
01-08
食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(适量)香葱(适量)淀粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉蛋卷的做法步骤1、瘦肉,鸡蛋,香葱。2、备好的瘦肉剁成肉泥,香葱切成葱花,加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:30kg辅料酱油:一小勺具体步骤1.先把面粉和水和在一起,一个一个搓成圆球。2.在锅里放上一锅水,烧沸腾后,把圆球一个个放进去,等烧好了再把圆球一个个捞...
01-12
“白色马蹄莲清雅而美丽,它的花语是“忠贞不渝,永结同心”。粉色马蹄莲:象征着爱你一生一世。”食材明细主料糯米粉(35克)粘米粉(30克)澄粉(20克)辅料糖(12克)水(85克)抹茶粉(适量)火龙果皮(适量)南瓜泥(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简...
02-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料香菇:3个三黄鸡:750辅料香叶:3片黑胡椒:1小搓水:适量盐:适量八角:2个姜:1小块白醋:2滴具体步骤1.准备好所需要的材料。2.先将香料放热水里浸泡一下清洗干净...
10-24
“最美秋天来了红了山楂黄了橘。金黄的橘子堆得和小山似的。在超市买了2斤橘子,橘子清香甘甜很甜。现在正是橘子丰收的季节,何不做个橘子装满筐呢,做橘子好啊寓意着吉祥如意呢!”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(400克)...
02-01
“小时候过年,我家都会做很多象征吉祥如意的面食。老娘的手很巧一团面,拿在手中一会就做成动物花卉等等。这是一个美好的回忆了。几十年过去了,我也学会做几个花式馒头了。也做几个花馍来迎接新春吧,祝福所有路过的亲们福...
01-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮羊肉:适量豆苗:适量蒜头:适量牛头牌原味沙茶:适量辣豆办酱:适量米酒:适量盐:适量糖:适量辅料具体步骤1.带皮羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫去杂质后捞出备用...
02-10