“汉堡包最能讨好小朋友的,我家大人小孩都很喜欢汉堡包。厌倦了普通造型的汉堡包,这次用迷你中空蛋糕模具做成做成花朵形状的汉堡包。汉堡包呈现出花儿状,给餐桌增加点情趣。”食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母粉(3克)全蛋...
01-28
“加了全麦面粉的面包麦香味很足,健康美味。按照这个配方做出来的面包柔软拉丝,非常好吃,搭配牛奶或果汁当早餐棒棒哒!”食材明细主料高筋面粉(225克)全麦面粉(25克)鸡蛋(1个)黄油(20克)干酵母(3克)纯牛奶(135克)白芝麻(少许)辅料细砂糖...
01-13
“萝卜蒸煮过后的颜色非常漂亮,晶莹剔透。其貌不扬的萝卜也可以变身为美丽的小花。有时候一道小菜精心打理变身之后端上餐桌,就像一件艺术品,在家人朋友的赞美声中一起品尝与享用是件多么快乐的事情,其实普通的食材稍花一...
02-28
食材明细面团高筋面粉(200克)牛奶(105克)鸡蛋液(25克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)馅料豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花朵豆沙面包的做法步骤1、准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...2、除...
02-01
“家里买了山药豆好久了,因为天气冷,某某人和宝贝女儿都是想吃现成的,而山药豆太小粒,好吃却难去皮。山药的营养价值挺高的,我为了弄这个馅可真是耗了不少时间呢。但功夫不负有心人,做出来的面包,还是挺漂亮的哦。至少,对我本...
01-28
“漂亮又好吃的小面包”食材明细主料高筋面粉(150克)低筋面粉(40克)黄油(20克)酵母(3克)牛奶(90克)蛋液(30克)辅料黄油(30克)砂糖(30克)低粉(70克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥花朵面包的做法步骤1、把面团揉到扩展阶段,撑开面...
02-23
“椰蓉&吐司——绝配!“如果是花,就要有个花样”,儿子昨天的卷纸,用“如果……就”造句,儿子写:如果是熊,就要有个熊样😓。”食材明细主料水(105克)鲜酵母(9克)淡奶油(20克)牛奶(25克)全蛋液(25克)奶粉(15克)细砂糖(35克)盐(3克)黄油(15克)红...
01-05
“挤曲奇一直是令我很头痛的事情,试过很多方子,不是太干,连裱花袋都能挤破,就是太湿,烤出来花纹都不见了,尝试多次后,我对曲奇丧失了信心,直到遇到这个方子,真的超好用,不但能轻轻松松挤出面糊,烤出来的小饼干也是非常的漂亮哦!绝...
02-05
“马上到新的一年了,祝大家在新的一年里,生活愉快、万事如意,幸福象花儿一样。(方子参照雨夜妮娜)”食材明细主料中粉(500克)玉米淀粉(40克)细砂糖(50克)鸡蛋(2个)牛奶(190亳升)玉米油(80克)酵母粉(7克)辅料豆沙(适量(或果酱或花生酱))蛋液(适...
02-24
“这款糖芯是我一直以来想做的。很早以前就看到过有亲做过,很好奇“她”的玻璃芯,后来终于明白了,是砸碎的水果糖放在中间,由于烤箱内的温度将糖溶化了,待重新变凉后,就变成了拥有一颗“玻璃心”的花朵饼干,这糖芯使小饼干更...
02-10
“下午去楼下收快递的时候,迎面走来一位奶奶和孙女放学回家,小孙女对奶奶说:“奶奶明天是您的节日,祝您节日快乐哦,我还要用压岁钱给您和妈妈外婆阿姨都买一份礼物。”我愕然,哦真快,明天又是三八节了。时间像一把无情的刻刀...
02-23
“用的是庞多米白土司配方,花型,心形模具各一个”食材明细主料高粉(300克)酵母(3.6克)奶粉(12克)黄油(30克)辅料糖(24克)盐(4克)水(195克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爱心花朵面包的做法步骤1、后油法揉至完成阶段(可以拉处很薄...
02-23
“花样馒头,美观,更有食欲。”食材明细主料普通面粉(300克)低筋粉(40克)辅料红曲粉(10克)黑芝麻丸(2颗)酵母粉(3克)调料糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻花朵馒头的做法步骤1、备好食材:面粉分成2等份分别两个大碗中...
12-31
“春天来了万紫千红百花开,不要宅在家里啦,赶快出去走走逛逛莫负春光。带上这样一份美味与颜值并存的花朵便当,美美的春游去吧。”食材明细主料米饭(1碗)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)辅料寿司醋(2勺)糖桂花(1勺)圣女果(适量)酸甜(口味...
01-07
“这次玩的还是金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,绝对的香甜松软。”食材明细主料发酵面团(适量)发酵南瓜面团(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金银花...
02-29
食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉泥(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)盐(适量)黄金拌料(适量)黑芝麻亚麻籽油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵饺子的做法步骤1、准备食材2、猪肉泥加入蔬菜、盐、黑芝麻亚麻籽油...
01-08
“豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因...
01-13
“经常看外面小店里卖什么蜂蜜蛋糕,无水蛋糕,这么多年我做的蛋糕除了海绵就是戚风,所以想尝试下新的配方,刚好家里好多蜂蜜,就做了蜂蜜蛋糕试试,配方用的君之的,白糖加了蜂蜜做出来的蛋糕感觉太甜了,不知道蜂蜜能不能减量,下次...
01-13
食材明细主料剩米饭(一碗)胡萝卜(一段)青椒(一个)火腿(一块)洋葱(一块)鸡蛋(一个)辅料熟南瓜泥(100克)沙拉酱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵蛋炒饭的做法步骤1、准备鸡蛋一个、胡萝卜一...
02-23
“一朵朵紫色小花在盛开。真美!紫薯花朵小面包内紫薯馅,松软香甜,口感更佳。”食材明细白面团高筋面粉(180g)牛奶(115g)白糖(30g)酵母(1.8g)紫薯面团高筋面粉(40g)紫薯泥(150g)牛奶(15g)白糖(30g)酵母(0.3g)馅料紫薯馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
01-09
“这是一款儿童喜欢的蔬菜,不同食材、不同的营养价值,为了孩子也能爱上根茎蔬菜,创意这款新颖别致的儿童营养蔬菜根茎蔬菜小花朵儿,愿您的孩子也能爱上它……”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料紫暑(适量)山药(适量)原味(口味)蒸(工艺...
02-10
“肠仔包是广东地区常见的包点,传统肠仔包都是整条肠仔包裹在里面的,今天我们让它大变身,春天来了,肠仔包也可以开花了!”食材明细主料高筋面粉(280g)肠仔(太阳肠)(6根)辅料牛奶(130ml)鸡蛋(1个)黄油(8g)细砂糖(15g)盐(1g)酵母粉(3g)奶香(口味...
01-28
“盛开在餐桌上的花朵面包,南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲,做成花朵形状的面包真是好吃又好看,今天给大家分享一下。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(25克)糖(30克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(开始先加100...
01-01
“其实这个绿豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸锅二次醒发时,开小差看电视剧,醒发的时间入了点,让花朵破了相,成了个四不象。绿豆有清热解暑的功效,我家小朋友比红豆沙更爱它,所以,我家大部分时间做馅的,都是绿豆。同样都...
02-26
“蛋糕化身成花朵,心情也跟着靓丽起来了。”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)牛奶(50g)低粉(85g)淡奶油(250g)樱桃(适量)辅料白砂糖(入蛋白)(60g)白砂糖(入蛋黄)(20g)白砂糖(入淡奶油)(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做...
02-05