随着现代生活的快节奏,人们的时间越来越少,总是在匆忙行走奋斗的路上,你有多久没有好好的给自己做一顿晚饭来犒劳自己的胃了?小编相信,现在大多数的上班族几乎都是在靠外卖生活,然而外卖其实并没有多少营养,甚至有些外卖还...
03-27
“总吃面条,换个口味,吃猫耳朵吧,咬起来有劲道。”食材明细主料面(适量)西红柿(适量)口蘑(适量)茴子白(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒猫耳朵的做法步骤1、用刚烧开的水,和面。2、准备自己喜...
02-29
“嘿嘿,还剩点面条,就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟,一个人的时候吃着也很香。”食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料蚝油(适量)盐(1荼匙)糖(半茶匙)鸡精(少许)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分...
02-29
做饭又名烹饪,做饭是一门技术活,同时将做饭做成艺术品的也大有人在。但是对于一些烹饪小白而言,他们总觉得做饭太难、太麻烦,所以宁愿在外面吃,也不愿意学习做饭这门技术活。那么,如果做饭的工序变得简单,你是不是就不那么恐...
10-26
有些炒菜要勾芡才好吃!勾芡二字,虽看起来简单,但从芡粉选择到火候把控,其实大有学问,不同菜品,芡汁大不同。勾芡作用简单,不仅可以提高汤的粘度和浓度,而且可以弥补煮食时间短、无味的缺点,还能产生透明的光泽,口感更顺滑,色泽...
06-25
这次推荐的是一道药膳鸡汤,即使你不会做饭也可以轻松炖出来的一锅好汤哦,这次用的鸡是乌鸡,跟普通鸡相比,乌鸡更有营养,汤里还加了西洋参,可以润燥提神,还加了枸杞,枸杞可以明目,所以这锅汤炖出来真的是超级有营养的。主料乌鸡...
09-27
山药是我们中国人饭桌上经常出现的一种蔬菜,我们喜欢吃,就是因为它的口味非常清淡,但是又有很多的做法,而且还是很适合现在的炎热的季节的蔬菜,你们平日里是喜欢炒着吃,还是做汤喝,今天我们就想选择一种方法,就是煲汤喝,给你们...
05-28
“一般来说孩子都不大爱吃西餐,肯德基那种洋快餐不算,真正意义上的西餐,牛排、沙拉、奶油浓汤之类的,其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上,有很多西餐的烹饪手法更科学,也更能最大限度的保持营养不流失,相对于传统中餐爆炒、...
02-28
想回家吃口热乎的,吃到嘴的也希望它是干净又健康的,在菜市场徘徊半个小时,回家择菜洗菜切菜炒菜半个小时,这也是最保守的时间了,想要吃两个硬菜,起码两个小时起,那些糖醋里脊、酸菜鱼、水煮肉片、等这些大菜,有没有想过他们会...
01-25
民以食为天,吃是人生一大乐事,很多人都喜欢吃,也喜欢做菜做饭。毕竟外面的食物虽然好吃,但是价格贵有些还不是很卫生,所以要想好吃,就要自己动手。今天小编就来教教大家,如何做出好吃的菜肴来吧,色香味俱全的菜肴会增加人的食...
12-18
米与水的比例为1:1.2到1:1.5。若是米饭的话,要看就餐人员口味是喜欢软点还是硬一点的,慢慢尝试,一回生,二回熟,做的多了就掌握加水规律了。若是做米粥的话,看就餐的人数,还有喜欢吃稠一点的还是稀一点的,不同偏好,对应上述的加...
12-06
首先用水将大米淘洗几遍,洗干净后将大米倒进电饭锅中,铺平,然后再倒入水,一般水的高度是以手指平摆在大米面上刚好淹没第一节手指为准,这样煮出来的大米不会很硬也不会过于软,然后盖上盖子,按煮饭键即可。...
12-18
喜欢烹饪的人们,都喜欢在食材中加入一些调味料,如八角,桂皮,肉桂等等,这是为了让食材的味道更突出。有时候,大家在烹饪食材的时候,会把调味料给弄混乱,如肉桂与桂皮,它们不止名字比较像,就连使用的环境都差不多。肉桂桂皮怎么区...
02-25
家中常备面饼,不做法饭也饿不着。方便快捷的拌面比方便面好吃很多,加点蔬菜和肉类营养更丰富,特别适合懒人。主料胡萝卜面:5块金多宝三文治片:6片辅料番茄酱:两勺小米椒:4个食用油:适量麻酱:两勺食醋:适量生抽:适量食盐:一小勺蒜:...
02-10
饭团起源于日本,日本人喜欢在饭团里添加米饭和鱼片。但现在随着时代的发展,人的口味越来越挑剔。在制作饭团的时候,可以加入一些自己喜欢的食材来制作,除了更加美味之外,人对饭团的外观也有一定的要求。同时,时代正在发展,饭...
04-11
在早餐文化当中,中国的南北方差异还是挺大的。南方的早餐一般都是流食,喝一点点粥或者吃个肠粉一类的。但是在北方特别是山东一带,早餐就一定会有面食进行搭配,油酥烧饼就是餐桌上经常出现的一个早餐类型。颜色金黄,咬下去...
05-18
20-25分钟。做饭团的米主要是使用糯米。在蒸糯米之前,是需要把糯米放到清水当中进行浸泡的。在浸泡过后,也是可以使得做饭团的米在蒸的时候熟得更快一些。在饭团当中可加入适量的黄瓜片以及花生米等等。饭团做好后尽快...
09-17
“我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.”食材明细主料馄饨皮(半斤)辅料香菇...
02-28
首先先在锅中加入大米,然后加入适量的水,锅不要盖上锅盖然后放进微波炉中,调至少高火5或者6分钟,接着取出来将盖子盖上焖二十分钟左右,到时间后搅拌一下再放进微波炉调至大火5分钟。到时间再拿出来搅拌,紧接着再放进微波炉...
11-03
红烧土豆鹌鹑蛋是一种由土豆以及鹌鹑蛋一起进行制作的菜品。土豆对于我们这些普通家庭可以说是最常见的了有的更甚甚至每一顿都离不开它,但是总吃总会吃腻,但是我们做个红烧味的土豆,再加上鹌鹑蛋进行一锅烧,吃起来真的是...
12-25
可以。菜品八成熟,汤汁还剩一小半时加入勾芡,大火收汁。勾芡主要是用面粉、土豆淀粉、藕淀粉和水按照1:2或1:4混合制作。收汁还可以用蒸发收汁,糖收汁,自来芡收汁,白酒收汁、啤酒收汁。通常需要勾芡的菜品有麻婆豆腐、糖醋鱼...
08-31
相信有很多人都知道植物油吧,是很多人生活中必不可少离不开的东西。植物油有人知道,但植物油做饭致癌这一说法是真是假呢?了解这个的人应该是少之又少,今天我就来给大家介绍一下这个说法到底是真是假吧,下面就让我们一起...
09-07
人到了一定的年龄之后,饮食上面会特别的注重,不会像年青人一样,吃一些麻辣味偏重的食物,适合吃一点清淡可口的清粥小菜。当家里面的老人,因为行动不便,便只能靠家人给做饭菜了,于是老人饮食也成为当下比较热门的话题,以下我们...
09-10
“家里没有馒头了,天热不想蒸了,凑巧还有半个南瓜,就做个南瓜饼吧。呵呵,做起来简单,顺便也改善一下口味。”食材明细主料南瓜(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥南瓜饼的做法步骤1、...
02-29
平菇这个食物可以说是物美价廉且非常普及和常见了,尤其是对来自北方的小伙伴们来说,对平菇肯定十分熟悉,也很有亲切感。那么,平菇怎么做好吃,怎么做平菇不仅能最大限度保有它的营养价值,又能把味道做的美味出彩呢,不妨去了解...
07-11