准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:两条内酯豆腐:1盒小尖椒:1个藕:半截香菇:1朵小葱:两根食用油:适量盐:适量料酒:适量辅料具体步骤1.昂刺鱼去内藏,鱼鳃。洗净,下锅煎至两面黄。2.原锅中倒...
12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:500豆腐:500辅料盐:1茶匙蒜:5瓣姜:半块白砂糖:2茶匙葱:3小段胡椒粉:1茶匙料酒:2茶匙油:2茶匙酱油:3茶匙具体步骤1.准备好材料:昂刺鱼宰杀洗净,准备好豆...
11-08
食材明细主料昂刺鱼(2条)莴笋(一根)木耳(适量)辅料酸菜(适量)油(适量)盐(适量)热水(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼莴笋酸菜汤的做法步骤1、莴笋去皮切片2、酸菜包,方便面里的3、昂刺鱼两条4、热锅入油,放...
01-08
食材明细主料昂刺鱼(4条)豆腐(适量)蚕豆(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤1、昂刺鱼洗净沥干水分。2、锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制...
01-03
食材明细主料昂刺鱼(四条)豆腐(一块)辅料料酒(1勺)糖(2勺)盐(1勺)香菜(1根)青椒(1个)豆瓣酱(1勺)红椒(1个)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)昂刺鱼烧豆腐的做法步骤1、原料:昂刺鱼,豆腐2、辅料:红椒,青椒,香菜3、锅中倒油加入香叶,桂皮,八角...
01-11
食材明细主料昂刺鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)枸杞(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)昂刺鱼烧豆腐汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅烧油下入葱姜蒜爆香。3、放鱼煎三分钟。4、放入豆腐。5...
01-04
准备时间:9分钟    烹饪时间:10分钟主料昴刺鱼:1斤老豆腐:1块鸡蛋:2个辅料具体步骤1.昂刺鱼洗净,豆腐切片,鸡蛋打碎2.炒锅中放油烧热,放入桂皮、生姜爆一下,然后昂刺鱼一条条下锅煎(不要动它,容易...
12-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:4条辅料油:适量葱:1根姜:半块胡椒粉:适量料酒:1汤匙盐:适量具体步骤1.昂刺鱼让买鱼的收拾干净,昂刺鱼清洗干净2.姜切片,葱切三段3.锅里放少许油,转...
10-12
在昂刺鱼表面撒上涂抹适量的食用盐或面粉,静置三分钟至五分钟,冲洗干净即可。昂刺鱼别名黄辣丁、黄沙古、刺黄股、昂公等,是常见的淡水鱼,体态偏长,略粗壮,头部偏大而纵扁,肉质鲜美。昂刺鱼的烹饪方式广泛,可以制作昂刺鱼汤、...
05-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:2条辅料生姜:适量小葱:适量辣椒:适量猪油:适量盐:适量大蒜:适量生抽:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.材料洗净2.锅里倒油煎昂刺鱼3.两面煎4.葱姜蒜...
12-07
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:3条嫩豆腐:一盒辅料油生抽老抽醋糖葱花红椒:适量具体步骤1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥3.锅内放油...
10-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:350辅料白胡椒粉:适量油:适量生姜:适量鸡精:适量盐:适量香葱:适量蒜米:适量具体步骤1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用2.准备生姜、葱、蒜米3.起油...
10-30
昂刺鱼您了解吗,最近刮起了一股吃昂刺鱼的风,大家都觉得昂刺鱼的营养价值极为丰富,是大补的好食材,不过还是又许多人有些疑惑,什么是昂刺鱼啊,怎么从来都没有听说过呢,昂刺鱼的营养价值是什么呢,小编对此做了整理,希望可以帮到...
10-08
“我小的时候,除了猪油拌饭,吃的最多的就是蒸蛋,百吃不厌。毕业后的第一年买了房,生活很是窘迫,常常一碗蒸蛋就可以吃的很欢。有次,朋友到访,我说,最近比较穷,没什么可以招待你的,我就蒸碗蛋吧,那时候,常常做蒸蛋,居然蒸的得心应手...
02-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了,好好猜猜哦,给个提示,吃完饭之后我们都要再吃些什么呢?不错就是汤,这种吃饭可是很健康、很养生的呢,所谓...
04-18
食材明细主料中等昂刺鱼(2条)生姜(几片)辅料生抽(各2克)玉米油(适量)料酒(2克)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)昂刺鱼浓汤的做法步骤1、昂刺鱼去除内脏,清洗干净。2、炒锅烧热,倒入玉米油,倒入昂刺鱼过油一遍。3、调入少许...
01-03
“查了才知道福州人口里的“黄甲”正规的叫法是昂刺鱼,又名黄颡鱼、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨”食材明细主料昂刺鱼(一只)辅料豆腐(一块)配料料酒(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)蒜头(适量)葱头(适量)酱香(口味)焖(工艺...
02-28
食材明细主料昂刺鱼(适量)辅料咸菜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼一条。2、剖肚、去内脏,洗净。3、准备咸菜,切短。4、将洗净的昂刺放盘中,加料酒。5、上面放上咸菜。6、...
02-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:3条辅料大蒜:适量小葱:适量料酒:适量豉油:适量生姜:适量花椒:适量干辣椒:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.昂刺鱼洗好2.准备小葱姜蒜干辣椒花椒3.油...
09-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:6条辅料盐:适量姜:适量油:适量大葱:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.材料洗净2.抹盐和料酒3.倒入生抽4.撒上姜5.葱段6.上锅蒸熟7.蒸熟后8.加热...
11-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:数条新鲜毛豆:适量辅料生抽:适量老抽:适量料酒:适量糖:适量姜片:适量大蒜苗:适量鸡精:适量具体步骤1.把昂刺鱼清洗干净,毛豆也清洗干净。2.准备好大...
12-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为一个四川人,我非常的喜欢吃酸辣粉,不知道有没有人和我一样,因为我非常喜欢吃醋,所以自然很喜欢吃酸辣粉。今天要给大家介绍的就是酸辣味的鱼,因为你含...
07-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:3条嫩豆腐:1盒辅料油:适量生抽:适量醋:适量老抽:适量糖:适量葱花:适量红椒:适量具体步骤1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒2.豆腐切块在开...
11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老豆腐红烧昂刺鱼是一道超级美味的家常菜,老豆腐比嫩豆腐吃起来口感更丰富,适合做炖菜,昂刺鱼非常的鲜美,二者搭配红烧真的是非常棒呀。昂刺鱼和豆腐都富...
07-06
“文蛤,在我们这里叫“天下第一鲜”!可见我们家乡人是多么的喜食文蛤!而昂刺鱼肉鲜嫩,骨刺少,是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤,那就是鲜上加鲜了!”食材明细主料昂刺鱼(400克)文蛤(500克)辅料金龙鱼油(适量)料酒(适量)盐(适量...
02-05