“俄式酸黄瓜最常见的莫过于切成薄片夹在汉堡包里,不仅增添风味更刺激食欲,开胃又解腻。酸黄瓜家里就能简单自制且安全可靠,绝对没有防腐剂等添加成分。”食材明细主料小黄瓜(500克)辅料茴香(2枝)洋葱(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)干辣...
02-23
食材明细主料低筋面粉(100克)高筋面粉(200克)辅料盐(6克)酵母(5克)清水(180克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你塞克的做法步骤1、准备好原材料。2、把准备好的原材料放入面包桶中,选择发面团功能。3、将发酵好的面团,揉均排...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:200g土豆:1只(约洋葱:1只(约芹菜茎:1根(约蕃茄:2只(约面粉:2汤匙(30g)盐:1茶匙(5g)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)油(或黄油):1汤匙(辅料具体步骤1.牛肉切成约5cm见方的小丁。在...
01-28
“节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为,面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉,燃料使用的是柞木或桦木为最好,在俄罗斯中东部的乡村很...
02-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.小锅中热水烧开,放入少许盐融化,再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟(水最好没过食物),青豆约煮2分钟熟后取出,胡萝卜约煮10-15分...
01-08
“икра在俄语里是“鱼籽,鱼子酱”,还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱,在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样,每家都会有自己的做法,今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的...
01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水果黄瓜:四根辅料白醋:一瓶糖:1大匙盐:2小匙芥末籽:少许洋葱碎:少许具体步骤1.水果黄瓜洗净沥干水分。2.在碗里倒入白醋,加盐糖调味(根据自己口味我超喜欢酸...
01-03
就算是没有吃过俄式菜,也都应该听说过罗宋汤,都说罗宋汤开胃,那么俄式罗宋汤是什么口味呢?罗宋汤的典故又是什么呢?一、俄式罗宋汤是什么口味罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的,罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的,配菜...
01-07
说中的战斗民族,果然不同凡响,餐厅放的音乐都感觉很厉害。,是独栋餐厅,位置很好找。里面的装修都很有情调,约会再合适不过了。红汤味道不错。牛排很嫩,酱汁味道错。披萨好吃,分量也足。意面味道偏酸。沙士雷克、俄式拌香鸡,还...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鸡蛋:3个鲜牛奶:1.5杯辅料白糖:2大勺盐:半小勺油:3滴具体步骤1.在盆里打三个鸡蛋,倒入一杯半牛奶,搅拌均匀2.加入两大勺糖(按个人喜好),半小勺盐,继...
12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料培根:5张大虾:10个辅料西兰花:100葡萄酒:1大匙盐:1/2小匙黑胡椒碎:1小匙具体步骤1.培根从中间切开,大虾洗净去虾线虾脚,从背部剪开,将大虾用葡萄酒、盐、黑胡...
03-16
“喜欢酸黄瓜的清香酸甜的味道,配汉堡和披萨或者米饭都很清爽,是百搭的味道。在超市买的酸黄瓜很快就吃完了,还剩下许多汁,扔掉太可惜啦,巧妙利用一下吧!”食材明细主料荷兰小黄瓜(500g)青瓜仔(适量)辅料白醋(600G)香草(适量)芥末...
02-24
“儿时的味道,因为喜欢喝汤,做的比餐厅里的汤多”食材明细主料牛肉(100克)土豆(1个)胡萝卜(1支)洋葱(1/2个)西红柿(1个)包菜(2块)辅料番茄酱(3勺)盐(3匙)葱姜蒜(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄式红菜汤(苏伯汤)的做法步骤1、牛肉胡...
01-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟俄式红酒烤苹果应该说是一份美味可口的甜品,虽然烤苹果样子不怎么好看,但是吃起来确实非常美味,有一股酸中带甜的味道。它的做法简单快捷,口感细致,滑软香...
07-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃虾的朋友都很爱虾,你们吃过俄式罐虾了吗?没有的话,想不想尝试一下呢?今天小编就给你们演示一下俄式罐虾的做法。俄式罐虾食材准备不难,做起来也不难...
09-15
“小时候就很喜欢父亲做的这道菜,味道浓郁,微酸微甜,每次都能能使我胃口大开,长大了,还是喜欢。上传给盆友们,希望你们也能喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)番茄(3个)辅料包菜(半棵)洋葱(一棵)土豆(一个)胡萝卜(一个)葱(少许)姜(少许)番茄酱...
02-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量洋葱:一颗胡萝卜:一根亨氏甜玉米粒:小罐сухари面包干:一袋酸黄瓜:适量辅料盐:适量майонез:适量具体步骤1.先将酸黄瓜,胡萝卜,洋葱...
12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:适量土豆:适量包菜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量芹菜:适量西红柿:适量辅料辣酱油:适量黑胡椒(现磨):适量盐:适量浓汤宝(牛肉):1块具体步骤1.蔬菜切块。牛腩切...
10-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:适量土豆:适量西红柿:适量胡萝卜:适量洋葱:适量辅料蒜:适量红酒:适量盐:适量黄油:适量草菇精:适量黑胡椒:适量亨氏番茄酱:适量白糖:适量具体步骤1.牛肉切...
11-10
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鲳鱼:2条洋葱:1个大蒜:5瓣香芹:1根番茄:1个植物油:适量辅料番茄酱:100番茄沙司:100糖:50白胡椒粉:适量盐:适量白醋:1杯高度白酒:1杯白葡萄酒:1杯香叶:2片具体步...
12-21
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦面粉:500活性干酵母:10鲜牛奶:250清水:100细砂糖:40辅料盐:15奶油:40面浆:50直径大约:5厘米左右的圆形模具具体步骤1.所有配料2.先把全麦面粉、酵母、盐、...
01-08
“某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉,完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重,这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛,第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么...
02-23
“俄式面包的特点;粗狂、实惠、油少、耐吃、不爱变质,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”虽然不太好看,但很营养,现在已不多见了。“列巴”可分为白面的、黑面的和全麦的。制作流程可分为,老面发酵法、种面...
03-01
餐饮提问:俄式烤馒头做法步骤有哪些烤包子技术到什么位置学烤馍干加盟电话多少fyx阿萌回答:香香脆脆的烤馒头片,10分钟左右即可搞定,很适合做早餐。用料:主料:馒头1个。辅料:植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1...
04-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中国泡菜的可以说是博大精深制作泡菜的方法之一就是发酵法,我们总会用到醋,利用初春,制作一种不放醋的做酸黄瓜的方法,做出来的比放醋的口感更柔和,更酸爽...
07-07