“北方人通常叫“菜花”,南方人则称为“花菜”,市场上有一种散花,外形类似,手感上摸着比较松散,我喜欢这种的,口感更爽脆,味道也要香很多。用郫县辣酱炒出来的菜花,香、辣过瘾。”食材明细主料菜花(500克)香肠(100克)辅料姜(5克)花...
02-01
“经济实惠的菜一时做好即省时又能多吃几天清凉菜同时多吃蒜可预防心脏病茄子能补铁等”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)九菜花(适量)配料盐(适量)欣和六月鲜酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香九菜花茄子的...
02-26
“摘了院子里的韮菜花,但量太少了,所以就着冰箱的材料,如玉米、青豆和木耳来搭配,菜看起来活泼多了,吃起来口感层次也不同。”食材明细主料猪肉(约100克)韮菜芯(约1/3杯)玉米(1/2杯)青豆(1/3杯)红萝卜粒(1/4杯)木耳粒(1/2杯)腌雪里蕻粒...
01-03
“近来干锅菜很火的样子,干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜,原因就是它们比较耐加热,越煲越好吃”食材明细主料菜花(半个)青椒(一个)五花肉(100克)泰椒(一个)辅料老干...
02-27
“有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜,那是个川菜馆,应该是个改良的新川菜吧,当时吃的好吃极了,就回家自己DIY,没想到第一次尝试就成功啦,哈哈,我是不是个天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下来就介绍给大家,希望你们喜欢。。”食材明细...
02-25
食材明细主料菜花(400克)西红柿(2个)辅料色拉油(20克)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、将西红柿清洗干净,去...
02-29
“好吃的下饭菜,口味偏辣”食材明细主料菜花(适量)辅料葱花(适量)老干妈(一大勺)盐(适量)蚝油(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅有机菜花的做法步骤1、菜花撕成小朵备用。2、辅料备用...
01-01
食材明细主料菜花(约350克)猪肉(约150克)辅料郫县豆瓣酱(1勺)蒜(1瓣)葱(适量)生抽(1勺)糖(1小匙)鸡粉(少许)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酱香菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵,洗净。2、洗好的菜花焯水大约1分钟,然...
01-04
食材明细主料菜花(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)大蒜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花炒黑木耳的做法步骤1、菜花洗净飞水备用。2、黑木耳泡发煮熟。3、大蒜切碎。4、葱切段。5、锅子烧热放入菜...
01-01
食材明细主料鸡杂(一只鸡)菜花(半个)辅料生姜(五小片)蒜头(1瓣)葱花(适量)食用油(适量)酱油(1匙)料酒(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己...
01-04
“菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。”食材明细主料菜花...
02-23
食材明细主料菜花(适量)精肉(适量)辅料蒜(适量)配料蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菜花花的做法步骤1、菜花焯水,水开放入菜花,焯二分钟就可以。2、肉放少量胡椒粉和盐,用淀粉上糊。3、锅内放油,肉放里炒熟,备用。因...
03-01
食材明细主料绿菜花(适量)火腿肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮绿菜花的做法步骤1、绿菜花掰成小块,根部用刀切一下。2、一小段火腿肠。3、小奶锅水烧开,放几滴油和少许盐。4、绿菜花放里面煮...
01-03
“昨天单位组织去附近的古镇玩,买了当地的特产菜花头干,今天休息在家就做了菜花头团子!”食材明细主料菜花头干(100g)水磨糯米粉(220g)粘米粉(60g)笋尖(4个)香干(3块)辅料色拉油(适量)砂糖(1小勺)蚝油(2勺)盐(少许)香油(2勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)...
01-11
“菜花的营养很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。”食材明细主料有机菜花(适量)青蒜苗(适量)姜(适量)老抽(适量)白糖(适量)食用油(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工...
01-28
“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料菜花(150克)西蓝花(100克)杏鲍菇(一个)蚝油(一勺)白糖(适量)植物...
02-29
“菜花上半截做菜用掉了,根部也不能浪费,今天放一点木耳,一块吃掉它。”食材明细主料菜花(200克)辅料木耳(适量)蒜末(少许)花生油(1勺)盐(少许)酱油(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼菜花的做法步骤1、菜花洗净,掰成小朵。2...
01-03
“宝宝辅食。”食材明细主料西红柿(适量)颗粒面(适量)辅料菜花(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿菜花浓汤颗粒面的做法步骤1、锅中烧水倒入颗粒面。2、煮熟的颗粒面加入提前用煮熟的菜花和西红柿打成的浓汤。3...
01-05
“最近瘦了几斤,努力坚持✊今来一款:低脂菜花,好吃无负担,操作零失败。”食材明细主料菜花(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低脂菜花的做法步骤1、菜花掰小朵...
01-02
食材明细主料菜花(400克)西红柿(少许)辅料火腿肠(1根)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿烧菜花的做法步骤1、将菜花清除干净,切成小块装入盘中待用。2、将西红柿清洗干净,切成小...
02-29
食材明细主料菜花(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)小红辣椒(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉菜花的做法步骤1、准备好食材:菜花洗净,掰小瓣,蒜,葱段,小红辣椒。2、菜花焯水,熟后沥干。3、锅内少放油,小...
01-27
“菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口。”食材明细主料花菜(1棵)黄瓜(1根)花生仁(90克)辅料干辣椒(5只)蒜(2瓣)葱(2根)酱油(2汤匙)醋(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三色菜花的做法...
01-08
“菜花,营养比一般蔬菜要丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、菜花铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩...
02-10
食材明细主料菜花(适量)辅料青椒(适量)红尖椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵,青椒洗净切块2、葱,姜,红尖椒切碎,花椒3、烧开水,菜花下锅焯水4、捞出...
02-27
“过年时家里都会做好多腊肉香肠,特别是在我们四川,乡下做的熏腊肉,只要家里有客人,一定有好几盘子都是腊肉香肠,吃多了,自然就不想吃了,于是留下来就被倒掉了,所以为了不浪费,咱们换种吃法吃它。”食材明细主料腊肉(适量)菜花(适...
02-28