“很清爽的一款下午茶”食材明细主料熟绿豆(200克)琼脂(10克)辅料椰浆粉(少许)抹茶粉(少许)水(100ml)配料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶椰香绿豆糕的做法步骤1、材料2、全部材料放入锅中3、倒入水,小火煮4、琼脂加...
02-26
“椰香戚风,就是戚风的方法,烤的时候可香了,比一般的戚风更香。戚风蛋糕是最基础的蛋糕,也是非常好吃的一种蛋糕,加入了椰浆,松软又润口,还有椰丝的装饰,绵软蛋糕加上椰丝条的的脆感,真的相当美味啊!”食材明细蛋黄糊蛋黄(3个)细...
02-10
“朋友十一的时候去日本,给我带回了一罐宇治抹茶,打了几次抹茶拿铁,还是拿来做蛋糕吧。好的抹茶粉不舍得烤,用来做慕斯最适合,吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的浓厚香气和抹茶淡淡的清苦,不管什么季节吃起来都清爽不腻,是我...
01-13
“加了椰蓉和柠檬的小麻花有种说不出的香味~~~”食材明细主料黄油(40克)蜂蜜(30克)糖粉(30克)低粉(200克)全蛋(40克)泡打粉(1/2t)柠檬(2个)椰蓉(50克)辅料蛋白(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香柠檬蜂蜜小麻花的做法步骤1、...
02-24
“南瓜营养丰富,可以做各式点心,本来想炸个南瓜饼的,想想火气重,还是做个南瓜凉糕吧!清凉可口,最适合这热天了!”食材明细主料南瓜(净)(150g)藕粉(75g)粘米粉(50g)澄粉(25g)细砂糖(60g)牛奶(200g)水(200g)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
02-26
食材明细主料低粉(60克)辅料椰粉(25克)黄油(50克)蛋白(15克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香薄脆饼干的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2、分次加入蛋白,搅打均匀3、低粉、椰粉混合过筛...
02-25
“无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~”食材明细主料无...
01-11
“核桃派,在外面店家吃过一次后,觉得这核桃蛮好吃的,于是就在家自已也尝试着做,方子根据自已吃过的口感做了一些调整,调整后的方子做出来的派真的太好吃了,比外面原先吃过的更好吃——料足、核桃香、浓郁的椰香……”食材明...
01-27
“家里有了多余的椰子粉,所以就想着做个椰子清淡香味的吐司吧!”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料椰子粉(50克)糖(25克)盐(2.5克)黄油(25克)鸡蛋(1个)水(100ml)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香吐司的做法步骤1、所有材料...
02-05
食材明细主料高粉(250克)糖(30克)全蛋(32克)盐(2克)酵母(3克)奶粉(8克)牛奶(142克)奶油(30克)辅料奶油(25克)糖(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(40)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉吐司的做法步骤1、称量好所有食料。2、制作椰蓉馅:奶油...
02-25
“自从接触烘焙之后,我家的早餐桌上就会经常的出现我自己烤的面包,蛋糕,饼干等烘焙食品,只要两天没有烤面包,孩子们就会嚷嚷着想吃面包,这不昨晚深夜烤了健康美味的黑芝麻面包,加入了椰浆,成品非常非常的柔软,一出炉涵涵就消灭...
01-13
“花生健脾养胃,植物蛋白丰富,糯米绵密浓滑,椰浆香味浓郁。三者搭配起来,在小火慢煨中,彼此融合,炖给自己,也给家人,不失为一道休闲的小食。”食材明细主料花生(一小碗)糯米(15克)辅料椰汁(200ML)砂糖(2勺)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
02-26
“审美和技术存在差距,让我每次拍照时,都郁闷的快要吐血!翻看了大量的芒果慕斯的制作配方,基本上慕斯液配料都以芒果、牛奶、酸奶、清水或橙汁为主。可是,做过几次后,总感觉芒果的香味没有完全释放出来!家里的甜饮做的次数最...
02-05
“用的都是玉米油,馅料是椰蓉,蛋黄,外加一点花生仁。烤出来的小饼真的是无比好吃。做酥皮的小点心觉得很随意,不用刻意去称量皮、馅的用量,大小随意掌握,只要好吃,就随心情走了。”食材明细主料玉米油(160g)奶粉(20g)椰蓉(120g)生...
02-10
“我觉得我还是手挺笨的想给纸巾盒做个漂亮的套子都不会。。。也许就是因为这样我才找不到对象让爸妈着急。。。难道22了我真就剩家里了。。。?”食材明细主料栗子仁(300g)辅料牛奶(一袋220ml)杏仁露(一听)蜂蜜(一大匙)配料鱼...
02-28
食材明细主料糯米粉(适量)淀粉(适量)椰蓉(适量)糖(适量)辅料牛奶(适量)芒果(适量)奶油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香芒果糯米糍的做法步骤1、牛奶和糯米面,加入少量淀粉,少量糖。有条件可以放些奶粉和椰粉。和好(别稀了)...
02-05
“看着君之老师对这款酥饼的评价特高,手痒痒的也跟着去尝试了一下,拥有香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,中间夹有草莓酱,另有一番风味”食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(25g)奶粉(10g)椰蓉(35g)黄油(45g)细砂糖(20g)辅料草莓果酱(适量)椰...
02-01
“鸡中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我家儿子对于咖喱味情有独钟,到了夏季做咖喱菜,我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火,味道鲜香美味。”食材明细主料鸡中翅(500克)辅料油(15毫升)油咖喱(2汤匙)生...
02-05
“夏天到了自己动手做心爱简单的甜食吧!”食材明细主料椰子粉(两包17克)木瓜(半个)辅料银耳(3克)配料冰糖(5粒)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香银耳木瓜露的做法步骤1、用温水泡发银耳。2、木瓜削皮去籽切成块备用,大小就...
02-29
“昨天是LG的生日,做了个慕司蛋糕给他,最近奶油蛋糕做得比较多,儿子说想吃慕司的,女儿就不用说了,奶油和慕司都喜欢,因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪费,就用来代替了果汁,所以没有想象中...
03-01
“家里早就买好了椰浆和西米,可是一直都没时间做上一碗。昨天刚好去买了些水果,那今天就来试试这款火龙果椰浆西米露吧,椰奶浓郁、果香四溢,还有QQ的小西米,香甜爽口。”食材明细主料火龙果(一个)椰浆(150克)水(300克)辅料冰糖(适...
02-24
“又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮...
02-26
“满满的椰香,烤的时候口水已经流了满地............”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50g)椰蓉(5g)色拉油(20g)辅料细砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香小蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋磕入无油无水的大盆...
02-01
“花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干,基本上都没有很清晰的花纹,不知道是不是因为冬天里面糊太硬,自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系?”食材明细主料黄油(37.5克)糖粉(25克)牛奶(10克)低筋粉(30克)奶粉(5克)椰子粉(12.5克)辅...
02-26
“椰香小麦粥,也称为干咚,源自马来文BuburGandum,是东南亚马来西亚马来人的一种地道甜品。简单烹饪,适合新手姐妹试做...我们一起来动手吧!”食材明细主料小麦(50克)椰浆(400ml)砂糖(50克)水(100ml)红糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)半...
02-05