“夏天,天气炎热,来点冰爽的果冻,从头凉到脚,从外爽到内。”食材明细主料火龙果肉(100克)酸奶(200克)辅料白糖(10克)炼奶(5克)黄原胶(1.5克只)魔芋胶(1.5克)小苏打(o.2克)盐(0.2克)原味(口味)未知(难度)酸奶火龙果果冻的做法步骤1、火龙果肉入...
01-02
“这次我本来是想做一个普通果冻,结果一不小心白凉粉放多了,做成了速成果冻,另外由于我是第一次传菜谱。所以做菜的时候没有拍照,所以没有步骤图请大家见谅。”食材明细主料橘子(两个)辅料白凉粉(15克)辅料二白糖(一勺)清淡(口味...
12-31
“猕猴桃,滋阴润肺,是美味瘦身的佳品;用绿茶粉配上猕猴桃鲜果片做成的,口味挺配的,绿茶是淡淡的,猕猴桃甜中带小许酸,非常清新的一道小甜品。这个果冻不难做,但修那个果冻边我就做的不好看了,不过好吃是关键呀!哈...”食材明细...
02-24
食材明细主料西瓜(适量)明胶(15G)辅料凉白开(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西瓜猫爪果冻的做法步骤1、西瓜。2、西瓜切小块。3、去子。4、切小块放入榨汁。5、西瓜汁烧开。6、明胶放到锅里隔水加热。7、把西瓜汁...
01-05
“自从看了朵拉开始,我家的小人总会哼哼:“蓝莓小猎人要出发,把好吃的蓝莓带回家,我们什么都不怕,现在跟我一起走吧…”也是这集小故事,小朋友认识了蓝莓这种水果。炎炎夏季,来杯冰冰凉的蓝莓果冻,小惬意咯~”食材明细主料蓝莓...
01-27
“当下正式吃石榴的时节,今天向大家介绍一下剥石榴的方法,以及如何制作石榴果冻,用来添加制作月饼馅极好的材料。”食材明细主料石榴(1000g)冰糖(300g)辅料苹果(400g)柠檬汁(30g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)石榴果冻的做法...
02-05
“说起小时候,那时候家里条件不像现在的小孩想吃什么就可以买,偶尔吃一次外面卖的那种果冻就是很奢侈的。”食材明细主料牛奶(240ml)吉利丁片(1片)辅料水果(根据自己的喜欢添加)白砂糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自...
01-02
食材明细主料果冻粉(1盒)辅料鲜南瓜(少许)配料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸭南瓜果冻的做法步骤1、超市买的果冻粉1盒,如果不添加水果的话,做出来的果冻是透明无色的2、新鲜的南瓜一个,去皮后,取少量切成小...
02-27
食材明细主料白凉粉(20克)水(400克)白砂糖(适量)辅料红曲粉(0.5克)薄荷粉(2克)草莓粉(0.5克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶之恋果冻的做法步骤1、盆里倒入白凉粉,加入薄荷粉。2、烧开400克开水。(可随个人口味加入适量白...
01-11
“我是一个狂爱零食者,每天可以不吃饭,但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人,能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因,能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同,但是我估...
03-01
“做了两瓶山楂罐头,汁水很多,酸酸甜甜,正好拿来做果冻咯!”食材明细主料山楂罐头汁(300ml)辅料鱼胶粉(一大勺)水(一大勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂果冻爽的做法步骤1、准备材料,鱼胶粉,山楂果汁(做了山楂罐头,里面的山...
02-10
“之前看报道称有些果冻是用皮鞋提炼的明胶做成的。这个新闻让我惊讶不已,因为女儿很喜欢吃果冻,在国内时,经常给她买喜之郎果肉果冻。虽然不知道这个问题果冻具体是何品牌,但是总觉的现在果冻也不安全了。而且来德国那么...
02-27
“春节将至,大街上商场里各种喜洋洋~~各种年货也是琳琅满目,应有尽有~~~每个地方的春节习俗都不同,贴春联,放鞭炮,吃饺子,拜年,压岁钱~~~但无一例外,亲朋相聚,春节大餐都是必不可少的~~~而不管是美食大餐,还是春节Party~~~都少...
01-11
“红色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味觉和视觉都一流享受!开party是不错的选择!!”食材明细主料罐头蜜桃(1罐)魔芋粉(2包)热水(500ml)辅料士多啤梨(8粒)糖(6茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶鲜果冻的做法步骤1、士多...
02-05
食材明细主料棉花糖(100g)燕麦(适量)辅料软糖(100g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花糖燕麦果冻的做法步骤1、玻璃碗中放入100克棉花糖。2、加入100克QQ糖,隔水融化。3、模具中放入即食燕麦。4、倒入融化的糖汁,放冰箱...
01-05
食材明细主料菠萝(一个)苹果(一个)白凉粉(20克)辅料水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水晶果冻的做法步骤1、选好食材2、步骤如图3、步骤如图4、步骤如图5、步骤如图6、步骤如图7、步骤如图...
01-13
“火龙果富含美白皮肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维,具有减肥、降低血糖、润肠的作用。含铁量比一般的水果要高,富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,花青素含量也较高,尤其是红肉的品种,花青素是一种抗氧化剂能有效防...
01-13
“昨天晚上做了几种口味果冻,椰子果冻、芒果果冻、白凉粉果冻、蓝莓果冻。形状是用模具做的感觉不错啊。可以随意发挥。做出创意的果冻呵呵。”食材明细主料白凉粉(100克)辅料白糖(适量)芒果(2个)蓝莓粉(30克)椰子粉(30克)凉开水...
02-27
“利用香菇的香和淀粉的成型来做这道菜,我做的时候锅没用好,所以不是很成功,大家可以多尝试下,寻找做美味的乐趣。”食材明细主料豆角(300g)香菇(6个)生粉(适量)辅料食盐(少许)植物油(少许)水(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
01-07
“小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克食材2:椰奶150克、水200克...
01-28
食材明细主料QQ糖(5包)椰子汁(一瓶)辅料水果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青苹果的果冻的做法步骤1、青苹果味的QQ糖5包,一瓶椰子汁准备好2、开小火,把QQ糖全放进锅里,一边加椰子汁(半瓶就好)一边搅拌,直至QQ糖全都融...
01-28
“夏天吃果冻,不但小孩喜欢,连大人也是超赞,果冻滑爽Q弹,加上冰凉,解暑解热解渴还解馋。”食材明细主料樱桃(8只)辅料黄原胶(1.2克)魔芋胶(0.8克)白糖(20克)盐(1克)水(200克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱桃果冻的做法步骤1、...
01-02
“樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的”食材明细主料樱桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)辅料柠檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)樱桃果冻慕斯蛋糕的做法步骤1...
01-09
“天气渐热,给小朋友做一款橙子果冻,既美观又好吃,满满的VC补起来。”食材明细主料橙子(2个)辅料橙味果珍(5g)清水(20ml)吉利丁片(1片)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙子果冻的做法步骤1、橙子切开,挖出果肉。2、用滤网滤出...
01-03
“外面买的果冻难免的会有一些添加剂,虽然味道很好,吃着不放心,按照别人的方子,自己做果冻,感觉用牛奶透明度不那么好味道还是不错的。下次一定能做出更漂亮的果冻。”食材明细主料牛奶(300ml)芒果(2个)辅料白凉粉(20克)调料白糖...
12-30