“鸭血:味咸,性寒,能补血解毒,还可以加速体内新陈代谢。”食材明细主料鸭血(适量)黄豆芽(适量)辅料红萝卜丝(少许)姜丝(少许)香菜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血黄豆芽汤的做法步骤1、准备材料:鸭血(买...
01-03
“夏天温度高,这个时候在家发豆芽的好时间,自家发豆芽的好处一是安全,二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光,这次我让豆芽见了几次光,发的有些见绿了。。用发好的豆芽,在锅里蒸熟,拌的时候比直接...
02-27
“那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽,剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质,就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘,于是,我用白菜做配菜。简单想一想操作过程,炒了一盘白菜丝炒黄豆芽,非常的脆爽、好吃。”食材明细主料...
12-29
“我老公喜欢吃黄豆芽,黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。【菠菜炒黄豆芽】...
01-13
食材明细主料黄豆芽(250g)辅料罐装牛肝菌(1大勺)青蒜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肝菌炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽去根,洗净控水备用。2、准备罐装牛肝菌。3、起锅...
12-31
食材明细主料丝瓜(2根)黄豆芽(250克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、黄豆芽(已清洗)。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、烧锅倒油烧热,...
01-04
“鲜美,简单一锅上桌,天冷了暖暖的最适合了。”食材明细主料鲍鱼(5只)海带芽(适量)黄豆芽(适量)辅料豆腐卜(适量)鸡杂(适量)姜末(少许)蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼炖海带黄豆芽的做法步...
12-29
“东北大酱的味道特别喜欢,百吃不厌,尤其在有些菜中加入,使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后,滤去水,然后用纱布覆盖,放在温暖处,每天换水,出短芽就可以用了。”食材明细主料黄豆芽(500g)胡萝卜丁(10...
01-08
食材明细主料牛心菜(半颗)黄豆芽(250克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜2、黄豆芽3、干辣椒4、将干辣椒用剪刀剪碎,待用。5、将黄豆芽去根清洗一下,捞...
01-03
“一道简单美味的家常菜。有油菜、豆腐干的加盟,黄豆芽从此不再孤单。”食材明细主料黄豆芽(300克)辅料油菜(100克)油炸豆腐干(70克)调料盐(少许)干辣椒段(少许)蒜蓉(适量)酱油(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
12-29
“豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收。...
02-26
“前几天买了点黄豆,准备发豆芽啊,只是想测验一下这个豆子能不能发芽,所以就没有拍照,详细发芽的过程和图片我会后补上的,先上个我自己发的黄豆芽做的小凉菜,当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。”食材明细主料自制黄豆芽(适量...
02-27
食材明细主料黄豆芽(165克)熟猪肚(75克)尖椒(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肚炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、熟猪肚(已切丝)、尖椒(已清洗)2、将已清洗好的尖椒放在案板上...
02-05
食材明细主料黄豆芽(300g)黄彩椒(半个)青椒(半个)红辣椒(半个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒黄豆芽的做法步骤1、食材黄豆芽,黄彩椒,青椒红辣椒2、黄豆芽摘去根部洗净,红黄青椒洗净切丝备用3、热锅倒油黄豆芽...
01-13
“小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽(一斤)后肘肉(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)干辣椒丝(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、买回来的黄豆芽洗净,备用。2、...
01-03
食材明细主料豆芽(适量)薯粉(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱末(适量)蒜末(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄豆芽的做法步骤1、薯粉用剪刀剪断放在盆中用热水浸泡到薯粉变软,捞出备用。2、买...
01-03
“最近天气比较炎热,人也比较懒。身体也差了许多。总想吃点入味的。因此,用黄豆芽加粉丝配上少许的香肠,入味而不腻,也比较下饭。”食材明细主料黄豆芽(250克)辅料粉丝(适量)香肠(适量)配料油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)...
02-26
食材明细主料黄豆芽(100克)辅料干凤尾鱼(1小碗)配料大蒜(1根)生姜(1块)油(2茶匙)盐(少许)剁椒(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾黄豆芽的做法步骤1、准备好食材。2、豆芽洗净,沥干水分;大蒜洗净切段;姜切丝。3、凤尾鱼用冷...
03-01
“猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚...
02-26
“营养丰富。”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料肉末(50g)剁辣椒(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末黄豆芽的做法步骤1、准备食材。2、豆芽洗干净沥干水。3、热锅放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽,炒...
01-07
食材明细主料西兰花(1个)黄豆芽(100g)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒黄豆芽的做法步骤1、西兰花掰成小块洗净。2、黄豆芽摘去根部洗净。3、蒜切末、葱切碎。4、锅内放水烧开,放入...
01-05
“微辣,咸鲜,芽香粉滑,超级下饭。”食材明细主料黄豆芽(适量)水晶粉(一袋)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)麻椒(适量)香辣酱(半勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒水晶粉的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、水晶粉...
01-02
“香软不腻,微微带点西红柿的酸,黄心菜绿的可爱,大赞😋”食材明细主料黄豆芽(适量)西红柿(4个)细面(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆芽蒸卤...
12-31
食材明细主料黄豆芽(190克)茄子(95克)辅料蒜片(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、茄子(已清洗切开)、蒜片2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,...
02-05
“简单的拌菜低脂又美味,葱头,蒜头爆香后拌一拌,家常菜。”食材明细主料黄豆芽(约300克)辅料葱头(适量)蒜头(适量)调料油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱蒜拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽清洗干净。2、蒜...
12-30