准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸奶:100木瓜:250辅料蜂蜜:适量白糖:适量具体步骤1.木瓜洗干净后,去皮2.切开后,将木瓜籽抠出3.切成小块4.准备材料5.盛出适量的酸奶6.依个人口味加入适...
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料油:30盐:2牛奶:100酵母:3鸡蛋:1个糖:30具体步骤1.将上述材料,除油以外,混合揉至出膜后加油再揉至光滑2.揉成一面团,发酵3.发酵至二倍大4.发...
03-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:100辅料蒜末:适量香油:少量姜末:适量油:适量盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.空心菜洗净切成碎丁。2.锅中放入油,热后放入肉馅炒至变色。3.放入姜末...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:2只花生:10个大枣:6枚辅料胡椒粉:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.鸡脚洗干净,去掉脚趾2.冷水下入干辣椒、姜、花椒、八角、桂皮把鸡脚焯下水3.焯好水...
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油皮材料低粉:200酥皮材料低粉:120辅料白糖:40水:80色拉油:50具体步骤1.1.油皮和酥皮的材料分别揉成面团,松弛20分钟2.油皮和酥皮分成相等的小剂子3.油...
02-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:1条辅料盐:适量姜片:适量葱:适量油:适量蒜片:适量具体步骤1.罗非鱼一条。周末买好的,让摊主帮我杀了,砍掉鱼鳍,回家后收拾干净放冰箱里保存的。取...
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:100细香葱:40辅料蛋清:1个淀粉:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.羊肉一块,香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉,因为看起来很嫩。2.羊肉去掉筋膜...
02-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:200五花肉:200辅料老抽:适量盐:适量五香粉:适量鸡精:适量白糖:适量姜蓉:适量葱花:适量具体步骤1.五花肉切块2.山药去皮,切段3.锅中放底油,把五花肉放入...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭蛋:2个丝瓜:260辅料油:适量盐:适量具体步骤1.丝瓜洗净去皮切片。2.准备好鸭蛋。3.锅中放油加入鸭蛋炒熟,盛出备用。4.锅中另放油加入丝瓜翻炒。5.炒...
01-22
“高温慢慢退去,秋老虎还在蔓延,心情还是一蹶不振,来点劲爆美食嗨一下。”食材明细主料鸭肉(2斤)魔芋(2块)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)老抽(2勺)料酒(2勺)红99麻辣烧鸡调料(100克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡椒魔芋鸭的做法步骤1...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料隔夜米饭:200鸡蛋:1个辅料油:适量酱菜:2勺酱油:适量小葱:适量老抽:适量具体步骤1.先准备好食材吧。2.米饭先加适量老抽和酱油用筷子搅拌均匀,争取每粒米...
03-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豉汁蒸排骨,这道菜的味道实在是太好吃了,排骨的做法有特别多种,像有什么粉蒸排骨、萝卜炖排骨、清炖排骨汤、红烧排骨、酱香排骨等等,但所有种类的排骨中...
02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:50鳝丝:400葱:50辅料油:适量白胡椒粉:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.菜场活杀的鳝丝2.鳝丝去骨去肠子,洗净,切小段,备用3.起油锅,放入大蒜爆香4.把...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料罐装雪菜:100急冻毛豆:100冻豆腐:100香菇:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备食材:冻豆腐,毛豆,香菇2.罐装雪菜。3.将所有的食材切丁。4.准备蚝油5.炒锅...
01-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:200糖粉:65黄油:130白砂糖:35鸡蛋:50辅料香草粉:1/4小勺具体步骤1.准备用料2.将黄油,白砂糖,糖粉倒入大碗3.用打蛋器打至蓬松,颜色发白4.分2-3次加...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料肉:适量洋葱:1个红油豆瓣酱:适量盐:适量辣椒:适量葱:适量糖:适量油:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.茄子备用2.把茄子去皮3.把茄子切条4.用精盐腌...
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:150毛豆:200辅料玉米粒:适量盐:适量油:适量蒜头:适量生姜:适量辣椒:适量具体步骤1.毛豆剥壳洗干净2.瘦肉切丁放点生抽和料酒腌制3.辣椒切小段,生姜、...
01-20
“中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。”食材明细主料皮蛋(一个...
02-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:300辅料油:适量味精:适量花椒:适量盐:适量干辣椒:适量具体步骤1.菜花掰成小块2.放到淡盐水中泡10分钟3.锅中放油,放入花椒炸香,捞出不用4.放入干辣...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料烟笋:2块猪肉:1小块辅料盐:适量葱:适量油:适量姜片:适量具体步骤1.烟笋两块2.用水泡发两三天至软3.这就是梅肉4.泡好的烟笋切条,梅肉切片5.准备葱段、姜...
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料油:适量盐:适量番茄酱:适量糖:适量具体步骤1.豆腐切丁2.锅中放适量油,将豆腐丁放入煎3.注意翻身,煎至表面微微有点焦4.豆腐丁变硬;捞出沥油...
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250胡萝卜:250辅料油:适量盐:适量香料:适量具体步骤1.准备好所有的材料2.五花肉洗净切块焯水备用;红萝卜洗净切菱形块,备用;3.热一锅,放入适量的油...
02-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料机制面:200孜然粒:30辅料盐:适量里脊肉:适量红萝卜:适量茭白:适量鸡精:适量生抽:适量油:适量芦笋:适量黑木耳:适量芹菜:适量豆瓣酱:适量料酒:适量葱:适量具体步...
01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯泥:300辅料糖:适量布丁粉:适量具体步骤1.紫薯上锅蒸熟.2.用勺子压成紫薯泥.3.布丁粉备用4.白糖备用.5.打一个干净的杯子倒入布丁粉.6.热开水冲...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冬瓜:200干贝:50辅料蚝油:适量油:适量盐:适量黄酒:适量具体步骤1.准备的材料。2.干贝洗净用黄酒浸泡。3.上锅蒸熟。4.冬瓜去皮切,放入油锅中煸炒。5.倒...
01-22