“粉条包子为啥好吃,缘于粉条吸收了调味料及肉汁及油脂,再加上添加了大量的葱和姜,使得这个馅的包子充满了洗去铅华返璞归真的意味。蒸熟的包子香气扑鼻,粉条晶莹剔透且有弹性,口感超好。”食材明细主料普通面粉(1500克)猪五...
02-05
“此菜是四川风味,味重麻辣,特别下饭~”食材明细主料红薯粉条(400g)豆瓣酱(2汤匙)干辣椒(7个)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)葱(2根)辅料豆腐皮(1张)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣粉条的做法步骤1、适量干粉条2、用热水泡软...
01-11
“冬天来了,新鲜蔬菜越来越少,大白菜洋白菜基本上算这个季节的主菜了,炖一碗热乎乎的粉条子,能刺溜刺溜吃上半天,这次用的是昨晚剩下的半棵洋白菜?”食材明细主料洋白菜(0.5棵)粉条(200克)猪肉(100克)辅料盐(1.5勺)糖(1勺)老抽(1勺)生抽...
02-01
食材明细主料粉条(适量)绿豆芽(适量)辅料盐(适量)香油(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉条豆芽菜的做法步骤1、红薯粉条一把。2、直接下冷水煮。煮到透亮为止。3、然后过冷水。4、控干水备用。5...
02-28
“粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋...
03-01
“农村笨猪肉的香味,加上蟹味菇鲜味,浓浓的汤汁让粉条很入味,这是老公喜欢的菜。”食材明细主料猪肉(适量)蟹味菇(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(1茶匙)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹味猪肉炖粉条...
02-23
“葫芦条干大概是只有北方的少数地区常吃的一种菜吧,过去没有蔬菜大棚的时候,胡萝卜干因为储藏的时间较长,于是就成了冬季餐桌上的家常菜了,秋天葫芦藤上结满了大大的嫩绿色的葫芦,奶奶摘下葫芦,用专门的小器具,小时候听大人...
02-01
食材明细主料猪肚(1个)红枣(适量)粉条(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣粉条猪肚汤的做法步骤1、猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花...
02-10
“我家老公不管是吃猪肉还是鸡腿,都必须要放粉条,就好吃这口。上午去市场买了点排骨,本来想红烧的,但还是拗不过那口子,反正买的多,就当是一锅出了两个菜吧!”食材明细主料排骨(1000克)粉条(适量)辅料姜(适量)八角(一颗)桂皮(适量)干辣...
02-28
食材明细主料西红柿(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤1、这是我们临沂的粉条比较好吃,很好煮2、一般4,5个就行看大小了3、不要打到碗里哦。。这么待用4、...
02-27
食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料粉条(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)食用油(适量)炸酱(删除)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、温水和面。2、面和的要软一点,醒20分针左右。3、韭菜洗净,粉条泡发,鸡...
02-28
食材明细主料小白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条炖肉的做法步骤1、小白菜洗净切段2、粉条泡软3、猪肉切片加入料酒、酱油、...
02-27
“俺用的是农家手工红薯粉条和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的农家食材,做出来却有着别样的风味,粉条和粉皮的筋道,鸡蛋的绵软焦香,撒上些蒜苗,透出的鲜香味道飘满屋。”食材明细主料粉条(适量)粉皮(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅...
02-25
“鲫鱼是常见的淡水鱼,俗称鲫瓜子,其肉质细嫩鲜美很受欢迎。我们这里把鲫鱼叫“草鱼头子”或直接叫“草鱼”,其实鲫鱼不是草鱼,两鱼是有很大区别的。关于鲫鱼的吃法太多了,油炸、做糟鱼、清炖、鲫鱼豆腐汤......邹城这里一...
02-28
食材明细主料鲅鱼(1500克)豆腐(200克)粉条(100克)花椒大料(10克)色拉油(1勺)葱(20克)姜(10克)香菜(10克)蒜(20克)一品鲜酱油(2匙)料酒(2匙)盐(2匙)味精(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤1、在市场买到一条非常大...
02-05
“前些天做了次糖醋鱼块,鱼头和鱼尾没有用上,放在冰箱都好几天了,今天开冰箱看到它才想起.一时也不知道就个鱼头和鱼尾是该红烧还是做汤呢?一时兴起不如来个蒸鱼头吧!看看家里有什么材料可以用的上的,翻了下储物柜,看...
02-26
“有骨头汤或鸡汤的可以放汤,如果没有的可以放水”食材明细主料金针菇(适量)粉条(适量)虾干(适量)冻豆腐(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐...
02-26
“一道冬天里最常见的大众家常菜。”食材明细主料白菜(200g)粉条(100g)猪肉(30g)辅料葱(10g)姜(3g)盐(3g)美极鲜(10ml)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉条炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切成细丝。2、猪肉切丝。3、粉条...
02-10
“蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从...
02-25
“超级简单又方便的一道菜,我记得小的时候爸爸烙春饼,总缺不了这个。后来才知道,其实有韭菜炒鸡蛋就不用这个了,可是我们小时候都是不吃的走不动都不会放下筷子的主,菜总不够吃。于是爸爸就又在饭桌上添了这道粉丝炒韭菜。...
02-23
“真正的吃货勇于自己烧素菜!!~刚过完年肉们都吃腻鸟~作为食肉动物的我今天先暂时停肉一天~于是做了一个素菜喔后后~但是也超级下饭的说!!”食材明细主料黄豆嘴(500g)粉条(1把)尖椒(2个)杭椒(3个)香菇(6朵)辅料葱(适量)姜片(适量)小米辣...
02-25
“萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧,口感软糯,老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢”食材明细主料卤牛肉(适量)白萝卜(适量)红薯粉条(适量)姜(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(...
01-28
食材明细主料粉条(适量)茼蒿(适量)辅料高汤(适量)芝麻(适量)蒜蓉酱(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炖粉条的做法步骤1、材料都洗净。2、粉条泡软茼蒿切一半。3、高汤烧开后放入粉条住半熟。4...
02-29
“就爱吃茴香,怎么吃都爱吃,蒸包子,包饺子,肉的,素的,茴香就是好吃,女人多吃更好”食材明细主料茴香(200克)粉条(少许)鸡蛋(三个)辅料盐(少许)五香粉(少许)蚝油(少许)酱油(少许)奶(250克)酵母(5克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉条鸡蛋茴...
01-27
“刚刚在淘宝买的粉条,想看一下是不是好吃,所以就做了这道地道的山东菜,我们一家人都很爱吃,呵呵:)验收结果证明淘宝的粉条比在超市买的要好吃耶”食材明细主料夏阳白(一小棵)五花肉(二两)粉条(适量)辅料葱姜(少许)配料盐(适量)生抽(适...
02-29