糯米发糕是传统的面食,蒸好之后吃起来非常软糯q弹,很有韧性,和普通的面食很不一样。今天就来跟大家聊聊发糕怎么蒸,看看糯米发糕需要蒸多长时间才能蒸好。一、糯米发糕需要蒸多长时间才能蒸好40分钟左右糯米发糕放在锅上...
05-19
1、可以在馒头中间夹点菜或者白砂糖再食用,这样可以减少馒头发酸的口感。2、可以将馒头进行二次加工,放入油锅中炸至金黄再食用,酥脆可口,口感会比之前好很多。3、放入烤箱中烤至金黄再撒点水果酱再食用也可以减少馒头发...
06-23
不可以。刚蒸好的红糖发面饼需要再焖两分钟再取出,这样发面饼也会更加松软。做发面饼的时候要发酵足够的时间,还可以在发面中加入适量的白糖,这样可以促进发酵,做出来的发面饼也会更加蓬松美味。做好的发面饼需要尽快食用...
09-19
5天。大闸蟹蒸好了之后最好是及时吃完,因为蒸熟之后在放置的过程中蟹黄非常容易出现变质的情况,蟹黄变质之后整个大闸蟹都不可以食用了。蒸好的大闸蟹实在是吃不完的话可以用盘子装住之后保存在冰箱冷冻室,这样可以保存5...
03-07
我国有很多传统节日,端午节大家会纪念屈原吃粽子,现在粽子的品种繁多,市场上有肉粽子、枣粽子还有其他品种,虽然我们南北饮食有差异,但是我们也会统一在端午节的那天来吃粽子,那么,包粽子煮好还是蒸好呢?怎样做粽子才会更美味...
03-26
一至十天。蒸好的馒头,存放的环境不同,保存的时间也会不一样。馒头放在常温保存,可以存放一天至两天;馒头放在冰箱冷藏室存放,可以存放两天至三天。馒头放在冰箱冷冻保存,可以存放一周至十天。馒头是常见的面食,可以直接吃,也...
08-30
10分钟。钵仔糕蒸好以后,拿出来放凉即可食用。波仔糕是广东省特色糕点,制作的主要原料为糯米粉、木薯淀粉,辅料包括白砂糖等。钵仔糕的口味比较多,包括紫薯钵仔糕、红豆钵仔糕、红糖钵仔糕、红豆水晶钵仔糕、蜜枣钵仔糕以...
01-12
水分蒸发。发糕具有很高的营养价值。蒸发糕要注意以下几点;蒸发糕的面糊一定要够浓稠,或者直接用面团,这样蒸出来的发糕才不会发粘;蒸出来的发糕也不宜马上食用,放半天再食用最好,这时不会感觉到粘,而且蜂窝状更加明显。...
12-24
说起馒头,想必这是对大家都非常重要的食物。馒头既是早餐中很好的食物,又可以在一些中餐或者是晚餐等为很好的主食。同时馒头也是比较容易储存和携带的粮食。那么如何蒸好馒头呢?就来讨论讨论吧。一、如何蒸好馒头首先...
08-29
注意熬制的过程以及水与猪皮的比例等。要想熬出晶莹剔透美味的水晶猪皮冻,首先要将猪皮清洗干净,注意猪油也要刮干净。其次要按照1碗猪皮2碗水的比例来熬制,最后冷藏10几个小时就可以了。熬制猪皮冻的时候需要用小火,将其...
11-25
包粽子是个技术活,看着很简单,就是拿两片粽叶把馅料包起来,但是就是这简简单单的操作如果你不是天生的巧手,或是有经验的话还真是弄不好。我就自己试着包过,怎么说呢,包的一盆基本没有成型的,不像人家那个棱棱角角的。而且还...
07-27
放冰箱冷藏。蒸好的烧白不宜在室温下保存太长时间,最好将它放在冰箱里面去冷藏,这样可以保存一至两天。在秋天和冬天的时候,温度很低,烧白变质的速度会慢一点,所以可以直接在室温下去保存,但是也只能保存一天,保存时间太长就...
12-17
20到25分钟分钟。锅内放凉水,直到水沸腾,一般大小的馒头放入蒸20分钟即可。体积较大的馒头可多蒸5分钟。开锅后再蒸五分钟左右就可以了。判断馒头是否熟,用手翻过来压压能不能弹起,能弹起就熟,也可以撕馒头皮,能撕开是熟的...
05-29
一天左右。蒸紫薯,在蒸的时间上是需要蒸30-45分钟的,当紫薯的体积较小的时候,是可以选择减少蒸紫薯的时间的。蒸熟后的紫薯,需要放到比较阴凉的地方。当紫薯放置的时间过久后,也是会影响到紫薯的味道的。紫薯,也可以用来做...
06-22
冷水。大闸蟹冷水蒸不仅口感好,而且完整性也会更好。大闸蟹在蒸之前需要放在水中养一会,用毛刷刷洗干净再蒸,这样吃起来会更加卫生。蒸大闸蟹的时候可以在水中添加适量的姜片,既能去除大闸蟹的腥味,也能使口感变得更好。蒸...
07-05
10-15分钟。汽水肉指的是通过蒸制的方法使得肉糜中出现汤汁,而且汽水肉食用起来味道非常的鲜美。制作时选用肥瘦相间的猪肉泥,将其进行调味搅拌上劲后放置于碗中,再放入蒸锅内即可,若是想要丰富口感的,可以打入一整颗荷包...
12-24
蒸。木瓜和牛奶采用蒸的方法会好一点,由于蒸制不是直接用火加热,而是采用水蒸气的高温加热,相对会比炖制要保留更多的有益成分。木瓜又叫番木瓜、乳瓜、万寿果,属于热带水果。因为其生长在树上,外形与瓜相似,故被称为木瓜,口...
02-26
蒸的好。玉米蒸着吃不会出现营养成分的流失,而且这样蒸出来的玉米吃着更香。蒸玉米水开之后蒸半个小时的时间就可以了,蒸好之后可以焖半个小时,这样吃起来更鲜美。玉米蒸的时候可以不用将全部的外衣去掉,可以留1-2层,这样...
11-01
5至10分钟左右。清蒸海蛎子分为两种情况,一种是海蛎子已经去掉了外壳,这样的海蛎子放到锅里面只需要5分钟左右就可以全部的熟透。带有完整的外壳的海蛎子,则需要适当的延长2至3分钟的时间。海蛎子不需要蒸太久,太长的时间...
11-03
1、1-2天。若是想食用新鲜的螃蟹则需要将其冷藏或是放置在温度比较低的地方,以防其滋生细菌等微生物造成变质的情况。2、15-20天。对于近期不食用的螃蟹将其放入密封起来放置于冷冻室内,避免与其他食材串味的同时也可以...
01-07
饺子不仅馅料多样猪肉、羊肉、牛肉等,而且做法也有很多、可以做成煎饺、水饺、蒸饺等,很多人喜欢蒸饺,放在锅里直接蒸一下就可以了,不过,很多人蒸出来饺子的皮是又硬又干,口感很不好,那么,蒸饺子怎么做好吃呢?今天,小编就和大家...
04-23
凉皮,据说是从唐代冷淘面演变而来。是陕西的一种美味小吃,因为它白、薄、软、香而出名。凉皮的做法也非常简单。很多人都可以买原料在家里面自己动手做。但是这时候问题来了,如果我们做的凉皮太多,一次性吃不完,那么将凉皮...
07-18
1、沾糖食用。用发苦的包子蘸取白砂糖一起食用可以中和掉包子的苦味,使其口感变得稍微好一点。2、搭配才要一起食用。用包子搭配着才要一起食用,可以利用菜肴的鲜香味减轻包子的苦味,食用起来就不会感到苦了。3、搭配酱...
11-28
相信爱吃海鲜的人螃蟹一定是他的最爱,新鲜出锅的螃蟹肉质鲜美多汁,蟹黄也富含营养,能品尝出大海的味道。一般都是买来螃蟹在家里自己蒸着吃,蒸螃蟹的新手一般都不会掌握蒸螃蟹的火候,那么问题来了,螃蟹下锅蒸多长时间?一、...
12-24
5-10分钟。包子蒸好等待5-10分钟再开锅是最合适的,因为这可以防止包子出现回缩的情况,主要的原因就是锅内的温度和包子内的温度慢慢下降,防止外面的温度过低使包子出现热胀冷缩。包子煮熟后,焖包子的时间最好不要超过10分...
05-06