“【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜,刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味,鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”食材明细主料刀鱼(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)刀鱼焖茼蒿的做法步...
02-10
“最近吃麻辣的东西吃多了,想换种口味,做了这红烧豆腐,味道很不错!只是这豆腐我是用中豆腐来做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有点硬,所以就用这种豆腐来做了,想不到这么滴好吃呢!”食材明细主料豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料老抽(半...
02-28
“今天没买到虾,买了一些鸡腿,鸡翅,鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。”食材明细主料鸡腿(两个)香菜(一颗)葱(一颗)花生米(适量)黄瓜(一小段)柠檬(半个)辅料酱油(两勺)盐(一勺半)白糖(一勺)冰水(30克)蒜泥(三瓣)辣椒油(两勺)花椒油(一勺)花生碎末(20克)酸...
01-27
“Mascarpone严格来说不能算奶酪,Mascarpone应该归类为凝结奶油,而非奶酪。就是因为他并非传统奶酪,以至于保质期短,难保存。所以市面价格小贵,而且经常没有货,很难买到。这时番茄为广大热爱提拉米苏的亲们带来了福音,买不到...
02-10
“网络热门的玫瑰造型,不管是用在西点或中式麵点都很夯,其实做法很简单,成品漂亮、好看、好吃又大方,赶快来试试喔!欢迎您来逛逛喔~”食材明细主料猪绞肉(300g)韭菜(300g)蛋(1颗)酱油(1大匙)米酒(1大匙)太白粉(1大匙)麻油(1茶匙(或香油))...
01-13
食材明细主料莲藕面(500g)辅料鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕冷面的做法步骤1、汤料的做法先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅。一根黄瓜,个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,2、把莲藕面放到...
02-05
“在我们这个地区去吃烧烤经常会吃到这样两道菜:烤豆角,烤蘑菇。而这里说的豆角就是我们这的架豆,也是豆角的一种,只是较细长,而肉较厚,粒很小的。蘑菇就是我们这的鲜蘑,又叫做平菇的。是一种很普通的养殖菌类。今天我把这两...
02-28
“大学期间最爱的甜点,对它有着不可忘却的浓浓的情怀。雪媚娘的皮软糯香甜,柔软细腻,奶油入口即化,吃过都会爱上它!做了三种味道:奥利奥+奶油,芒果+奶油+橙香戚风蛋糕,榴莲+奶油。三种口味都非常好吃!”食材明细皮材料水磨糯米...
01-11
“夏天到了,满大街都在卖鲜榨果汁。噱头是鲜榨,但也是加了各种糖精,而且很多时候并不是鲜榨的,而是勾兑出来的。其实只有拥有一个东菱无线果汁机,自己就能轻轻松松榨果汁。只要充满电,就能带着果汁机去郊游,随时随地就能榨上...
01-03
“地道的重庆酸辣粉没吃过,外卖的看着好可怕,我家都不能吃辣,只有自己打造微辣的酸辣粉,别见笑,那3个辣椒实在很见不得人。但是我们感觉很辣了,吃的也好开胃。”食材明细主料酸菜(150克)地瓜粉条(100克)牛肉(80克)红辣椒(3个)花生米...
02-28
“提起口水鸡这道重庆有名的凉菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做,时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一...
02-26
食材明细主料鸡腿(4个)干香菇(10个)辅料食用油(30g)调料姜片(3g)大蒜(5个)盐(2g)鸡精(2g)蚝油(1匙)白糖(5g)生抽(5ml)料酒(5ml)水(没过鸡腿即可)花椒(一匙)八角(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、香菇提前洗净,温水泡发,...
12-30
食材明细主料小龙虾(适量)香料花椒(二十粒)大料(2个)香叶(2片)桂皮(1快)姜(6片)蒜(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)干料盐(1小勺)十三香(1小勺)鸡粉(1小勺)湿料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)蒸鱼豉油(2勺)辣椒油(2勺)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口味...
01-01
食材明细主料秋葵(200克)里脊肉(100克)辅料盐(少许)橄榄油(5克)湖南剁椒酱(5克)柠檬(半个)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌秋葵里脊肉的做法步骤1、里脊肉开水下锅煮熟,捞起入冰水,沥干切块。2、再秋葵开水煮熟,捞起入冰水,沥干...
01-13
“本人口味重啊,大蒜切大片,炒饭加辣椒面,吃的才叫爽,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)配料辣椒面(适量)生抽(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)重口味蛋炒饭的做法步骤1、剩米...
02-28
“我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞和红枣和葡萄干,营养更加丰富,不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的,虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都...
02-23
“酸奶营养丰富,酸酸甜甜的也是宝宝爱喝的,所以今天就给大家做一道用酸奶制作的酸奶溶豆,入口就溶,酸酸甜甜,奶味十足,老少皆宜。酸奶溶豆也是基本溶豆的做法,本方子一共介绍了四种口味溶豆。做法跟酸奶溶豆一样,就是配方...
01-08
“天气渐渐冷了,也到了该补补的时候了。羊肉是首选,这个季节的的大葱味道也是很不错滴,所以今天就用它们来搭配进行一个经典菜式的制作!那就是葱爆羊肉”食材明细主料羊腿肉(400克)辅料大葱(200克)尖椒(100克)蛋清(半个)配料酱油(1...
02-26
“小县城很少有人卖寿司,因气候的缘故人们的饮食偏喜于酸辣香,偶尔有一家寿司店生意却不大好,大家对寿司的评价只在于尝尝味却不适合我们的口味。在网上看大家做寿司的成品图色彩鲜艳食欲感很强,也萌生了学做寿司的愿望,想...
02-27
“干煎带鱼当顿饭没吃完,剩下几块换个做法很受欢迎!流程做一个完整版流程。”食材明细主料带鱼(1条)辅料玉米面(适量)红剁椒(2调羹)配料花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒带鱼的做法...
02-25
“我们经常看韩国电视剧或者电影,想必对剧中的韩式美食情有独钟,今天我来介绍一下家庭怎么做韩式烧烤,还不失其中的“韩国风味”。韩国风味一般是甜、鲜、香、蒜味浓郁,具有浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味,诱人肺腑;选用好...
02-27
“材料可以做4个约100g面团/个。霉奶酪有个特别美的名字,叫“蓝乳酪”╮(╯_╰)╭大概和国内霉千张霉干子什么一样,口味问题。喜欢的人特别喜欢,不喜欢的看都不想看一眼。我属于两者之间的。“蓝色”不是特别多的乳酪,还...
02-28
食材明细主料口味肠(适量)辅料辣椒粉(适量)油(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣口味肠的做法步骤1、口味肠,2、在每根口味肠上切上刀口,3、不粘锅里烧油下入口味肠,4、小火油煎,5、煎开口,6、撒上辣椒粉,7、关火出唤。8...
02-10
食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)豆油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出...
02-26
“用面包机轻松做出自己喜欢口味的放心肉松。家有小朋友的亲们,建议还是自己家来制做肉松,一来是自己挑选买肉,比较放心;另外制做时没有添加剂,比较安心。为了家人的身体健康挤出点时间,自己DIY吧~~况且现在面包机也能替代...
01-03