准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟赤小豆薏米仁鲫鱼它主要是能可以去除人体的湿气,很适合春夏两季湿气较重的时候使用。它主要的食材是以赤小豆、薏米、海鲫鱼、清水、鱼露这几样简单的...
08-10
“夏季天气炎热,空调成了夏天的宠儿,长时间吹空调,人体湿气都很重,今天就分享赤小豆薏米芡实粥祛湿减肥还养颜。”食材明细主料赤小豆(适量)薏米(适量)芡实(适量)辅料老红糖(1块)调料清水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
12-28
“天气潮湿,令人精神晃忽,煲清热祛湿、解肌舒筋的粉葛汤就最好不过。粉葛可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。赤小豆粉葛豬骨汤清甜滋润,適合全家老少飲用。”食材明细主料猪骨(400克)赤小豆(60克)粉葛(6...
01-11
煮之前先浸泡三个小时左右,用热水浸泡更容易将赤小豆泡发。赤小豆熬煮时,等待水开在下锅,熬煮两次即可。豆子煮至开裂,锅边出现浮沫即可下入大米和冰糖。煮好的赤小豆未食用完可以放入冰箱冷藏保存,最多存放5天,时间过长会...
09-18
1、外观不同。红小豆要比赤小豆大;红小豆形状偏圆,赤小豆形状扁长。2、口感不同。红小豆质地较软,烹饪之后的口感绵密细腻,味道更好;赤小豆质地比较坚硬,制作时不易熟,口感比较硬。3、颜色不同。赤小豆颜色呈红黑色,红小豆颜...
09-06
河北固城。赤小豆在全国范围内均有种植,主要集中在吉林、北京、广东、江西、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江等。其中以河北地区生产出来的赤小豆为品质最佳的。挑选品质好的赤小豆需要注意表面的颜色是否鲜艳,外皮...
05-27
红豆又称红小豆,红豆区别于黄豆、青豆等大豆类,红豆属于杂豆类,其营养价值也与大豆不完全相同。赤小豆,又名朱豆,全国各地均有栽培,夏秋季节采收,晒干,收集种子备用。那么红豆与赤小豆的功效与作用如何呢?一、红豆与赤小豆的...
02-05
准备时间:无    烹饪时间:无骨头薏米赤小豆冬瓜汤,有去湿、去水肿的功效,特别在冬天的时候可以经常喝,骨头汤含有特别多丰富优质的蛋白质和钙,对于老年人和在长身体的小孩子来说是非常重要的...
12-04
很多人都问过这个问题,红豆是赤小豆吗,大家可以看看文章是怎么介绍这两款美食的,千万不要把这两款美食弄混淆了,红豆和赤小豆完全是不同的两款美食,对于我们的身体调理也不用,不要同时吃哟,可以看看自己更喜欢哪一款。一、红...
11-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉食盐:(适量)辅料陈皮:(1块)具体步骤猪扇骨放如冷水锅中,煮开后捞出,冲洗干净血沫;鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后,擦干水分,放平底锅中中火煎至金黄;翻面...
03-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟古书早有记载麻黄连翘赤小豆汤的食用功效,大多是以长时间的熬制为主要烹调方式,麻黄赤小汤属于中药里的滋补产品。由于药物价值之高,虽然在熬制方面需要...
03-17
“赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。”食材明细主料赤小豆(150克)龙骨(450克)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)赤小豆骨头汤的做法步骤1、龙骨洗净焯水备用。2、赤小豆洗净备用。3、将龙骨和赤小豆倒入...
01-09
颜色不同,外形不同,食用价值不同,味道不同,硬度不同。赤小豆又叫做朱赤豆,红豆,赤小豆的体型比较小,形状偏扁偏长,普通小豆的外形相对来说要更大一些,赤小豆的颜色为朱红色或者黑红色,普通小豆的颜色为暗红色,而且赤小豆相对于普...
09-06
薏米和赤小豆都是不错的美食,大家知道意米和赤小豆的功效有什么不同吗,可以看看文章的具体介绍,这款美食是可以和很多食物搭配起来吃的美食,这款美食是属于豆类的美食,所以是我们可以用来调理自己身体的健康美食哟。一.意...
09-16
“赤小豆和薏米有祛湿补血的功效,今天就用赤小豆和薏米搭配做一个祛湿的饼。赤小豆比红豆的趋势效果会更好些,所以我选用了赤小豆。面粉则主要是用的大米粉,搭配了小米面和黄豆面。所以口感是类似米糕的口感。天气冷了,这...
01-01
需要。在熬煮红豆薏米水之前,需要先将红豆和薏米分别进行炒熟后在放入锅中加入清水后炖煮即可,这样可以减少熬制红豆薏米水的时间。因红豆和薏米熟的时间不同,所以需要分开进行炒制,若是放在一起炒制的话,容易导致其中一方...
07-03
“早上送完小孩去超市,看到莲藕特价,很新鲜,想着很久没喝莲藕汤了,就买了几节,煲个汤,煲完汤的藕又可以当个菜,一举两得。莲藕煮熟具有滋阴补血,健脾益胃的功效。赤小豆利尿祛湿,清热解毒。陈皮理气健胃,化痰止咳。”食材明细主...
01-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料麻黄甘草生姜:各六克连翘,杏仁:各9克辅料赤小豆,:30大枣:12枚生梓白皮(现多用桑白皮代替):10具体步骤除大枣、赤小豆外其余药入布袋,扎紧口,煮取药汁用药汁...
03-03
...
08-23
准备时间:7分钟    烹饪时间:30分钟主料白鲫鱼:一条鲜土茯苓:250赤小豆:一把猪脊骨:半斤辅料姜:一块盐:适量,煲好后调味用具体步骤1.将赤小豆用清水浸泡3小时2.猪骨洗净开水灼过,鲜土茯苓、姜片...
11-10
可以。但是需要在在蒸煮前一晚先将赤小豆浸泡,因为赤小豆本身较硬,需要较多水才能煮熟煮软。所以想要赤小豆和米饭一起蒸熟,需要先将赤小豆浸泡一晚,吸满水份后再跟米饭一起蒸煮。但也需要主要分量不能太多,赤小豆和米饭的...
03-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料赤小豆:80g莲藕:500g陈皮:1片猪骨:400g水:1300毫升盐:少许辅料具体步骤1.赤小豆洗净沥干备用。2.莲藕去皮洗净,切块。3.陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。4.猪骨洗...
01-25
食材明细主料鸡(1个)辅料赤小豆(适量)薏米仁(适量)鸡骨草(1把)调料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡骨草薏米赤小豆煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗去血水砍成大块。2、鸡肉冷水下锅加入少许料酒,焯烫出血...
12-31
需要。赤小豆需要用冷水浸泡一段时间,也可以用开水浸泡,开水浸泡则可以时间短一点,不宜浸泡太长,浸泡太长容易变质。赤小豆的吃法还有很多,可以和薏米一起煮,煮成甜品;也可以熬汤,和鲫鱼熬汤,熬排骨汤等;还可以用来炖胡萝卜等。...
06-22
赤小豆薏米茯苓猪骨汤是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗猪骨汤,既美味又暖身子。如果你对这道赤小豆薏米茯苓猪骨汤感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧...
12-28