“追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西,吃薯片和瓜子都太干了,还是一起来啃鸡爪吧,我做的这个配方不是很辣的哪一种,所以大家都可以尝试一下做来吃。”食材明细主料鸡爪(500克)泡椒(1罐)花椒(20粒)姜片(3片)辅料盐(15克)糖(40克)白...
01-13
“沙茶酱配合木耳凤爪,木耳简直是味道绝了,让人直接吃完木耳才想起吃凤爪。”食材明细主料凤爪(700g)木耳(150g)辅料姜片(4片)蒜(适量)葱白(适量)葱段(适量)配料沙茶酱(3份)南乳(1/2份)蚝油(1份)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
02-24
“中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同...
02-29
“鸡年就要吃抓钱凤爪,新春佳节,吃凤爪寓意“抓”赚大钱。不仅寓意好,而且香辣虎皮凤爪,好吃到让你舔手指。凤爪不同做法有不同吃法,可以是零食,也可以是下酒菜,还可以是凉茶…..今天做的酱香凤爪,可以当菜,也可以放零食,还可以...
01-11
“爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法,卤凤爪做起来其实非常简单,主要靠泡来入味,想吃的时候,提前卤好,到时拿出来啃就好了,非常方便。原来经常买外面的卤菜吃,现在不需要了,自己烧,不但美味,又干净。”食材明细主料凤爪(10只...
01-27
“过年休闲必备品,吃凤爪寓意抓钱,打麻将必备,冷食!做出来一盆,随吃随拿!!”食材明细主料凤爪(800g)辅料鸡精(少许)蚝油(少许)蒜末(2头)蒜蓉辣酱(3勺)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉凤爪的做法步骤1、洗净鸡爪子,,鸡爪子尖...
01-31
“自从品尝过一同事的家人做过这凤爪之后就喜欢上了”食材明细主料鸡爪(适量)冷开水(大量)辅料鱼露(适量)白沙糖(适量)食用白醋(适量)野山椒(适量)麻油蒜蓉(适量)熟芝麻(少许)原味(口味)调味(工艺)数小时(耗时)未知(难度)自制凤爪的做法步骤1...
02-23
“从来美食家起一直在向大家学习做菜,难的还不敢做,今天做了这款简单的泡椒凤爪。感谢大家的无私奉献,让我在这里学习进步。这款泡椒凤爪最大的特色就是微辣爽脆,很是开胃。原来在学校的时候经常到商店买那一包一包的吃,里...
02-29
“记得今年回国,同师傅饮茶,不经意地点了一碟泰汁凤爪,味道十分吸引,不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料,不妨山寨山寨。”食材明细主料凤爪(0.75磅)辅料冬阴功汤料(3汤匙)泡椒(10只)洋葱(0.5个)姜(1块)配料辣椒油(辣椒油)柠檬(1个)咸鲜(口...
03-01
“田七即三七。三七,又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草,古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等,属五加科人参属多年生草本植物,是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一,因...
02-24
“消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。另鸡爪含有丰富的胶原蛋白,能够滋润皮肤,具有较好的养颜美容功效!”食材明细主料鸡爪(250g)辅料香信(8朵)枸杞(10g)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难...
02-24
食材明细主料鸡爪(500g)辅料生抽(2匙)红尖椒(若干个)柠檬(1只)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬泡凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净切块,放锅里先过一遍热水,再洗净,再放锅里加生姜片和黄酒煮熟(一般煮十分钟)。2、在煮鸡爪的过程中...
01-11
食材明细主料凤爪(500克)黑木耳(若干)辅料葱(适量)桂皮(适量)茴香(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)植物油(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剔骨凤爪拌木...
02-27
食材明细主料凤爪(800克)姜(5克)蒜(10克)花椒(3克)大料(3克)葱(10克)辅料一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)料酒(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)招财凤爪的做法步骤1、凤爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小时后洗净2、锅中...
01-28
“因为家里有俩人特爱吃鸡脚,而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒,既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过,闲麻烦,不过这次跟大家一起分享下,辣辣的红烧鸡脚……”食材明细主料鸡脚(250g)辅料野山椒...
02-27
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:==”食材明细主料凤爪(250克)辅料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黄灯笼辣酱(20克)姜片(20克)鸡精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸椒虎皮凤爪的做法步骤1...
01-28
“女人,好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于:女人喜欢自找麻烦,专挑那巴在骨头上的肉吃,越细小啃得越带劲,若要吃那肥嘟嘟的凤爪,不如去吃猪手。男人,大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪...
02-29
食材明细主料鸡脚(10个)泡椒(1袋)胡萝卜(半根)辅料八角(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)料酒(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净,剪掉脚指甲,切成小块。(主要是为了...
02-26
““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪,以往大家吃得最多的凤爪制作方式,以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合...
02-26
食材明细主料鸡爪(250克)辅料米醋(50克)白醋(50克)雪碧(50克)糖(25克)大蒜(2棵)柠檬片(2个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大排档凉拌凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,加老抽,生抽,姜片,老酒,茴香,煮熟冲凉,有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2、...
02-05
“凤爪,就是鸡爪,我们广东人习惯叫凤爪,呵呵这是我们家那位最爱吃的菜,可我嫌麻烦(因为黄豆得炖很久才会绵)经常不想做,想想我真坏,怎么那么容易满足的愿望我都不肯完成,可怜的男人,竟然会娶我这么一个懒妻,呵呵”食材明细主料凤...
03-01
“虎皮凤爪是一道常见的家常做法,深受大家喜爱。其实虎皮凤爪的做法非常简单,并不一定要看虎皮凤爪做法的视频才能学会,跟着虎皮凤爪的做法图解一样可以学得会,相信自己,只要胆大、心细一定能做出来。哈哈。。。所以我就做...
02-28
“很多朋友对猪皮冻都很熟悉,也许今天我做的凤爪冻还很陌生,其实,不管是猪皮冻或是凤爪冻,都是爱美的女士最经济实惠的养颜食品。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)生抽(适量)老干妈辣椒...
02-28
“夏日不可拒绝的诱惑~酸甜爽脆冰凉可口的白云凤爪。极为简单的操作,吃到嘴里满口冰爽。”食材明细主料鸡爪(若干)辅料姜丝(适量)配料米醋(适量)泰国甜辣酱(适量)柠檬冰水(一瓶)酸甜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)白云凤爪的做法步...
02-29
“烤箱好久没用,在外面吃过烧烤,就想在家烤凤爪,烤出来的凤爪与外面卖的凤爪不相上下。老公就这凤爪喝了3瓶啤酒~~”食材明细主料凤爪(20个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小香葱(适量)白芝麻(适量)配料孜然烤肉料(30克)微辣(口味)烤(工...
02-24