“它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(10粒)八角(1个)干辣椒(2个)味极鲜酱油(...
02-01
食材明细主料草鱼(300g)鸡蛋清(1个)辅料盐(适量)香葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油版溜鱼片的做法步骤1、准备草鱼2、刀倾斜45度把鱼片成薄片3、片好鱼片后用盐清洗3次4、清洗后的鱼片放入1个蛋清、少...
01-13
“上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐皮(200g)辅料生抽(两勺)葱(适量)花椒(10...
01-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烤箱无油版烤鸡排,是一道十分美味健康的菜肴,主要原料有鸡胸肉,老抽,葱姜等,鸡肉富含蛋白质,是十分美味又常见的肉类,做法很多,既可以做成味道鲜美的鸡汤,又可...
07-12
食材明细主料肥牛片(250克)辅料洋葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(3/4勺)盐(适量)蚝油(一勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌牛肉饭的做法步骤1、肥牛片250克、洋葱适量酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺2、...
03-01
“夏天要到了,夏天要到了,减肥是大事,所以做了这道无油菜,简单好做又减脂,青椒含丰富vc,更兼美容效果,一举多得”食材明细主料青椒(3只)辅料盐(少许)泰式酸辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗...
02-27
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有好多种,红烧的、清炖的、糖醋的、还是和各种蔬菜百搭...
02-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫茄子:3根郫县豆瓣酱:适量大蒜:适量姜丝:适量葱花:适量辅料具体步骤1.把茄子切长条,撒上细盐搁置20分钟。挤掉水分,就避免油炸啦2.勾兑鱼香配汁,酱油,老抽,陈...
12-16
“这个菜是女儿点的,要吃骨头肉,说的时候已经快中午了,急急忙忙去菜场,排骨不是真正意义的排骨,是一个新手师傅分割时下错了刀,一串排骨头,没有选择了,就买这个吧。回家的路上想着怎么做好呢,以前总是红烧,跟红烧肉一个烧法,那个...
02-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:7-8个辅料姜片:适量生抽:少许可乐:一罐糖:少许盐:少许具体步骤1.鸡翅把水沥干,或用厨房纸擦干。鸡肉用少量胡椒粉喂上,背面划几道口。2.不用放油,背...
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天要和大家说一下家常菜了,然后就为大家推荐一道鱼类吧,无油版煎鲳鱼,鲳鱼在市场上是一种很常见的鱼类,但是鲳鱼的肉非常鲜嫩,所以鲳鱼也得到了大多数人...
06-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香蕉的营养价值极高,含有丰富的维生素、纤维素以及多种微量元素,有着促消化、降血压等功效。一般来说,香蕉都是生吃的,但我今天介绍的这一款无油版的脆皮...
08-06
“这款蛋糕特别营养,暄软美味,比包子、馒头好吃多了,家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面,少许牛奶制作的,不放一滴油,特别低脂,只长身体不长肉,最适合冬天吃。家人放心吃,多吃也不上火,长身体的小朋友多吃它,个头见风...
01-04
“蛋糕做过很多次,不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的,加入浓稠的酸奶,口感类似轻乳酪:湿滑、入口即化!奶香略轻一些,多了一成酸甜味,喜欢的朋友可以尝试一下哈!”食材明细主料低粉(70g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(3个)浓酸奶(200g)辅...
01-09
准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料香蕉:1根鸡蛋:1个吐司:1包牛奶:100毫升辅料果酱:20巧克力酱:5白芝麻:50具体步骤1.准备比较柔软的吐司,果酱可以选择自己喜欢的口味,也可以换成炼乳。2.将果...
11-29
“妈妈学佛吃纯素(无蛋无奶及任何动物性蛋白质)于是我最近研究一下素食,好给妈妈做营养均衡的好吃的。”食材明细主料紫薯(适量)桂圆干(7~8个)花生(7~8个)核桃仁(一小把)辅料白芝麻(一点点)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯...
01-13
“给大家分享空气炸锅的第三道美食(大家可以不用空气炸锅用平底锅,电饼铛或者烤箱也行)早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料辣椒粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
12-30
食材明细主料鸡爪(适量)辅料味极鲜(适量)桂皮(一块)香叶(3片)东古一品鲜(适量)醋(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(一个)姜(一块)料酒(2勺)辣椒(3-4个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,剪掉指甲放在清水里泡一会。准...
01-07
“炸鸡排、炸爆浆鸡排,每次在超市里看到,从心里嚼着太过油腻,这个摊位前永远都有一圈人围着买,偶尔买一次,吃的时候心里都是满满的罪恶感;有一次吃过几口,立刻被香的顶倒了,再也不想吃油炸的东西;看我发过的食谱,没有一道菜是油...
01-09
准备时间:7分钟    烹饪时间:8分钟主料黑茄子:一条香菜:适量葱:适量蒜:适量辅料厨帮海鲜酱油:适量蒸鱼豉油:适量家乐鸡粉:适量剁辣椒:适量盐:适量具体步骤1.把茄子切片(好熟入味)备调料:厨帮海鲜酱油...
11-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:两根肉末:二两辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒泡椒:少许腌肉料:(料酒:一汤匙半五香粉:两小匙姜末:适量生抽:一汤匙蚝油):半汤匙碗汁:(生抽:一汤匙半老抽:2/3汤匙...
01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟绿豆糕相传为中国古代,人避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。炎热的夏季,你是否熬了绿豆粥?除了消暑...
04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟以前在家超级喜欢吃红烧肉鹌鹑蛋,但是后面因为减肥就没怎么吃,但红烧肉的美味还是忘不掉,最近又看到一款无油版鹌鹑蛋红烧肉,感觉减肥也可以吃了,红烧肉鹌...
04-18
“这道菜用来配粥配馒头都是非常不错的选择!天气炎热,做法非常的简单,也不用长时间的待在厨房!”食材明细主料香干(250克)大葱(2根)辅料青椒(3个)配料姜(适量)八角(适量)红干椒(适量)紫苏(适量)阳江豆豉(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分...
02-26
“作为一个红豆痴迷爱好者来说,不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶,总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊,我也纳闷怎么就吃不烦呢,哈哈!今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙...
02-24