““四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意,给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受,还表达了殷切的祝福之意,使宾主尽欢,共享美好时刻,留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。...
03-01
如今的餐饮市场是人们投资的热门行业,各种美食产品不断涌现,受到了广泛投资商的注意。好的美食自然会得到人们的认可,馄饨就是拥有广泛消费市场的好项目。做投资的话,可以选择一个合适的品牌,本文推荐的四喜馄饨就是一个好...
09-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料荸荠:10个猪肉馅:500辅料盐:4蚝油:适量淀粉:20料酒:适量鸡蛋:2个葱碎:30姜末:20鲜味酱油:适量具体步骤1.所有用料备好。2.荸荠洗干净削去外皮。3.剁成细碎。...
12-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟藜麦四喜丸子,一看到这个名字,相信那些喜欢吃油炸类食物的小伙伴们绝对是心动了,而且这道藜麦四喜丸子也是满满的童年回忆呢有没有!藜麦四喜丸子的主要食...
05-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150开水:100猪肉末:100辅料油:8ml圆葱:20木耳:两朵黄瓜:1根生抽:8ml盐:2糖:10黑胡椒粉:3胡萝卜:1根鸡蛋:1个具体步骤1.把肉馅放盐,生抽,糖,胡椒粉,圆葱拌匀。...
11-13
“福、禄、寿、喜乃人生四件喜事,四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成,寓意人生,因其吉祥之意,通常作为喜寿宴席的压桌菜。”食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料虾仁(适量)荸荠(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)面包...
02-24
“之前买了点潮汕手打牛肉丸,个大,弹牙。一般都是煮汤,这次换个吃法,做成四喜丸子,团团圆圆。”食材明细主料牛肉丸(4个)西兰花(1小朵)辅料蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
01-31
“我没有足够的材料学习鱼香肉丝,就在家里学着配鱼香肉丝的调味汤汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手里诞生了。又是一道美味的下饭菜,酸酸甜甜的很开胃呢!”食材明细主料猪肉(250克)粉丝(一捆)节瓜(一个)黑木耳(六朵)鸡...
02-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉馅:300鸡蛋:1个辅料料酒:30葱花:适量五香粉:适量油:适量盐:3水淀粉:25毫升姜粉:适量酱油:40油菜:适量具体步骤1.猪肉馅加葱花、盐、姜粉、五香粉、酱油2...
01-02
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤麸:适量胡萝卜:适量香菇:适量黄花菜:适量黑木耳:适量辅料大葱:适量芝麻油:适量白糖:适量老抽:适量生抽:适量八角:适量姜:适量具体步骤1.先将烤麸切成3厘米见方...
01-12
“在北京生活太久,依然怀念家乡的饭菜,没事就瞎琢磨,想吃什么就做什么,从不怕麻烦😜😜这样搭配真的很营养哦,你可以为心爱的人做一次,肯定超喜欢的💏💏”食材明细主料皮皮虾(10个)瘦肉(200g)松茸菇(4个)木耳(6个)辅料虫草花(5g)香菜(1...
01-03
食材明细主料猪肉(500克)辅料姜末(少许)十三香(少许)淀粉(少许)料酒(少许)海鲜酱油(一勺)白糖(一勺)盐(少许)蚝油(一勺)原味(口味)未知(难度)红烧四喜丸子的做法步骤1、500克2/3分肥的猪肉馅,一个鸡蛋,姜末少许,盐少许,十三香少许,淀粉少许,料酒一...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米:1根黄瓜:1根火腿肠:1根猪肉:300黑木耳:50辅料料酒:适量饺子皮:适量盐:适量葱:适量淀粉:适量油:适量生姜:适量具体步骤1.原料:玉米黄瓜黑木耳香肠2.玉米煮...
12-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常四喜丸子作为许多家庭上饭桌上的常见菜,其实个人来说,并不是非常喜欢家常四喜丸子,对于家常四喜丸子也是有种不太喜欢的感觉。但是呢。口味因人而异...
04-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:一整块猪肉馅:一小碗胡萝卜:半个青椒:一个大葱:半根韭菜:一小把鸡蛋清:一个虾皮:一小把辅料葱:适量水淀粉:少许香油:少许橄榄油:适量生抽:适量盐:少许鲜汤:适...
01-14
“丸子的形状很讨喜,圆圆的,象征中国人喜欢的团团圆圆。加入馒头碎,中和了肉馅的油腻,更健康,而且风味独特。”食材明细主料猪肉馅(适量)馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适...
02-25
“从别的小伙伴那里学来的,自己做试试看。感觉不错,比外面的好吃太多了”食材明细主料猪肉馅(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)白菜(适量)酱油(适量)面粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料去皮花生:50烤麸:3片干木耳:20干香菇:20辅料葱:2段冰糖:30姜:1块八角:1个老抽:10ml生抽:15ml水:400ml桂皮:1块盐:4香油:10ml具体步骤1.烤麸用水泡软,切1.5厘米见...
10-19
“四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜,新年做着吃象征团团圆圆,吉祥如意。”食材明细主料土猪肉(500克)藕(200克)辅料葱(1棵)姜(1块)大茴(2个)木耳(适量)淀粉(50克)香菜(适量)花生油(350克(实耗50克))配料生抽(1勺(汤用))老抽(半勺(汤用))盐(3茶匙...
02-28
“话说嫁入老王家,整个大家庭中,最让我佩服的大厨便是叔叔了,他虽不是什么科班出身,但深得烹饪的精髓。经他烹调出的菜,完全可以与大饭店的厨师做的相聘美。前两天,专门向叔叔请教了他最拿手的四喜丸子的做法,做出来果然味道...
02-26
“因为小朋友喜欢番茄味。”食材明细主料肉(适量)马蹄(适量)辅料油(适量)要(适量)番茄酱(适量)老抽(适量)耗油(适量)葱花(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四喜丸子的做法步骤1、肉,切片。2、剁成肉末。3、马蹄...
01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料干烤麸:2块干木耳:10干香菇:10朵生花生米:适量辅料糖:1汤匙生抽:2汤匙老抽:1/2汤匙鸡汤:适量食用油:适量具体步骤1.干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前...
01-10
食材明细主料中筋面粉(适量)韭菜(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)粉丝(适量)辅料香油(适量)冷水(适量)开水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四喜韭菜盒子的做法步骤1、把粉丝泡开之后切末,木耳、韭菜切末,虾...
02-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肥瘦猪肉:500糯米粉:20山药粉:30鸡蛋:50辅料酱油:适量油:适量盐:适量花椒粉:适量姜粉:适量具体步骤1.把猪肉放入盆中鸡蛋,山药粉,糯米粉,盐,,花椒粉酱油,姜粉,油,...
11-13
“四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!”食材明细主料...
01-01