食材明细主料高筋粉(100克)低筋粉(50克)辅料瘦牛肉(200克)小番茄(150克)香菜(适量)配料糖(3克)盐(3克)酵母(4克)橄榄油(5毫升)水(85毫升)酷克壹佰烤肉料(1大勺)酷克壹佰披萨草(1茶勺)植物油(1大勺)马苏里拉奶酪(120克)番茄沙司(2大勺)其他(口味)烘焙(工...
02-28
“2012年春节即将到来时,都是最忙的时候,无穷无尽的事情堆在一起,一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作,跟自己斗争是最累的了,每天都要枯竭大批大批的脑细胞…为了保证脑袋在休息之前还能够正常运转,这段日子以来,每天都要...
02-28
“侄子最喜欢我做的披萨了。上次,他的同学请客去必胜客,这小子就点了些意面、冰激凌什么的,没有点披萨吃。我说他:“傻家伙,去必胜客不吃披萨,等于没去。”可这小子却说:“姑姑,你做的披萨那么好吃,我还吃什么必胜客的呢!”呵呵...
02-29
“第一次做披萨,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一层饼,结果面饼发起来那个厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是铺在上面的奶酪特不配合,硬是不给我化开,偶那个郁闷啊,总而言之言而总之,看到这不伦不类的批萨咱有想扔烤箱的冲动...
02-28
“总是苦思冥想早上吃什么,熬粥太慢,牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披萨三明治”的东西。别说,味道还不赖~~~~~~~~虽然卖相一般了点!!!”食材明细主料切片面包(18片)蘑菇(5个)虾仁(适量)洋葱(半个)培根(5...
03-01
“老早就想试试君之的这道披萨味的蛋糕了,可惜一直都没时间。晚上突然想吃披萨,又不想太累,于是就想到了君之的这道蛋糕。看着挺奇怪的,做出来后却无比美味啊。热乎乎,香喷喷,太赞了!”食材明细主料低筋面粉(130克)马苏里拉芝...
02-26
“最近其实也有做东西,只是真的很懒!一直都没有上图,打开电脑就是看TVB....这两天,电脑不知道为什么没声音的,我想,开着电脑总不能发呆吧。。所以懒也有个度!上图吧。”食材明细主料饼底(一个)辅料青椒(一个)培根片(适量)猪肉粒(100...
02-27
“虽然今日反日情绪较高,但对于美食我个人觉得还是应该有大国心态,取其精华,去其糟粕,我爱故我做~”食材明细主料面粉(适量)糯米粉(适量)洋白菜(少半个)藕(少半个)洋葱(少半个)辅料紫菜(适量)木鱼花(适量)配料烧烤酱(适量)沙拉(适量)咸鲜(口...
02-26
“周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨,于是周六一大早起来,忙乎到十一点,一共做了三个披萨,一个自己吃早餐,一个送给娘家,一个送给同事。虽然挺累的,但是都说好吃,真是有很大的成就感呀:)!”食材明细主料高筋面粉(适量)脆皮肠...
02-28
“之前做过两次披萨,老公说很好吃,而且表情夸张,我以为他说反话,抑或是在拍我马屁呢,再或者是给我鼓励,因为他做菜时,无论多难吃,我都会说好吃,以资鼓励。呵呵今天又在那叫了,要吃鲜虾披萨,那我就做做吧,看他那馋样,不像说假话,呵呵...
02-26
“自从关注美食天下后,对下厨的兴趣越来越浓厚,每天餐桌也越来越丰盛,感谢美食天下!”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)梅花肉(适量)青椒(适量)洋葱(适量)配料糖(适量)盐(适量)酵母(适量)芝士(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
02-27
“没有圆形的皮萨盘就用方形烤盘代替了,没有马里苏奶酪就用早餐奶酪代替了,用女儿的话说就是有一无敌老妈,没有的东西总有办法来做出它的味道....听了好高兴呀....不过,我还是知道这次的皮萨卖相实在不咋样.....呵呵....
02-28
“自己动手做披萨,早餐会变得生动很多,加上一杯饮料,一顿营养早餐带来一天好心情。”食材明细主料披萨饼皮(1个)辅料马苏里拉奶酪(适量)水果青椒(半个)洋葱(半个)牛肉粒(适量)配料披萨酱(少许)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人...
02-27
“试用品【COOK100畅销组合装】寄来好几天了,因为这几天事情太多,一直没交上作业,很是急眼,无论如何,也要把作业完成。因为对这三种调料没用过,所以也就尽量努力吧。做的孬好是技术问题,做不做可是态度的问题。前天我就把鸡...
02-27
“最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草,这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了,已经做了几次披萨,做披萨已经很熟练了,感觉披萨是西餐点心中最简单一款,越做越想简单做,正好昨天有剩下的一些披萨酱,早上和...
02-28
“用了一个6寸烤盘,两个人吃足够了.偷懒直接买了派皮,太厚,不够香脆.但是丰富的馅料有加分。想吃更好的披萨,下次得花功夫自己学做派皮了.”食材明细主料洋葱(适量)火腿(适量)派皮(适量)辅料番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)原味...
02-26
食材明细主料面粉(200克)紫薯泥(50克)辅料黄油(15克)酵母(3克)牛奶(120克)马苏里拉奶酪(250克)培根(适量)鲜虾(适量)火腿肠(适量)配料糖(15克)盐(适量)自制披萨酱(适量)紫薯片(适量)西兰花(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫薯海鲜培根披萨...
03-02
“接触烘焙这么久了,这次是第三次做披萨,第一次做披萨的时候,可以说材料准备的相当的丰富,料也很多的,感觉做出的并不是太好,结果料放多了,很容易出水的,饼胚被水分泡着就会发粘的,有了第一次的经验后,第二次就做的味道很好了,但...
02-28
“披萨一直是我和老公的最爱,尤其是我怀孕时,几乎把本地的所有披萨都吃了个遍,但我最喜欢的还是新疆风味披萨,因为具有本地的特色,而且好学,可以在家完成。5月16日,是我和老公领结婚证四周年,做了可口的披萨和奥尔良烤翅,让爱...
02-27
“让面条换个装扮吧~”食材明细主料面条(两人份的)辅料火腿(一根)鸡蛋(三个)配料油(适量)盐(适量)糖(很少量的)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)披萨面饼的做法步骤1、电饭煲煮水时,把火腿切好2、调好鸡蛋,加入整个面...
02-26
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01-01
“自制的披萨酱,料足、味浓,而且还价格实惠,不但能给披萨带来更完美的口味,也能用来做意大利面或者其他调味。”食材明细主料洋葱(1个)西红柿(1个)辅料蒜瓣(4个)披萨草(适量)罗勒(适量)配料黄油(20克)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)食盐(1茶勺)白...
02-28
“夏季里,如果做好的面包土司什么的吃不完,可以分别放在几个袋子里放冰箱冷冻起来(可千万不要冷藏啊,会影响口感的)。吃的时候,从冷冻室拿出来,室温回温,然后在烤箱180℃烘焙5、6分钟,一样是很松软美味的呢!或者,吃不完的土司还...
02-26
食材明细主料面包粉(188克)胚芽(12克)鸡蛋(半只)酸奶(127克)辅料蘑菇(适量)去骨鸡腿肉(185克)烤肉料(13克)披萨草(1克)马苏里拉芝士(200克)红酱(适量)配料盐(1克)糖(5克)酵母(2克)油(14克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蘑菇鸡肉披萨的做法步...
02-28
食材明细主料面粉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)蘑菇(适量)玉米(适量)配料黄油(适量)酵母(适量)番茄酱(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛披萨的做法步骤1、这是今天要用的黄油2、材料;洋葱、土...
02-26