食材明细主料红目鱼(三条)辅料姜(一小块)猪油(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸红目鱼的做法步骤1、红目鱼去内脏清洗干净,姜切丝铺在鱼上面,锅里烧开水蒸8分钟,蒸好热油泼上去,酱油从。2、再淋酱油就可以吃了。3、成品图。...
01-02
目鱼,属于是一种比较奇特的鱼类,但是以其肉质鲜美,还有营养价值高,而被人们所喜欢。那么大家可能都不太了解的是目鱼的吃法,还有其好处所在。以下小编就会为大家所介绍到的就是有关于目鱼的常识所在,感兴趣的人们,在等什么呢...
08-18
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料目鱼干:3个五花猪肉(我用的是猪肋排):500葱:适量姜:适量蒜头:适量辅料植物油:15ml老抽:15ml白糖:15李锦记排骨酱:15料酒:30ml具体步骤1.葱打结、姜、蒜头切片;2.先...
12-28
目鱼是我们平时生活中一种并不常见的鱼类,因为这种鱼是属于海水鱼,它并不属于淡水鱼,所以,在内陆一些城市的话,并不是有机会能够接触到这种鱼,但是它的口味还是不错的,那小编就带大家来了解一下干目鱼的做法大全。干目鱼的做...
09-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的目鱼炒白菜青椒不知道大家有没有吃过。今天家里来客人了,妈妈做了一道可口的目鱼炒白菜青椒,说实话菜端出来的时候也是第一次吃这道菜,但是我竟然...
08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们都知道,海虾的营养价值很高,含有丰富的维生素和矿物质有很好的补脑健脑的作用,可以有效的改善睡眠质量,对于老年性和神经性的睡眠障碍有很好的缓解作...
05-29
“很下饭的菜,又鲜又爽口,配点泡饭,或者下酒,再或者拌还是配上一碗白米饭都是很不错的,简单的制作,不一样的鲜美。”食材明细主料荠菜(1把)目鱼(1只)竹笋(适量)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芹菜炒目鱼是一道美味的家常菜。它的做法简单易学。芹菜味道独特,搭配上新鲜的目鱼,鲜味十足,香鲜爽口,让人回味无穷,口齿留香。而且非常的下饭,老少皆宜。...
07-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料目鱼仔:4个辅料料酒:适量砂糖:适量韩式辣椒:适量盐:适量彩椒:适量具体步骤1.买回的目鱼仔2.剥去外皮3.剪开取出内脏4.抽出中间的硬片5.把目鱼仔放在水...
10-23
食材明细主料笋尖(2根)雪菜(155克)目鱼蛋(145克)辅料干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜笋尖炒目鱼蛋的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、目鱼蛋(已清洗)、干辣椒(已剪开)2、将已煮...
02-05
目鱼是一种特别的海洋鱼类,在我们中国人的生活中并不是很常见,但目鱼确实一种日料中非常常见的美味。别看目鱼的长相比较的丑陋,但其实目鱼是一种非常营养而且健康的鱼类哦,其营养价值甚至比一些我们常见的鱼类还要高,而且...
11-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:半斤粉丝:一捆目鱼:一只胡萝卜:一根辅料油:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.目鱼洗净控水2.目鱼过水煮熟3.胡萝卜去皮切好4.目鱼刚好凉了,切好5....
10-12
准备时间:无    烹饪时间:25分钟本帮目鱼烧肉是天津汉族传统名菜。主料主要是比目鱼、五花肉和鸽子蛋。本菜品的主要特点是颜色搭配悦目,鱼肉外酥里嫩,口感细致滑润,酸甜适口。三味主料均炖...
02-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料目鱼卷:一袋彩椒:适量葱姜蒜:适量辅料橄榄油:适量盐:少许酱油:适量料酒:适量鸡精:少许水淀粉:适量具体步骤1.目鱼卷解冻清晰干净,彩椒洗净。2.彩椒切成两厘米的...
01-14
食材明细主料目鱼(适量)辅料毛豆(适量)茭白(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒目鱼的做法步骤1、目鱼切花刀。2、热水中过一下定型。3、沥干水分备用。4、处理好的原料。5、起油锅,下毛豆煸炒。6、...
02-29
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料目鱼:500辅料香叶:适量桂皮:适量茴香:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量具体步骤1.目鱼洗净切块,用开水焯一下。2.备的香料3.把备料全放锅里,加开水,大火烧开,...
12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料目鱼:300雪菜一袋:适量盐:适量味精:适量料酒:适量辅料葱,蒜,姜:适量具体步骤1.目鱼切成条状2.超市买袋雪菜3.准备佐料4.热锅放油,放点姜丝去腥味,下目鱼放料...
11-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时,漂去咸味;2.泡好的鱼干横剖开,一条两片;3.热锅烧油下鱼干先大火马上转小火慢慢煎至鱼干两边金黄色捞出;4.锅内...
02-18
“目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁,吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”食材...
01-01
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料目鱼:六只辅料红腐汁:适量冰糖:适量老抽:少量葱姜:适量具体步骤1.目鱼去皮洗净沥干待用2.倒入沸水汆熟,沥干3.葱打结,姜切片,倒入油锅爆香4.倒入目鱼,红腐汁...
11-14
食材明细主料芹菜(200g)目鱼(5只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒目鱼的做法步骤1、芹菜洗净切断,目鱼洗净切条,放碗中倒入黄酒腌制片刻。2、起油锅加热,放入目鱼煸炒。3、放入芹菜...
01-07
“鳎目鱼营养很丰富,蛋白质及微量元素的含量很高,食疗功效也很多,可以亮发,健脑,提高免疫力,防治头痛头晕等等。鳎目鱼刺少鲜香,家熬的味道很棒。”食材明细主料鳎目鱼(800g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱...
01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟洋葱目鱼拌糯米饭是一道非常美味的大众菜品,做法并不复杂。每一粒糯米饭都吸满了洋葱的清香,胡萝卜的甜香和目鱼干的点点甜味儿,再加上鲜玉米和花生的醇...
02-05
““官烧目鱼”为津菜系所独有,是天津风味传统名菜。此菜原名为“烧目鱼条”,有一次乾隆来津住在万寿宫,乾隆帝品尝丰美御膳后,最欣赏“烧目鱼条”。此菜色泽淡黄,外脆里嫩,汁包主料,咸甜略酸。色、形、味、香具佳。厨师烹调...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料目鱼:适量辅料西芹:适量大蒜:适量生姜:适量料酒:适量生抽:适量洋葱:适量具体步骤1.目鱼泡入温水半小时以上至能切断为止。西芹洗净切段。2.热油锅下辣椒...
11-16