“今天做一款简单的紫薯泥馅料,用途百搭,可以用来做月饼馅料、面包夹心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的,炒制时可以按用途,来决定紫薯泥成品的软硬形态。”食材明细主料紫薯(250克)白砂糖(50克)牛奶(120克)无盐黄油(15克)玉米油...
12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟烤串要好吃当然离不开酱料啦!这是一款自制BBQ风味烧烤酱,五花肉、猪羊肉、茄子、韭菜、蘑菇一网打尽,个个都和它是最佳拍档!新鲜的食材加上秘制的酱料,经...
03-12
“洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明细主料洋葱(6个)辅料油(少许)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱酱的做法步骤1、洋葱切块2、倒入锅内,放少许油3、加入胡椒...
02-26
食材明细主料蒜苗(300g)虾皮(200块)辅料姜末(1g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒虾皮的做法步骤1、虾皮用温水洗一遍。虾皮来炒蒜苗味道是非常好的,这两种食物是没有冲突的,虾皮中含有的钙比较多,也含有丰富的蛋白质的...
01-03
“今天做一款独特的约克郡布丁,口感柔软,呈咖啡杯的形状,中间是凹陷进去的,并且非常绵软,烤的时候,满屋奶香,外围则烘烤的香脆可口,搭配牛排,蘸着牛肉肉汁一起吃,还可以放火腿片,或者挤点奶油进去,可咸可甜,好吃百搭!”食材明细主料...
12-28
“做一个简简单单的火烧,早上起来,可以作为肉夹馍。这就是我的想法。”食材明细主料普通面粉(800g)鸡蛋(2个)水(140g)辅料豆腐渣(100g)温豆浆(160g)酵母(8g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火烧的做法步骤1、把所有材料都放到盆里...
02-10
“我这个是百搭,亲们可以加入粉皮,绿豆粉,金针菇,干豆腐,花生米等等,也都很好吃的。既开胃又减肥,超级简单,夏季好伴侣!”食材明细主料黄瓜(2根)辅料芝麻酱(2勺)香油(半勺)蒜泥(一勺)糖(2勺)白醋(1勺)盐(3g)辣椒油(适量)葱花(适量)香菜(适量)花生碎...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时简易欧包是一款“长得丑”但非常百搭的面包,外面干脆,里面软韧,非常美味。欧包的制作食材大多简单,主要有面粉、水、盐、酵母,注重面粉本身的香味,口感有嚼...
07-16
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟包子也是各地的一种特色的食品之一,非常的香软可口,而且包子的馅,各种各样我今天喜欢百搭白芸豆馅味道非常的好,而且这样的香软可口,有助于促进人体的食欲...
09-22
洋葱算是最常见的蔬菜了,也是人们最常吃的蔬菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,营养价值高,适合生食和烹饪。洋葱在中国各地都有栽培,四季都有供应。洋葱在国外也非常受欢迎,拥有“菜中皇后”的美名。洋葱能刺激食欲,帮助消化...
05-08
食材明细主料辣椒面(半斤)葱(半斤)八角(5-6个)花椒(一把)豆豉(一袋)芝麻(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食用油(半斤)辅料盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百搭辣酱的做法步骤1、葱洗净切葱花,随便切切也行锅烧热,下油,烧热,关中小火,先把...
01-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦猪肉:适量杏鲍菇:适量胡萝卜:适量豆腐:适量元葱:适量辣椒:适量辅料花生油:适量六月鲜豆瓣酱:适量海鲜酱油:适量具体步骤1.将杏鲍菇、胡萝卜、豆腐、元葱、尖...
01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:20鸡蛋:4个(60g左右一个)辅料无味植物油:50细砂糖:70低筋面粉:70水或奶:50具体步骤40g热开水冲入20g可可粉里,搅拌均匀放凉备用50g水加入50g无味植...
03-08
准备时间:2小时    烹饪时间:40分钟主食面包属于相对简单的一种面包,其配料也更简单,油和糖的含量较其他餐包啊、手撕包啊少得多得多,有的时候都可以不放油和糖,一般情况下这种面包搭配着果...
05-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时有很多的食物它的馅料都是红豆的,比如说豆包、汤圆、糯米糍、月饼,红豆的馅料一定要做的非常好吃,这次就做非常百搭的黑糖红豆馅,它可以放在任何你想放的...
09-02
“越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。”食材明细主料...
02-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟芝麻小排包,不仅做法简单,只要家里有个烤箱就可以了做起来,吃起来也非常的百搭,早上起床就可以用牛奶搭配几个小排包,即营养,也方便。因为小排包表面涂了一...
08-05
“上海的生活节奏飞快,身为大都市的白领“民工”,想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间,然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜,营养成分又高,有时间的时候,再搭...
01-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料白萝卜:4个辅料盐:3汤匙具体步骤1.萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须。2.切成厚片(2厘米厚)3.再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)4.石面抹干净...
11-23
“黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁,用途很广泛;只要你想到用来做什么料理都一样好吃。除了吃牛扒外,可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等。。上次我在家吃韩式烧烤时,就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。”食材明细主...
02-24
“大家吃过香酥粒面包吗?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得时候总娴面包的表面积有限,放得太少,吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢,很简单的,三分钟就可以,做好后可以放在面包上,蛋糕上,给你的烘焙增色噢!”食材明细主料低粉(50g)辅...
02-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟趁着是草莓季,草莓又大又甜,可以学着做私房草莓酱,做好后放在冰箱里随吃随取,超方便。而且草莓酱很百搭,有很多吃法,可以抹在方包上,可以做蛋糕卷,还可以兑水...
06-10
“上学时,去姑姑家,每次姑姑都炒一瓶给我带着,舍友们都赞不绝口,自己成家后,寻着记忆的味道,做给家人吃,儿子能多吃一个馒头呢,好久没做了,今天老公一回家就说真香啊,有人请他客,还不忘临出门吃一口,真心高兴啊,把它作为我菜谱的第...
02-23
食材明细主料芥兰(4棵)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子,切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋...
02-25
甜品现在可谓是“网红一枝花”了。在吃货的世界里,无论是炎热的夏季,还是萧瑟的秋季、寒冷的冬季、渐暖的春季,甜品都是最不可缺少的一味调味剂。在诸多网红的视频中也常常会出现甜品的身影,美食主编还会为大家推荐好吃的...
06-19