“2013年的元宵节,我们自己动手做元宵,黑芝麻花生馅是我们的最爱,甜甜的元宵,满满的爱。”食材明细主料糯米粉(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生元宵的做法步骤1、...
02-25
“元宵节将至,你是喜欢甜口汤圆还是咸口元宵呢?”食材明细主料猪肉末(适量)糯米粉(适量)辅料葱(少许)调料盐(半勺)糖(一勺)轻盐牡蛎酱油(一勺)臻品蚝油(一勺)臻品料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱香鲜肉元宵的做法步骤1、...
12-29
食材明细主料红豆(150g)辅料速冻小元宵(适量)调料冰糖(适量)藕粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)藕粉赤豆元宵的做法步骤1、食材,红小豆加入冰糖炖煮。2、炖煮至红豆开花(用压力锅很快)。3、加入速冻小元宵。4、2勺藕粉...
12-29
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料生元宵(南式北式均可):适量辅料食用油:适量具体步骤1.先用针在元宵上戳洞(防爆裂),然后将元宵均匀涂上油(如果是冻元宵的话不必解冻)。2.在烤盘上均匀涂油,...
12-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:500辅料葡萄干:适量酒酿:适量枸杞:适量具体步骤1.糯米粉用适量温水和好,搓成小元宵2.锅内加适量清水烧开,下枸杞子和葡萄干,再次烧开3.下入小元宵煮开;4...
02-11
“天气渐凉,早起一碗红糖酒酿大元宵,养胃又温暖!”食材明细主料芝麻大元宵(8个(两人份))辅料红糖(一大匙)酒酿(80g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红糖酒酿大元宵的做法步骤1、食材,一个锅水开先下冰冻的芝麻大元宵。2、这个时...
12-30
“这个小元宵奶香味儿十足,非常好吃😋!”食材明细主料红豆(300g)白糖(30g)蜂蜜(110g)淡奶油(200g)黄油(50g)辅料小元宵(250g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香小元宵的做法步骤1、红豆泡3小时左右2、红豆清洗干净,倒入电饭煲,加1...
01-07
“北方滚糯米的叫做元宵,南方包起来的叫做汤圆,都很好吃。今天来做好玩的滚元宵,自己做的抹茶巧克力馅,还可以加入其他自己喜欢的馅料哦,简单又美味!”食材明细主料白巧克力(70克)淡奶油(10克)无盐黄油(10克)抹茶粉(3克)辅料糯米粉(...
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟元宵是中华民族的传统美食之一,元宵有非常久远的历史,对我们来说也有特别的意义。元宵是节日食俗。元宵节吃元宵是中华民族的传统习俗之一。记得每年奶...
06-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料元宵:80辅料油:适量具体步骤1.准备适量的元宵2.锅里加适量的水3.把蒸帘上铺一块保鲜膜再刷上一层油放入锅里4.把元宵散开放在蒸帘上盖上盖,5.把元宵...
12-12
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料糯米粉:200辅料白糖:少许水:适量花生碎:少许具体步骤1.糯米粉加开水一点一点揉成光滑的团,花生碎加入白糖2.揪一个小剂挖个孔放入伴好的花生白糖3.水开加...
12-12
“避风塘炒元宵,别有一番风味哟~”食材明细主料汤圆(250g)鸡蛋(2个)面包糠(200g)葱(10g)大蒜(10g)生姜(10g)辅料食用油(1碗)盐(适量)胡椒粉(适量)吉士粉(适量)红椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)避风塘炒元宵的做法步骤1、把速冻元...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟五色花式元宵是一种非常好看又好吃的一种元宵了,我觉得真的看着很有食欲,一个个的像一朵花一样的我觉得非常的好,所以大家都可以试着做一下,我觉得有一些...
04-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红嘴芋头:五只红豆:小半碗小元宵:小半碗辅料藕粉:适量干桂花:一小勺红糖:适量具体步骤1.芋头洗净入蒸锅蒸熟待凉后剥皮切小块待用2.红豆加水煮至豆子开花后...
01-10
食材明细主料元宵(300g)辅料果肉干(50g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩元宵的做法步骤1、准备好果肉干配料:枸杞、蓝莓粒、蔓越莓干、丹桂花酱2、煮完元宵后撒果肉干3、浇汤汁,出锅...
01-13
“今天是正月十五元宵佳节,山上没有汤圆也没有芝麻,于是我们就利用已有食材快速准备一锅桂花元宵!”食材明细主料水磨糯米粉(适量)清水(适量)辅料自酿桂花蜜(适量)自酿米酒(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿桂花元宵的...
01-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟元宵薏米绿豆汤是一种清热解暑的好食品,尤其适用于夏季。绿豆具有清热解暑的功效,薏米具有祛湿去水肿的功效,两者结合的饮品清热、祛湿、去水肿。再加上...
12-14
准备时间:35分钟    烹饪时间:15分钟蜜红豆酒酿元宵是用无馅料的实心小元宵,当然也可以做有馅料的。这款小元宵在经过煮后,充分吸收了蜜红豆的香甜,米酒的醇美,团如玉粒,风味独特。四季皆宜,冬...
05-10
温水。温水和面可以使元宵变得有弹性和具有黏性,下锅煮的时候不容易裂开,而且不容易伤手;若用热水的话,和面是容易伤到手,也会因为受力不均匀导致不能把面揉的很有劲道,吃起来口感就不是很好,所以建议使用温水做元宵比较合适...
12-25
“元宵节到,家家户户忙着做汤圆,吃汤圆。元宵佳节香气飘;有猜灯谜,耍龙灯,喜气洋洋好心情。在这里:我祝大家像汤圆团团圆圆,财富像流水源源不断,个个幸福到永远。事业有成,好运接连不断。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料南瓜(适量...
03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟新年到摇啊摇放鞭炮今天每个角落里都是充满欢乐的气息,在这个全家团圆的日子里,我们的祖祖辈辈留下来的吃元宵的传统,我们现在就一起动手做一道鲜美私房...
06-10
食材明细主料元宵(适量)辅料红糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒元宵的做法步骤1、元宵适量,红糖切成小块。2、取不粘锅抹上食用油,放进红糖。3、待红糖化开。4、倒进元宵。5、翻动,让每个元宵都裹上...
02-25
“民间说法~得过了正月十五,这新年才算结束;这不除夕刚过转眼间又元宵佳节又将临近!元宵节的主角自然是元宵了;平时里吃惯了带馅大元宵的我们,来点与从不同的小元宵也是很棒的;同时也是南京的一道名小吃~赤豆小元宵,更是我们...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟由美味香甜的南瓜,富有营养的绿豆和大家所熟知的元宵烹饪而成的美味的南瓜绿豆汤元宵是一个很不错的家庭必备甜品。很适合家里的老人和小朋友吃。在炎...
07-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:120玉米淀粉:30白糖:40清水:140橄榄油:10辅料红豆沙:280芒果:半个草莓:7个香蕉:1根可可粉:3抹茶粉:3蓝莓干:20大象酒:20具体步骤1.将白糖加入容器中,然...
12-18