“鸽子的营养价值很高。特别适合手术之后及身体虚弱的人食用。鸽子蛋被人称为“动物人参”,含有丰富的蛋白质,故有古话“一鸽胜九鸡”之说。老鸽煲汤,乳鸽炖肉。煲汤无需料多,就吃的原汁原味。除了两片姜、一点盐,我就放了...
01-11
“虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。和玉米,排骨炖汤,有点甘甜不油腻,营养丰富,全家人都可饮用。”食材明细主料排骨...
01-09
“喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡...
03-01
“冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成...
01-27
“喜欢用虫草花炖出来的汤,不仅健康有营养,而且颜色特别漂亮,以前都是炖汤了,今天用虫草花来做一道火锅,健康又养生。因为今天是做火锅的,所以用了猪筒骨,平时炖汤如果主要是喝汤的,就不用猪筒骨了,因为筒骨比较油。今天的汤底...
02-26
“功效:此汤具温肾助阳、滋阴止涩的功效。”食材明细主料子排(3两)冬虫夏草(4根)花胶(6个)辅料响螺片(若干)花菇(5个)干贝(4个)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花胶炖香螺汤的做法步骤1、先把鱼胶...
02-28
“鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶(15只左右)大骨头(一根)虫草花(一小把)辅料姜(5片)料酒(一勺)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,...
01-11
“这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。”食材明细主料龙骨(250克)花菇(10个)鲍螺片(一片)虫草花(适量)辅料姜(几片)响螺头(4个)配料盐...
02-24
“这是一道营养滋补汤,能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压。”食材明细...
01-13
“鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子...
01-28
“功效:滋阴养颜,清肝明目,补肾。”食材明细主料虫草花(30克)沙参(30克)辅料桂圆肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药材清洗干净。放在煲里熬。2、先用...
03-01
“云耳是木耳当中的一个种类,有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。云耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的...
02-26
“这是很适合秋冬喝的养生汤。1.花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。它可以补气养阴,清热生津,老年小孩,四季皆宜,且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。现代医学证明,花旗...
03-01
“虫草花是人工培植的一种菌类,能增强人体免疫力。通常用它来煲汤,汤黄且鲜,看着很诱人;而虫草花在嘴中有一点点的弹口,又很有食用的乐趣。虫草花因为是菌类,不宜久煮,一般都是在出锅前10分钟左右放入,更能保持住其营养价值。...
02-01
“营养美味”食材明细主料土鸡(适量)虫草(适量)枸杞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草枸杞炖土鸡的做法步骤1、料:虫草枸杞子葱白姜水食盐主料:土鸡土鸡洗净,控水2、入开水锅中焯2分...
02-01
“这种黄黄的像小虫子一样的东西,有一个美丽的名字,叫虫草花,不过它虽然名字叫花,但并非是花,而是一种菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可...
02-25
“虫草花近几年成了美食写手和主厨们的新宠,因为它的营养非常丰富,而且听起来很像昂贵的冬虫夏草,其营养成分也是非常的高,堪成冬虫夏草最佳的代用品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其...
01-07
“【冬瓜烧虫草花】懒人汤菜一锅出每天晚上睡觉前,小妞儿总是叫住妈妈,跟妈妈说说第二天中午要吃什么饭。这似乎已经成了规矩了。笑着跟米爸爸说这个情况,米爸笑说:“那你要听她的嘛!”那意思是说你完全可以不听她的嘛!其实...
02-23
“秋季温补美食!”食材明细主料虫草花(10克)排骨(250克)葱(适量)辅料鹿茸片(10克)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鹿茸排骨炖虫草的做法步骤1、准备好材料2、把排骨在水中焯一下3、焯好后用冷水激一下4、把排骨...
02-01
食材明细主料猪骨(适量)红萝卜(适量)虫草花(适量)玉米(适量)辅料蜜枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨玉米瑶柱虫草汤的做法步骤1、准备材料1.猪骨过热水去血水2.提前把干瑶柱用水泡开2、然后把所有材...
01-13
“前天的一夜大雨,让昨天早上的菜市场显得格外冷清,而且仅有的几家摊位也是能卖多贵就卖多贵的驾势!本想用玉米来煲这个大骨汤的,但早上没买到。回家翻了翻还有一大块南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不错,只是用的压力锅,不能分...
02-26
“大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的菜色是虫草花蒸鸡。这个菜营养丰富,特别适合小孩子吃,因为对小孩子的大脑发育,和长身体都很有好处,妈妈们快点煮给你们的小孩子吃吧!!”食材明细主料鸡肉(500g)虫草花(50g)姜(1块)葱(3根)枸杞(15粒)辅...
01-13
食材明细主料虫草(适量)辅料葱丝(适量)配料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)麻油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌虫草的做法步骤1、浸泡去根洗净2、锅烧水摘净的虫草入水焯烫,过凉备用3、葱切丝(水泡会呈自然弯曲状)...
02-24
“简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤,对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用,还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效。”食材明细主料去皮鸡肉(200克)辅料虫草花(10克)西洋参(5克)生姜(1片)开水(250ml)原味(口味)炖(工...
02-26
“这款汤水气味香醇,口感甘润。常喝对身体有极大补益。特别是工作压力强度大的上班族,或学习繁重的孩子们。更是推荐常喝!”食材明细主料西洋参(适量)虫草花(适量)淮山(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲...
02-26