泡椒凤爪是很多人都超喜欢的一道小零食,酸辣口味让人欲罢不能,看剧的时候喝着可乐吃着凤爪别提多开心了,但是每次去店里买,价格不低吃的不够,也要担心卫生问题,所有今天就教大家在家里自制一份泡椒凤爪,让大家吃的开心吃得放...
12-30
“最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱,加上最近上美食天下都会遇到登录错误,很久都进不了自己的博客页面,所以就很久没上传菜谱了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸腾香水鱼,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重复用...
02-24
“之所以又做雪糕,完全是因为我做慕斯蛋糕的时候,奶油怎么也没打发起来,可能是奶油盆里有水,所以打了半个小时硬是没变化,索性就消耗奶油做雪糕吧!好在这么简单味道却是出奇的好,一点冰渣没有,咬一口媲美钟薛高呀!”食材明细主...
12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭翅膀(中翅):6个辅料老抽:少许生抽:少许冰糖:适量料酒:少许五香粉:少许八角:适量香叶:适量草果:少量老姜:少量葱:少量盐:少许干辣椒:少许自留老卤汁:少许具体步骤1...
02-23
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭子:半只酱油:3大匙料酒:1大匙八角:1个桂皮:少许花椒:少许葱:一根姜:四五片辅料清水:少许蜂蜜:1大匙冰糖:适量盐:1小匙具体步骤1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多...
01-19
“一直很喜欢喝KFC的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不错,推荐给大家!”食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(两个)盐(少许)食用油(少许)生菜(适量(或球生菜))黑胡椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉蛋花粥的做法步骤1、卤牛肉...
02-10
“今天又开始琢磨吃南瓜了,搭配了甜味的豆沙,喷香的芝麻,造就了一款超级好吃的南瓜豆沙饼。从烤箱里刚一拿出来,这金黄松软,香气扑鼻,真的是让我爱死啦,而且一滴油都木有用啊,很健康滴啊。”食材明细主料南瓜(适量)自发粉(适量)白...
02-27
素餐从字面意义上就是知道是主要以吃蔬菜水果为主的,餐食当中是没有鱼肉的,没有任何荤菜的了。素餐主要也是为了健康,现在的人更加注重的是身体健康,所以在饮食搭配上面的也会更加讲究一些养生之道,所以素餐现在受到很大的...
07-21
“前阵子在饭店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想着,于是自己买了回来烤,烤的油滋滋响,撒一大把孜然粉,出炉热腾腾的,就是饭店那味,丝毫不逊色,小孩说要是天天吃这个就好了。”食材明细主料扇排(适量)辅料姜片(数片)白胡椒(一大勺)五...
01-07
“去必胜客吃披萨,必点芝心披萨,要不然厚厚又干硬的饼边最后也都剩在里面木有人吃。自己做披萨,可以放足量的芝士,搭配自己喜欢的食材。今天想吃素的,就放素馅,想吃荤的,就多加点儿肉类。放多少料都比必胜客的划算多了,不到必...
02-25
“喜欢吃乳酪蛋糕,但是就算是轻乳酪蛋糕吃多了也会腻,有一次逛超市,看到有卖很厚的无糖酸奶,灵感忽然闪现,是不是可以拿这个酸奶去代替乳酪呢?于是便有了这款酸奶蛋糕,比轻乳酪蛋糕口感还要不腻,希望你也可以喜欢哦!”食材明细...
01-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡中翅:4个炸粉:适量面包糠:适量辅料盐:少许酱油:少许具体步骤1.准备这种炸粉和面包糠,实在难找,可以网购。2.鸡翅飞水,用冷水洗干净。3.炸粉和水调成糊,喜...
12-02
“去了趟西安,一直对小贾山楂汤念念不忘,无奈网上也查不到怎么做。参考文怡的山楂汤做法,制成这款---开胃山楂汤,家人和朋友都觉得味道很不错。平时多做一些放在冰箱里,饭前饭后吃一点,既能开胃也可以消食。”食材明细主料...
02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面团材料::适量普通面粉:250干酵母:1小匙奶粉:1大匙白糖:1大匙芝麻油:10水:120蛋液:适量馅料材料::适量面粉:1大匙五香粉:1/2小匙孜然粉:1/2小匙辅料具体步骤1.先制...
12-28
“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...
02-26
“巧克力蛋糕球说起巧克力,不自觉会联想起情人节,虽然情人节还没到,但只要有那份心意,每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力,再滚上香脆的腰果碎,一口咬下去,甜蜜满满。”食材明细主料抹茶蛋糕(150克)黄...
01-08
说到壮阳的食材,大家首先想到的就是枸杞子。枸杞确实具有壮阳的效果,但除了枸杞外,还有许多食材的壮阳功效都不错,甚至超越枸杞,可是这些食材,无人知晓。下面小编就为大家介绍一些可以用来泡水喝的食材,它们的补肾效用卓越。...
06-30
“这道美食想必大家都吃过,那怎么做出与饭店媲美的韭菜盒子呢?这里有招,大家学起来吧”食材明细主料中筋面粉(350)温水(200克)盐(2克)海米(35克)辅料韭菜(400克)鸡蛋(3个)花椒粒(6粒)洋葱(3分之一个)生姜(适量)蚝油(1大勺)原味(口味)技巧(工艺)半...
01-09
“这道小吃是我老家内江的特产和成都酸辣粉有相似之处。但是没有成都酸辣粉那么油腻。口感更加爽口。”食材明细主料粉条(100克)卤肥肠(25克)筒子骨(适量)辅料豆油(适量)鸡精(适量)味精(适量)腌菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)黄豆(适量)辣...
03-01
“前段时间迷上了一家新开面包店的蒜香面包片,价格很不美好,于是自己在想尝试改良了一番,做出来的味道不比面包店差,加上我自己是蒜蓉控,在家做当然料足了,想放多少都随自己喜好,如果你喜欢咸口面包,那这个你一定不能错过。”...
01-02
食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(100g)香精(1滴)糖(30g(蛋白))鸡蛋(4个)辅料蔓越莓(适量)水果(自己喜欢)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)哈根达斯冰淇淋的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。容器必须无油无水2、蛋黄加10克糖用打蛋器搅打均匀...
01-09
准备时间:14分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量花生:适量黄花:适量腐竹:适量蘑菇:适量笋片:适量大豆蛋白:适量辅料姜:适量大料:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量香油:适量冰糖:适量具体步骤1.木耳泡...
12-18
“没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食...
01-31
“女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用的挞水配方做了稍微调整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量并添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜,因陋就简,懂...
02-27
“很好喝哦,真的和肯德基差不多,省了9元钱呢!”食材明细主料柠檬(3片)辅料水(400ml)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠乐的做法步骤1、柠檬切片,切三片就好2、这个是我买茶壶的时候给的,没有的话,可以用滤网或...
02-26