准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料干辣椒:50鸡腿:350花椒:20辅料大蒜子:6粒姜:适量香葱:适量料酒:1勺淀粉:1勺熟芝麻:适量花生米:30白砂糖:适量具体步骤1.准备好鸡腿、花椒、麻椒。(如果不喜欢...
09-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个低筋面粉:150牛奶:35辅料细砂糖:90玉米油:35具体步骤1.把全蛋打入盘里,加入细砂糖2.用打蛋器打发至纹路不会消失3.筛入低筋面粉搅拌均匀4.倒入...
08-14
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡翅中:10块脆皮香辣炸鸡配料:1袋辅料胡椒粉:适量洋葱碎:适量姜末:适量盐:适量料酒:适量蒜末:适量具体步骤1.把鸡翅洗净擦干,用刀割上两道口;2.将鸡翅放进...
08-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花鲢:1000辅料蘑菇:200蒜苗:4根姜:一小块麻辣粉:一勺鸡蛋:3个盐:适量豆腐皮:80大蒜:5颗麻辣粉酱:适量辣椒酱:两勺油:适量料酒:适量具体步骤1.花鲢切块,撒入适量盐,放...
08-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟川芎天麻鱼头煲是用川芎和天麻再加上鱼头为主要的原料制作而成的。川芎具有活血行气,祛风止痛的功效。而天麻则是可以治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿...
07-13
松花蛋又叫做皮蛋,是中国地道的传统美食。松花蛋主要是用鸭蛋经过腌制加入石灰,稻壳等制作而成的,很多外国朋友不能适应松花蛋的味道,但是很过中国人还是比较爱吃松花蛋的。今天我们就来了解一下松花蛋可以制作出哪些美味...
06-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:2条辅料酱油:适量淀粉:适量花椒:适量盐:醋:适量糖:适量豆瓣酱:适量青椒:适量葱蒜:适量具体步骤1.茄子削皮切成条状2.加点盐腌一下3.腌上十分钟用手把茄子...
08-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料芹菜:适量红椒:适量鸡精:适量油:适量木耳:适量盐:适量具体步骤1.木耳泡发,洗净备用。2.红椒切丝,芹菜洗净切段。3.鸡蛋打入碗里,拌匀。4.锅里...
08-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料牛腱子:500辅料黄豆酱:适量生抽:适量葱姜蒜:适量八角:适量桂皮:适量茴香:适量酒:适量具体步骤1.牛腱子切成大条状,先冷水煮开去血腥2.捞起备用3.一锅水加5...
08-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白芝麻:15低筋面粉:20玉米淀粉:5辅料盐:2核桃芝麻粉:5蛋清:1个食用油:5ml白砂糖:10具体步骤1.蛋清中加入白砂糖,用手动打蛋器抽打均匀。2.筛入低筋面粉和...
09-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶-蛋黄:35鸡蛋:4个糖-蛋黄:5低筋面粉-蛋黄:55糖-蛋白:30辅料玉米油-蛋黄:30具体步骤1.分好蛋清和蛋黄,盆内需要无水无油。首先制作蛋黄液,把蛋黄先加...
08-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小米:30黑米:30大米:30血糯米:30辅料红枣:6颗大核桃:适量桂圆肉:一小把具体步骤1.睡前把除了红枣、桂圆、大核桃之外的食材淘洗干净,放闷烧壶闷一晚。2.早上...
09-01
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:180全蛋:3个糖粉:65盐:1黄油:150淀粉:30幼砂糖:35辅料葡萄干:10具体步骤1.软化黄油,加入细砂糖和糖粉,将黄油打发至发白。2.将鸡蛋打散,分两次加入黄油中,打...
08-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟酱烧可乐鸡翅是一道家常菜,可乐中的糖份还有碳酸可以使得鸡翅的味道更加鲜嫩多汁,每一口都是惊喜呢,而且鸡翅中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以...
05-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料猪脚:一只辅料料酒:适量生抽:少许白糖:少许姜片:少许老抽:少许盐:少许具体步骤1.猪脚洗净,姜片,辣椒干备用2.猪脚放少许清水,料酒,辣椒干,姜片焯水3.洗净备用...
08-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梨:半个火龙果:半个白菜叶:半棵胡萝卜:半根苹果:半个辅料橄榄油:3ML水:若干具体步骤1.准备好食材2.火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用;3.将火龙果、...
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:4只莴笋:552辅料葱姜料酒:少许玉米油:适量食盐:少许具体步骤1.莴笋削皮洗净切片,鸡蛋打入碗中。2.鸡蛋加入少许盐和料酒搅成蛋液待用。3.锅烧热放...
09-09
“花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱烧海参鲍鱼制作简单,主要用到的食材都是十分高级的食材呢,海参还有鲍鱼,都是海里的宝贝,具有丰富的营养价值供人体所需,是很棒的一道菜肴呢,还在等什么呢...
08-11
“家常菜是家庭日常制作的美味菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜的做法东南西北有各自风味,今天推荐一道独具风味特色的营养美味佳肴——西葫芦炒虾皮。”食材明细主料西葫芦(适量)虾皮(适量)辅料枸杞(适量)精盐(适量)鸡精...
03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:200鸡蛋:1个辅料绵白糖:适量具体步骤1.准备全脂牛奶200克、鸡蛋一个、白糖适量。2.牛奶先隔水加热5分钟。也可以直接放奶锅加热,至冒泡即可。3....
08-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料发酵粉:10青菜:250面粉:1500辅料牛奶:100具体步骤1.和面2.蔬菜打汁3.和一起4.揉成面团待发酵5.做成圆形,用剪子剪成刺猬6.做成刺猬、芝麻点睛7.蒸7分钟...
09-01
“【口水鸡】拥有铭驰巴蜀三千里,味压江南十二州之美誉,其色泽红润味道鲜辣,听起来就让人联想到出一副垂涎欲滴的模样。口水鸡重在煮制与调味,集香、辣、麻、鲜味于一身。制作口水鸡也要用对食材才能凸显出它的美味,我采用...
01-31
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:三杯生菜:四分之一颗辅料盐:少许鸡蛋:四个油:少许具体步骤1.选择新鲜的生菜清洗干净,切四分之一个,,切碎一点。2.放入料理机中打碎。3.盆内放入面粉,加入...
09-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青豆玉米烩日本豆腐是一道制作简单的家常菜肴呢,主要用到的食材是青豆、玉米还有日本豆腐,日本豆腐的爽滑搭配上青豆还有玉米的鲜嫩滋味,真的是十分美味...
05-28