“每年的端午,我最喜欢吃的就是皮蛋,所以每年到了端午前夕都会买很多的皮蛋回来放着慢慢吃。今晨起来,可爱的皮蛋又入了我的法眼,其香气更是在鼻尖飘飘然了~即刻做了皮蛋面来吃~忒香~”食材明细主料中细棍面条(400g(4人份))辅...
02-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料砂糖:70鸡蛋:5个低筋面粉:80牛奶:70油:50辅料淡奶油:100ml巧克力豆:适量糖粉:适量具体步骤1.准备好所有的食材2.蛋黄跟蛋白分离后装入两个较大的盆中3.蛋...
01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:1000辅料酵母:适量红糖:适量具体步骤1.和好的面发上四十分钟2.分成大小均等的剂子3.把小剂子擀成圆片4.里边放上红糖,最好放点面5.糖三角包好了...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料培根:1袋金针菇:150辅料黑胡椒:适量具体步骤1.培根切两段2.金针菇洗净切两段3.培根铺好放上金针菇4.撒少许黑胡椒(没有也可以不放)5.慢慢的卷起,卷紧后...
01-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料盐:适量花生油:适量具体步骤1.面粉中加一点精盐,加适量温水2.和成面团饧半小时3.饧好的面团放案板上稍揉一下4.取一部分擀成长形的薄饼,...
01-24
“肠仔包是一款经典的咸味面包无论是什么造型也一样令人垂涎”食材明细主料高粉(125克)低粉(30克)酵母(3克)细砂糖(16克)盐(2克)蜂蜜(10克)蛋液(36克)水(55克)黄油(25克)辅料香葱碎(10克)盐(2克)沙拉酱(10克)台湾肠(4根)全蛋液(少许(刷面))咸甜(口味)...
01-08
“6月,夏天,降温解暑是很多人的需求。气泡水又悄悄走红了~原因在于,气泡水的口味清新自然,关键是颜值高。但是对于很多想自己在家制作气泡水的小仙女来说,难点在于没有办法做出渐次分层高颜值的气泡水,其实都是有诀窍的,今天...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:400辅料剁椒:适量小米椒:适量白醋:适量姜蒜:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.把莴笋去皮洗净切成丝;姜蒜切末;小米椒切圈;香菜切小段备用3....
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料雪梨:200辅料冰糖:100枸杞:20具体步骤1.将雪梨洗净。2.去梨蒂和梨把儿,切成大片。3.将梨片放在容器中。4.加入冰糖,上锅蒸半小时。5.放入泡好的枸杞再...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:70五花肉:200蒜苗:20辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片2.先煸五花肉,我没有放油。3.煸到五花肉焦黄,放黄豆...
01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料藕:适量鸡蛋液:适量肉馅:适量胡萝卜:适量辅料酱油:适量料酒:适量鸡粉:适量香油:适量盐:适量葱姜末:适量淀粉:适量面包糠:适量具体步骤1.将藕洗净,去皮烫一下,切...
02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻油鸡是非常具有地方特色的菜肴,而且鸡肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝具有独特味道的麻油鸡吧,浓郁的麻油的...
02-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜头:3粒西兰花:250辅料油:适量盐:适量姜丝:适量酱油:适量具体步骤1.西兰花洗净切成朵朵2.蒜头3粒切碎,可以多放点。姜丝一点点3.锅里放水,放点盐,放点油,...
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料非洲冰草:300辅料凉白开:2勺油:适量酱油:1勺蚝油:1勺具体步骤1.冰草加入一勺面粉,浸泡5分钟清洗干净待用。2.蚝油,酱油加入水调开。3.锅里烧水,水开放入...
03-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馒头:2个鸡蛋:1个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.原料图。2.将馒头切成片。3.鸡蛋打散。4.将馒头片蘸上蛋液。5.油烧热后,将馒头片放进去,中火煎,中间注意...
01-28
“儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四溢蒸肉龙的做法步骤...
02-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花:100茄子:2个辅料油:适量盐:适量尖椒:1个酱油:适量蒜头:适量葱花:适量具体步骤1.五花肉切丝用油和盐腌制10分钟,茄子一个切成两边后切溥片。蒜头去皮...
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米:鸭掌:西兰花:辅料香叶:八角:1个姜片:鲍汁:具体步骤1.鸭掌洗净切去指甲,削去掌心老皮,飞水后用姜片、香叶、一个八角加水煮至烂,筷子能戳通掌心肉,我正...
02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:300西红柿:100辅料盐:适量葱花:适量鸡精:适量油:适量干辣椒:适量糖:适量具体步骤1.菜花切成小颗2.准备葱花,干辣椒3.西红柿切成小块4.锅中放油,放入干...
01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:100黄花菜:50木耳:100面条:500辅料味精:适量老抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.木耳泡开,加入少许面粉揉搓2.然后用水冲洗干净3.切成丝备用4.干黄花...
01-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:1块糯米面:300辅料白糖:70吉士粉:2豆沙馅:适量澄粉:80白芝麻:适量具体步骤1.南瓜去皮、去籽、切片,放入锅中蒸熟。2.蒸好的南瓜用筷子搅成泥,加入白...
01-24
食材明细主料鸡蛋(8个)辅料毛尖茶(适量)配料八角(2个)小茴香(少许)大料(一小截)香叶(2片)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶香蛋的做法步骤1、食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2、洗...
02-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:半斤猪舌:辅料茴香:1朵陈皮:2片干辣椒:2支生姜:1块香叶:3片桂:具体步骤1.五花肉和猪舌要开水略焯一下,猪舌捞起后用刀刮去表面那层白色的膜;然后和...
02-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:香椿芽:辅料红辣椒:鸡精:盐:美国辣椒仔:具体步骤1.将木耳泡发洗净,用手撕小块。2.红辣椒切斜段,香椿芽洗净去根3.锅中烧开水将木耳焯透捞出,过凉,红辣...
02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料白虾米:50腊肉:50花生:100腊肠:50糯米:100青豆:50辅料鸡精:适量香菜:适量干瑶柱:适量麻油:适量酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用...
02-19