准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:300辅料青椒:100具体步骤1、鸡胸肉洗净,切成丁状,放入所有腌肉料腌制约10分钟。2、青椒洗净去蒂,切成和鸡丁相当大小的丁块。3、生姜、大蒜、...
02-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蒲肉:250土豆:200辅料黄瓜:适量水:适量干辣椒:适量油:适量花生米:适量老抽:适量料酒:适量白糖:适量葱:适量盐:适量生抽:适量醋:适量淀粉:适量具体步骤1.鸡蒲肉...
11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:200花生:50青豆:50辅料糖:适量料酒:适量蛋清:适量盐:适量醋:适量酱油:适量胡椒粉:适量辣椒面:适量油:适量生粉:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净,切...
12-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大葱葱白:50辅料黄瓜丁:50具体步骤1.首先来处理去骨鸡腿肉,把鸡肉洗净后切成2.5cmx2.5cm肉块,放入盐、鸡蛋、玉米淀粉、色拉油腌制备用。这一步会让...
02-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟仿宫保鸡丁是一道非常美味的美食,他的做法是特别的简单的特别的家常菜,非常的好吃哦做法也是特别简单,在忙碌的工作日也可以轻松享受的美食真的是特别的...
06-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:1个花生米:30芹菜:30辅料油:适量醋:适量生粉:适量干辣椒:适量辣椒粉:适量糖:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量料酒:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.用刀将鸡腿的...
03-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:1个胡萝卜:1个葱姜蒜:适量鸡胸肉:适量大椒:1个辅料酱油:适量鸡精:适量糖:适量盐:适量淀粉:适量油:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净滤干水分,切成见方的小丁。2...
01-25
“宫保鸡丁好吃的下饭菜!最近大家都在做川菜,我也喜欢吃,而宫保鸡丁就是大家普遍喜欢吃的一个菜,宫保鸡丁有很多的版本,今天我做的是我家味道的宫保鸡丁,朋友亲友都是喜欢我做的这个宫保鸡丁呢!每次我做了,都是很快就光光的,...
02-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料花生米:100黄瓜:1根鸡胸脯肉:500辅料甜面酱:10ml青椒:1个盐:5料酒:10ml油:10ml玉米淀粉:20蒜:30具体步骤1.准备所需材料2.鸡胸脯肉切丁,加玉米淀粉腌制。黄...
11-11
食材明细主料土鸡腿(200g(一只))辅料酱油(一勺)醋(适量)姜(2片)冰糖粉(半勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿去皮去骨切丁2、加入适量盐、胡椒粉、料酒,淀粉腌制几分钟3、切两片姜,半个甜椒切块4...
01-27
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)花生米(适量)配料料酒(适量)醋(适量)椒盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微辣宫保鸡丁的做法步骤1、花生米、葱1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少许,花椒6...
02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:1/2斤干辣椒:5条葱段:5支炒熟的花生:2大匙米酒:1大匙酱油:2大匙糖:2小匙乌醋:1又1/2小匙太白粉:1又1/2小匙水:2大匙辅料具体步骤1.用刀背或肉鎚轻轻拍打鸡...
02-10
“以前,我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过,关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜中的代表菜之一,此菜已有一百多年的历史,它是由清代晚期的著名贤臣良将“丁宝桢”所发明,并由丁府的私厨为他专门烹制的一...
02-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡丁:250辅料盐:适量油:适量芹菜:适量胡萝卜:适量豆瓣酱:适量花生:适量具体步骤1.芹菜切丁备用2.鸡丁过油后备用3.花生米和胡萝卜丁,过油后备用4.放入葱...
12-28
食材明细主料鸡胸肉(400克)胡萝卜(50克)青椒(30克)花生米(100克)辅料色拉油(30克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少许)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡胸肉清洗干净,切成...
02-28
“还记得学生时代最喜欢的是哪道菜吗?记得在北京上学那会最喜欢的就是宫保鸡丁盖饭了,实惠又解馋!享誉国内外的宫保鸡丁,做法简单,确也是够硬的,搭配米饭、煎饼都很不错!”食材明细主料鸡胸肉(一块)花生米(适量)大葱(一根)干辣椒(一...
01-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:半个花生:30鸡腿:1只辅料麻椒碎:适量糖:6鸡蛋:1枚韩式辣酱:5醋:4料酒:少许姜片:适量生抽:2盐:2具体步骤1.把鸡腿,去骨,去鸡皮后切丁。2.用盐,料酒,蛋液抓一...
10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:300花生米:50大葱:2根辅料大豆油:3汤匙糖醋辣酱:50大蒜:3瓣花椒:1小捏干辣椒:2个精盐:1茶匙具体步骤1.花生米用油炒熟,2.大葱切成段,大蒜切成片,再...
09-19
食材明细主料鸡腿(2只)胡萝卜(半个)黄瓜(半个)花生米(一小碟)辅料姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)生粉(适量)醋(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿剔骨,肉切丁,胡萝卜黄瓜...
03-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:250花生米:50辅料蒜:2瓣姜:3片葱:1段干红辣椒:3只花椒:10粒具体步骤1.先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用...
02-15
“因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒,所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了!”食材明细主料鸡胸脯(250克)花生米(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适...
02-25
食材明细主料青瓜(适量)红椒(适量)鸡胸肉(适量)辅料蒜头(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)盐(适量)花生米(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彭小厨家的宫保鸡丁的做法步骤1、将青瓜切小丁,红椒切圈,蒜头切片...
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用,鸡对我们来说从早时候就是来给补身体的最好食材之一,而且这道菜将鸡肉切成鸡丁,一颗颗的好入味不说,颜...
07-19
“鸡肉是我家餐桌的常客,其中一个主要原因是鸡肉易熟,做起来快手。对上班族来说,没有什么比能按时吃上饭再幸福的事情了。所以晚上下班后,想加个肉菜,我大多会选择鸡肉,尤其是鸡胸肉。我最爱吃的菜就是宫保鸡丁。只要外出吃...
01-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:250辅料黄瓜:1条具体步骤1.切配原料:鸡胸肉切2cmx2cm丁,葱切葱花,姜蒜切末,黄瓜切丁,干辣椒剪成小段。2.腌制鸡丁:鸡丁+酱油1茶匙+料酒1茶匙,生...
02-16