“港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式...
01-09
“黑枸杞,泡在水里,从深黑的蓝紫丝丝儿的晕开。忽然想,如果它在不透明的奶茶色里还能看到那丝丝儿的晕开吗?立马求证。继续消耗奶粉,做奶粉版奶茶。黑枸杞没什么份量,感觉抓了很多,也才两克。煮好奶茶,把黑枸杞放在杯底。冲入...
01-04
食材明细主料牛奶(500毫升)蜂蜜(30毫升)樱桃白兰地(30毫升)花草茶(10克)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天蝎座奶茶的做法步骤1、将牛奶倒入雪平锅中加热至80℃。2、把花草茶放入其中用小火煮1分钟。3、再把蜂蜜加入搅拌...
02-28
“最近天气很冷哦,给大家送上一款全新的热辣姜母茶,味道甜甜辣辣之余,又能祛寒保暖。真的非常适合这个冬天哦。”食材明细主料金狐红玉茶汤(280ml)饮爆点奶精(3.5勺)饮爆点冬瓜老姜汁(30g)饮爆点黄金糖浆(10g)热水(加至400ml)辅料...
01-04
“最近做土司一直采用中种法,再不放任何添加剂的情况下,做好的大面包放上好几天都会很绵软,完全可以媲美面包房的软土司,切片、手撕都好吃的没话说。尤其今天这款伯爵奶茶土司,个子长的很高,内部组织很绵软,茶叶的清香加上牛...
02-26
“简单又美味的玫瑰奶茶仙草冻就做好啦姑娘们快试试吧~”食材明细主料脱脂牛奶,立顿红茶包,玫瑰花茶(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰奶茶仙草冻的做法步骤1、玫瑰奶茶做法:脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒...
02-28
“最近,家里的肉球喜欢喝奶茶,怕他喝多了又长肉,又担心外面的添加剂太多~便自己制作了奶茶,这样子,肉球在家就可以喝到健康的奶茶了~~做法简单分享给大家”食材明细主料红茶(25-50克)牛奶(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分...
02-01
“夏天炎热的时候,奶茶总是觉得很腻,但是做成沙冰就不一样啦,配上香甜嫩滑的布丁,还可以加一点果酱,也是相当美味的冷饮呢。”食材明细主料红茶包(2包)牛奶(100毫升)布丁(适量)辅料冰块(适量)热水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普...
01-09
“2月3日,北京下雪,家里尚有存货,于是便仅仅在家看看功课。中午小睡了一会儿,起来想弄点热乎的喝,做了两杯焦糖奶茶,简单便捷,配料上也无需严格要求便能作出醇厚的滋味儿,超适合懒人”食材明细主料牛奶(随意,我弄了两袋三元的)...
02-25
“暖暖的一碗自制奶茶,让这个阴冷的冬季暖意在唇齿间弥漫,外边雪花还未飘忽而知,我已陶醉在奶茶中大米带来的幼滑,新鲜牛奶的浓浓奶香,清甜的红糖融入其中,加入红糖这一宝贝,呵护着身体。喜欢喝奶茶又担心长肉肉的伙伴可以放...
01-11
“此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”!鸳鸯奶茶:奶茶与咖啡的混合饮品。港式餐厅,不可缺少。若说正宗,细活慢功夫,慢慢熬煮。想必,如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。满足味蕾,最重要的是“合适”。”食材明细主料博爵红茶(一包)全脂...
02-24
“吃花粉和花粉敷面可以美容,这是毋庸置疑的。(百度)花粉与蜂蜜结合着吃,能够解毒消肿,调节人体内分泌,平衡人体机能,由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞,增强,皮肤新陈代谢,消除或减轻色斑、皱纹,防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔...
02-10
“冬天女性朋友喝点什么?一杯玫瑰奶茶让您抵御严寒,又排毒养颜,真是不错的选择!”食材明细主料牛奶(300毫升)红茶(5克)桂圆(3颗)辅料叶酸菊粉(10克)红枣(4颗)玫瑰干(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)英式玫瑰奶茶的做法步骤1、...
01-11
“自制清凉解暑的奶茶烧仙草!原材料健康无添加!”食材明细主料龟苓膏(盒)牛奶(适量)红茶包(袋)辅料蜂蜜(适量)奶香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶茶烧仙草的做法步骤1、准备好材料。2、红茶泡水、晾凉。3、晾凉的红茶倒入杯...
01-05
“每次儿子回来总是我最忙碌的时候,他爱喝奶茶,却很少在外面买奶茶;总想着回来,老妈肯定会做好喝又卫生的奶茶或拉花咖啡给他解馋呢。所以知子莫如母啊;这不前阵子在网上淘货时,随便又买了一罐黑白淡奶,就等着他回来品尝呢。...
01-28
“自己一个人在家,晚上不知道吃什么;看到早上做的三明治剩了些材料,就想起之前看到过的用切片面包做的方法,晚上就做个简单披萨吧,还可以当明天的早饭,再加上一杯自制的奶茶,delicious!自己一个人也要对自己好点:)披萨的材料我...
02-29
“奶茶不少女孩子都喜欢~~逛街,看电源,以及各种吃吃喝喝~~都少不得来点奶茶~~~比如我一朋友,每天都必须出门买杯奶茶~~不是出门顺便买奶茶,而是为了奶茶才出得门~~~如果她家有台九阳DJ13E-Q5家用全自动破壁无渣奶茶豆浆机...
01-13
“鹿角巷黑糖芋泥嘟嘟茶是怎么做的?配方是什么?一起来学习哦~”食材明细主料小芋圆(2勺)黑糖芋泥(60g)辅料鲜奶(250ml)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑糖芋泥嘟嘟茶的做法步骤1、在杯子中加入黑糖芋泥。2、用吧勺搅拌均...
01-04
食材明细主料开水(适量)红茶包(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶茶的做法步骤1、准备所需材料2、红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟。3、杯中加入适量的白糖。4、倒入泡好的红茶。5、搅拌一下,让...
02-25
“最近天热,嘴里没味,于是迷上喝奶茶,那个瓶装*萨姆口感不错,可昨天仔细一看配料,1%牛奶,其余又是杂七杂八的添加剂。家里牛奶必备,冰箱里还有一瓶炼乳,于是去超市买了一盒红茶回来,自己调了一杯,哈哈,味道和外面卖的那个真是没...
02-24
“我挺喜欢冬天的,因为冬天可以看到雪,生长在南方的我一直对下雪有一种异乎寻常的喜爱,看到漫天大雪从空中飘下,感觉整个世界都变得那么空灵圣洁。今年冬天的第一场雪会出现在什么时候呢,期待中。。。天气渐渐冷起来了,为家...
02-28
“芒果.牛奶放冰箱,凉着更好吃这个下午茶非常好吃,果香.奶香.椰香……😂😂😂说着就流口水了,赶紧来看看吧”食材明细主料芒果(半个)椰香酥(随意)牛奶(一盒)辅料柠檬(2片)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香水果奶茶的做法步...
01-04
“老公说我是奶茶专家,因为对奶茶有着特别的钟爱,曾经到喝奶茶成瘾的地步。可是如今这只追逐利益的社会,好奶茶已经是不复存在了。用老公的话来说就是外面买的奶茶能让我说一句好喝是难如登天。因为现在的奶茶都是茶粉冲...
02-24
“这是本人第一次制作饼干照着食谱做的前三盘都以失败告终最后一次改变的烤制时间终于成功不禁赞叹度娘拯救世界”食材明细主料低筋粉(200克)杏仁粉(60克)黄油(150克)糖粉(100克)蛋黄(1个)牛奶(50克)伯爵茶叶(4克)高筋粉(适量)奶香(口...
02-25
“金薯怎么能加到奶茶里呢?抹茶和金薯又有什么需要注意的地方呢?一起来学习~”食材明细主料金薯肉(50g)糖蜜红豆(30g)黄金糖浆(25ml)奶精(3勺)辅料热水(280ml)抹茶粉(3g)金狐茉莉茶汤(100ml)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金番...
01-04