红烧小黄鱼是属于江浙菜,如今也作为家常菜。小黄鱼拥有丰富的营养价值,还有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,不仅可以滋补健胃、还可以利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效。而在这边来介绍一下最常见的红烧小黄鱼的...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:2条辅料姜丝:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量油:适量盐:适量葱丝:适量葱段:适量具体步骤1.小黄鱼从肚子下侧剪开一个口子,掏去里面的内脏和腮,清洗干净2...
11-19
“炸溜黄鱼是浙江温州地区汉族传统名菜,一般是选用大黄鱼,我今天选用野生小黄鱼来制作,味道也很棒。此菜具有清热去火,抗衰老,润肠,安神,补钙,防癌,强身健体,促发育等食疗功效哟。”食材明细主料小黄鱼(6条)辅料蛋黄(1个)干淀粉(10克...
01-31
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料咸莱:300小黄鱼:4辅料油:适量味精:适量盐:适量具体步骤1.正备原料,洗净2.锅中放油加热到冒烟,放入小黄鱼。咸菜切碎备用。3.两面煎好,放入切碎的咸菜。放入纯...
11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:4条辅料葱:1段盐:适量糖:适量料酒:适量大蒜:4瓣醋:适量姜:1块生抽:适量大料:适量具体步骤1.请卖家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。2....
02-16
“其实就是在鱼肚子里加点配料而已,这个看你们自己喜欢加吧,我有时候就单加梅干菜,或者加黑木耳,个人认为加五香干和梅干菜是最好吃的,这次家里还有点包饺子剩余的配料,就一起加进去了”食材明细主料小黄鱼(适量)辅料梅干菜(适...
02-05
“原料:小黄鱼5条,细红薯粉丝70G姜末10G蒜末15G(2瓣)葱1根色拉油50G盐适量料酒适量做法:1先把姜切成末蒜切成末,葱分别切出葱段与葱花备用2小黄鱼去掉内脏,清洗干净,小黄鱼的鱼鳔不要去掉(不喜欢吃鱼鳔的可以去掉)3粉丝提前用热...
12-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄花鱼:1000辅料姜片:适量花椒:1米醋:适量糖:适量盐:适量蒜片:适量鸡蛋:1个清水:适量葱片:适量酱油:适量料酒:适量食用油:适量具体步骤1.将小黄鱼去鳞去腮去...
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:5条辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量辣椒:适量白糖:适量老姜:适量大蒜:适量香葱:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,用厨房餐巾...
11-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:4条辅料油:适量生姜:适量葱:适量盐:适量鸡精:适量大蒜:适量美味鲜:适量具体步骤1.小黄鱼去头去内脏洗净。2.控干水分。3.锅中油热后,放入小黄鱼煎...
01-01
“口味咸鲜,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料黄鱼(一条)蛤蜊(少许)扇贝(少许)鸡蛋(2个)口蘑(3个)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)生抽(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)白糖(少许)醋(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小黄鱼折腾的做...
02-01
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料小黄鱼:辅料葱:姜:醋:冰糖:盐:面粉:酱油:开水:蒜:生抽:鸡粉:料酒:具体步骤1.把小黄鱼修理干净,洗净控水。2.裹面粉,薄薄一层就可以。3.煎成金黄色出锅。4.葱姜蒜备好...
10-30
“这盘上海特色黄鱼春卷,一口咬下,满满的都是过年的味道。”食材明细主料小黄鱼(5个)葱(适量)料酒(1勺)香醋(1勺)姜末(少许)白糖(少许)生抽(1小勺)春卷皮(15张)姜(适量)辅料胡椒粉(少许)调料香葱(1根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海风...
12-29
食材明细主料小黄鱼(6条)洋葱(适量)西芹(1片)青菜(2根)干辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼,处理干净后用盐腌制十五分钟。2、配菜有青蒜、西芹、洋葱、干辣椒...
01-01
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:300辅料葱段:适量姜片:适量油:适量盐:适量蒜块:适量料酒:适量具体步骤1.提前取出小黄鱼解冻。2.把内脏及鱼鳃去掉,清洗干净。3.撒上适量食盐,倒入料...
12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的酱焖小黄鱼,这是一道家常菜,小黄鱼含有蛋白质、微量元素和维生素。具有通利五脏,美容养颜的效果。小黄鱼肉嫩而鲜甜,放入鸡蛋不会沾锅,更加原汁原味...
11-19
食材明细主料火腿(适量)黄鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蒸小黄鱼的做法步骤1、火腿洗净,切片。2、小黄鱼去鳞、去内脏,洗净。3、将黄鱼均匀码放盘中,上面铺上火腿片。4、倒入料酒...
02-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小鱼:400辅料油:300ml盐:5具体步骤1.锅里面倒油,倒进小鱼炸。2.炸十分钟。3.加点盐。4.捞出来。5.滤油。6.装盘。7.冷却以后就可以吃了。烹饪技巧1....
11-12
食材明细主料小黄鱼(适量)北豆腐(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小黄鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材清洗准备好。2、小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。3、豆...
01-04
食材明细主料番茄(3个)小黄鱼(6--8条)辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼去头,去内脏,处理干净。2、将小黄鱼的骨头剔下来,骨头留着备用。3、将小黄鱼肉...
01-03
“冰箱里带鱼吃得没剩多少了~~我又囤起了小黄鱼~~打算解决掉小黄鱼,就去买沙丁鱼,秋刀鱼~~~吃着碗里,盯着锅里的心思,让某人都看不下去了:“你是猫变的呢?还是企鹅变的呢?你这是和鱼有多大的深仇大恨?冰箱让你塞满了鱼,我的牛...
01-11
食材明细主料黄鱼(3条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(一头)豆瓣酱(一勺)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼收拾洗净,划三刀,用料酒,葱姜蒜,盐腌入味道2、...
02-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟油炸!我一听到油炸两个字就很兴奋,为什么呢?因为油炸的够香啊!不管是炸薯条还是炸火腿,不过这些都不是特别健康呢,还是建议少吃,毕竟身体健康比较重要呢~今...
01-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:5条辅料辣椒粉:适量盐:适量胡椒粉:适量五香粉:适量孜然粉:适量油:适量具体步骤1.材料:小黄鱼5条约300g调料:辣椒粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉,盐。2....
02-02
“很长时间没更新了,从15年的8月离职到现在也没闲着,小时候一直喜欢服装设计,由于各种原因没能干这行,工作了更是各种身不由己,直到这次离职,走进大学校园,从头开始花了不到一年的时间进修了服装设计,从未有过的幸福感,圆梦了!!!...
01-13