准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料火腿肠:50米饭:300鸡蛋:1个辅料黄瓜:适量白醋:适量糖:适量芝麻油:适量胡萝卜:适量寿司海苔:适量盐:适量白芝麻:适量油:适量具体步骤1.准备热的米饭。2.趁热加...
02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味又好吃的极简版盐焗鸡来咯。我觉得超级好吃的,我第一次吃这道极简版盐焗鸡的时候是在我还没有上学的时候,那个时候老爸老妈都不在家里面的,家里面都...
05-18
“小朋友在奶奶家住了N天来,早餐让我做帮寿司,还特特意嘱咐,米饭要软一点,软一点哦!为了他的软一点的米饭,早起了半个小时,特意煮了一锅软米饭。其实,我更喜欢,颗粒状的硬米饭的感觉。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)寿司海苔(...
02-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟大家都知道,阳春面好吃不好做,不如让我们来一碗简版阳春面。简版阳春面比阳春面的做法更加简单,但是味道不亚于阳春面哦,无论是面还是汤,都是极其美味的,喜...
04-22
“之所以称这个小餐包为简版,是因为它不用将面揉到完全扩展阶段,相对来说既容易成功,制作还简单。”食材明细主料高粉(250克)酵母粉(2克)辅料白糖(30克)盐(1克)植物油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简版豆沙小餐包的做法...
02-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条(挂面,龙须面,方便面):适量盐:适量蚝油:适量鸡粉:适量酱油:适量葱花:适量辅料豌豆:适量胡萝卜:适量火腿丁:适量具体步骤1.豌豆抄水面煮到七成熟捞出过水备用胡...
10-29
食材明细主料排骨(适量)辅料红曲腐乳(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南乳排骨的做法步骤1、排骨洗净(可以事先用凉水漂一两个小时去掉血水);2、锅内放水没过排骨一个小指节,加上四块红曲腐乳,两大汤匙腐乳汁;3、大火煮...
02-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟榴莲被称为水果皇后,它营养丰富,味道甜美。可是有很多人,因为它臭臭难闻的味道,而一直拒绝食用它。但你们知道吗?如果把榴莲加热一下,味道会更好哦。今天我...
05-18
“简版韭黄肉丝,简单易操作,实用日常上班族。”食材明细主料韭黄(300g*)精瘦肉(200g)辅料味极鲜酱油(1勺)豆粉(2勺(芡粉))姜末(3g)花椒面(1g适量)盐(3g适量)鸡精(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄肉丝的做法步骤1、韭黄洗净,切1寸...
01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕:6寸淡奶油:250毫升糖:30樱桃酒(俺自制的哈味道偏甜):30毫升辅料巧克力:100具体步骤1.巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水...
03-15
“此法所制红油绝无辣味,五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜,火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4,若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感,红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图...
02-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油皮材料::80公克高筋面粉:135公克低筋面粉:135公克糖粉:67公克水:108公克油酥材料::107公克馅料::15个抹茶馅:450公克辅料具体步骤1.将全部的油皮材料混合搅拌...
02-04
食材明细主料馄饨皮(12张)苹果(1个)辅料食用油(一大勺)冰糖(一小勺)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅简版苹果派的做法步骤1、苹果切丁,喜欢颗粒感的切大丁,我因为用南方馄饨皮包,皮薄且小张,所以切的碎些。2、平底锅放入...
01-04
“这是一道配料很好记的糖醋排骨!1:2:3:4=料酒:酱油:米醋:白糖!只要做过你都不会忘记!”食材明细主料姜片(少许)排骨(500克)辅料白糖(4勺)米醋(3勺)酱油(2勺)白芝麻(少许)料酒(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简版糖醋排骨的做法步...
01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200公克米粉:100公克水:260公克抹茶粉:1大匙细砂糖:75公克核桃粒:50公克辅料具体步骤1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。...
02-04
“红烧肉作为一道著名的大众菜肴,每个家庭的餐桌上都会出现它的身影,它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后,还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜,又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新...
01-11
食材明细主料芹菜(适量)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简版芹菜的做法步骤1、芹菜开水煮出锅。2、锅里加油烧热,放蒜爆香。放芹菜炒,放盐一点,鸡精一点,翻炒均匀,出锅装盘。3、素食主义者...
01-05
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一条辅料辣椒酱:适量具体步骤1.苦瓜切片,放入盐腌出苦水,放入煮开的汤里煮2.盖上盖,熟得快3.煮熟后,加入辣椒酱,适量酱油4.搅拌即可...
10-06
“说到西餐都会想到牛排,所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了,就把这道极简版黑椒牛排送给大家,希望大家都能在忙碌的工作生活中,用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味,感...
02-25
食材明细主料猪脊骨(适量)酸菜(一颗)辅料葱(10g)姜(30g)盐(3匙)花椒(少许)蒜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简版酸菜炖排骨的做法步骤1、将脊骨用凉水泡一下,去掉血水,然后在开水锅里过一下,没有血沫以后捞出用凉水冲...
01-11
“很多时候我们会为了别人而忘了自我,为了吸引眼球而忘了自我所需!所以记得回归本心甚是重要!记得拿到烤箱前我最想做的饼干是手指饼干,原因很简单就是当我们想做提拉米苏要用到是不必去超市买自己会做划算?今个算是了却初...
02-05
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛油果:适量辅料盐:微量黑胡椒:微量具体步骤1.切开牛油果。tips:肉质可软了、放心下刀、遇上阻力就说明碰到核了。沿着头尾这个方向切、双手一扭即开...
11-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.低筋面粉:适量奶油:100公克2.糖粉:100公克盐:1/2小匙3.蛋:2个4.牛奶:20公克5.苹果:1个柠檬:1/2个肉桂粉:2小匙辅料具体步骤1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成...
03-15
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料苦瓜:适量辅料盐:适量具体步骤苦瓜去籽洗净后切成薄片。蒜去皮剁成蒜茸。把切好的苦瓜片放入沸水锅里焯一下去除部分苦味。把焯好水的苦瓜放凉水中...
03-14
“2019年元旦节。昨天孩子们说吃个新早餐。新的一年。愿健健康康成长。”食材明细主料低粉(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)盐(适量)芝麻(适量)油(适量)辣椒油(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简版煎饼果子的做法步骤1...
01-04