准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬菇蒸鸡是一款家常菜,是由干冬菇和鸡肉一起经过一定的步骤做成的,这款冬瓜炖鸡吹起来口感比较清淡,味道比较不错,非常好的一款食材,喜欢的人可以尝试一下...
01-07
“寒冷的冬天一碗暖暖的粥,无论是做早餐还是晚餐都很合适哦。”食材明细主料大米(130g)香菇(60g)胡萝卜(30)带子(20g)虾皮(10g)水(1000ml)姜(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇带子粥的做法步骤1、带子就...
02-10
“啦!啦!啦!简简单单又一餐!!!”食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料姜(适量)指天椒(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇丝炒烧肉的做法步骤1、原料:烧肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、烧热锅,下适量油,爆香葱,姜片及指...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟Q弹筋道的香菇,吃起来口感非常嫩滑爽口,味道非常的鲜嫩美味,这道冬菇煮鸡肉,把冬菇和鸡肉混合炖煮,鸡肉吃起来口感细腻嫩滑,非常的美味可口,吃到嘴中味道鲜...
05-13
“冬菇糯米肉丸子是用猪肉加一些配菜做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。做法简单,口感软、糯、鲜香,既有糯米黏黏的感觉,又有肉丸Q弹的肉劲,百吃不厌。非常的好吃。这是一个经常出现在我早餐桌上的一道点心。…”...
01-13
“盖浇豆腐做过不止一次,其实万变不离其宗,不是盖这个汁就是盖那个料,不同的材料组合而已,做法也简单,比较重要的是汁的稠度,不能太稀,就会挂不住,太稠则汁垂不下来,不美观。但都不太重要,家里吃的,不必太讲究。此菜豆腐嫩滑,冬菇...
02-26
食材明细主料海参(6条)冬菇(10来个)腐竹(170g)辅料姜(3-4片)葱(3根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇腐竹焖海参的做法步骤1、costco买的大西洋海参,非常干净,泡发就可以了。里面的肠筋...
12-29
“冬菇藕夹是一道湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。”食材明细主料藕节(1根)冬菇(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生粉(适量)面粉(适量)水(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬菇与肉丸的结合,有别于传统手法的用油炒,保持香菇完整的形状,在其中装入炒至好的肉丸,制作成这道好吃的冬菇酿。保持香菇原有的造型,锁住味道,不仅有食物...
05-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟海参冬菇汤益气补血,适合产妇食用,为她们补充营养。里面的香菇可以防治感冒,降低胆固醇,防止肝硬化,抗癌的作用。海参补肾,适宜虚弱人群。味道鲜美,营养丰富...
08-28
新鲜的冬菇是什么样的?大多数人听到冬菇这个词都有些陌生,冬菇?难道就是字面意思冬天长的香菇吗?接下来就让小编为大家解开这个疑惑,帮大家弄清楚这个冬菇究竟为何物,在我们的日常生活中又该如何挑选新鲜的冬菇呢?相信大家读...
02-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500玉米:1根冬菇:5朵鸡蛋:1个辅料胡椒粉:适量油:适量盐:适量葱:适量姜:适量生粉:适量具体步骤1.准备材料。2.材料全部洗净切碎。3.材料放在一起,放入...
01-27
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料腿肉:300冬菇:100辅料干贝:50生抽:少许金针菇:少许盐:2洋葱:100具体步骤1.冬菇泡发切纳2.洋葱擦丝再切细3.腿肉剁细拌馅时加些香油,因是纯瘦肉加油才香。4.干...
10-25
“冬菇也叫金针菇,含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇“Rein从一个帝都的传奇凉面店的老师傅那里得到了一个简...
02-10
“鸭翅膀除了卤以外,红烧和焖出来的配料吸收了肉汁比鸭翅本身更香,超下饭。”食材明细主料鸭翅膀(5只)冬菇(随意)辅料姜(一块)葱(2颗)蒜(2瓣)调料蚝油(1汤匙)美极酱油(2汤匙)糖(半茶匙)米酒(2汤匙)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)焖(工艺...
12-27
食材明细主料沙汀鱼(2条)冬菇(2个)辅料葱(适量)姜丝(适量)蒜(适量)指天椒(适量)配料冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇焖鱼的做法步骤1、锅烧热下油烧至八成热,下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。冬菇泡软切丁备用。2、...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬菇:100辅料生粉:适量盐:适量猪肉末:适量马蹄:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.冬菇提前泡软2.肉馅:猪肉和马蹄剁烂,加上生粉,生抽,油混合好。最近对海虾过...
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲍鱼冬菇炆鸡是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,鲍鱼富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。添加的冬菇作为佐料可增加...
01-07
“逢年过节都要制作一些猪肉丸,应节取个好意头,团团圆圆之意,家人也爱吃,每次都会特别做多一些,分一些给其他亲戚品尝,从挑选食材原料,到加工好成品,往往也要等上一个上午,因为加工店里的顾客非常多,制作过程所需时间不多,就是排...
02-05
食材明细主料上肉(200g)干冬菇(6只)辅料葱(一根)调料油(1匙)蚝油(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(适量)薯粉(15g)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇肉丸的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,薯粉拌匀,因为有薯粉,可适量加入小半...
12-28
“昨晚因为在单位上吃不下那些菜,又没有时间买材料,加上天气开始凉了,一直惦记着以前读书时妈妈亲自做的糯米饭,现在出来工作了,好怀念以前的日子。我现在喜欢自己做早餐比在外面买的健康,有益多了”食材明细主料排骨(250克)...
02-26
“相当简单的一道菜式,冬菇也可换成茶树菇,平菇,小蘑菇等新鲜的菌类”食材明细主料上海青(300克)冬菇(100克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇上海青的做法步骤1、第一步当然是清洗啦2、青菜切段,冬菇切片3、根厚一些,可...
03-01
5-10小时。因为冬菇有大有小,个头大泡的时间要长一点,个头小时间可以短一点。另外水的温度也会影响冬菇泡发的时间和质量。可以头天晚上睡前凉水泡发,第二天中午基本可以使用了。若使用温热水,一般泡发时间会缩短一半左右...
03-05
食材明细主料梅头肉(200g)干冬菇(50g)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)生粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬菇蒸肉饼的做法步骤1、肉剁碎,冬菇泡发剁碎。2、调味料放进剁碎的肉里搅拌均匀。3、可适当加点水,蒸出来...
12-30
食材明细主料排骨(适量)辅料新鲜冬菇(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)新鲜冬菇焖排骨的做法步骤1、冬菇洗干净切成小块。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入姜与排骨翻...
03-01