食材明细主料鸡肉(500克)香菇(15块)彩椒(3个)辅料桂皮(1支)姜(1块)蒜(3个)生抽(10ml)老抽(10ml)盐(5克)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三椒鸡菇丁的做法步骤1、香菇,若是干的泡水,鲜的更好吃。2、为了凑颜色,我并不吃椒,但是炒进去会有清...
02-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大鸡腿:2只酸菜:1包葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量酱油:适量辣椒粉:适量料酒:适量辅料具体步骤1.鸡腿洗净后斩成块,酸菜切块,葱切断,姜蒜分别切较大的块。2.买来的...
03-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:3条洋葱:1个辅料盐:适量料酒:适量橄榄油:适量鸡胗:适量鸡精:适量白糖:适量胡椒粉:适量生抽:适量具体步骤1.准备好食材:丝瓜、鸡胗、洋葱。2.鸡胗洗干净...
10-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜薹:200鸡胗:200辅料油:适量姜:2小米椒:2个辣皮子:5个花椒粒:10个料酒:3酱油:3鸡精:2盐:适量具体步骤1.主料:蒜薹、鸡胗、小米椒辅料:植物油、盐、姜、味极鲜...
12-30
“用鸡肾做的菜,清洗才是师傅。”食材明细主料鸡肾(2斤)香菇(适量)木耳(适量)马蹄(5个)辅料料酒(适量)糖(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)姜(1)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄木耳香菇炒鸡肾的做法步骤1、1、鸡肾摘除...
01-31
“颜色丰富,清爽微甜,下酒下饭,老少皆宜。”食材明细主料鸡胸肉(半片)洋葱(半个)青椒(一个)红辣椒(一个)辅料大葱(半颗)生姜(适量)大蒜(一粒)调料盐(适量)生抽(两勺)料酒(1勺)淀粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒鸡柳的做法...
12-30
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料三黄鸡:山药:马蹄:辅料姜:花椒:葱:蒜:具体步骤1.主料鸡洗净剁小块备用2.马蹄洗净去皮山药洗净去皮切块3.葱姜蒜爆香(葱换成洋葱出锅时不软面)4.倒入鸡块翻炒5....
11-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只辅料鸡粉:适量胡椒粉:适量蚝油:少许紫苏叶:适量盐:适量糖:适量生粉:适量米酒:50ml具体步骤1.光鸡半只洗净。2.紫苏叶切碎。3.切几片姜片和蒜片。4.鸡斩...
02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:250青椒:150鸡胗:300辅料生粉:10姜:适量葱:适量盐:适量生抽:适量蒜头:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.黄瓜切片。2.青椒切丝,蒜头切碎,姜切细,葱切碎。3....
10-24
“蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素,可以刺激大肠排便,来调制便...
12-27
“上周末自己卤的鸡胗,中午下班回来切一切和喜欢的蔬菜炒在一起,简单的美味!干净、放心、省时!”食材明细主料西芹(250克)鸡胗(适量)辅料葱(适量)蒜(少许)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鸡胗的做法步骤1、西芹...
02-10
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料啤酒:450ml鸡肉:500辅料盐:适量花椒:适量红烧酱油:2汤匙油:适量葱段:6个红辣椒:4个香醋:0.5汤匙白糖:2汤匙姜片:5片具体步骤1.鸡肉块清洗干净2.准备好大料和...
10-16
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:400g辅料料酒:适量大料:10葱:适量蒜:适量鸡精:适量青椒:5干辣椒:60花椒:30姜:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的鸡切成小块,用料酒、盐先腌十分钟左右2.姜、蒜切...
02-10
“速冻鸡柳是上周自己做炸鸡柳剩下的,老公不喜欢吃,自己最近又上火了,所以只能做炒菜吃了”食材明细主料杏鲍菇(1个)速冻鸡柳(200克)自制剁椒(1勺)辅料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒鸡柳的做法步...
02-10
食材明细主料鸡(半只)卜辣椒(100克)辅料蒜瓣(15克)姜(10克)剁椒(15克)青蒜(10克)配料盐(3克)老抽(2克)蚝油(10克)料酒(20克)胡椒粉(1克)茶油(80克)味精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卜辣椒炒鸡的做法步骤1、蒜瓣轻拍后切丁;姜切片;青蒜切...
02-28
“味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡腿(500g)土豆(1个)辅料青椒(适量)红辣椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)木耳(适量)酱油(适量)料酒(适量)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(...
02-28
“食材简单,而且炒鸡下饭,赶快行动吧!”食材明细主料茄子(一个)青椒,(半个)土豆(一个)辅料蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、先将食材清洗干净,土豆去皮,茄子我没去,喜欢去皮的也可以去。2、茄子和...
01-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:100鸡胗:250辅料姜:10生粉:适量食用油:适量红椒:20蚝油:适量水淀粉:适量芝麻油:适量料酒:适量具体步骤1.先是材料的准备,要用到的食材一目了然,其实尖椒...
12-25
“天气起来起热,菜一直比较清淡,想换点口味,来点辣的,又不想太麻烦,我这人就是这样,又想做好吃的,又想简单点,这是朋友教的一种炒法,很快,原来我担心这样会不会熟,其实不用担心了,熟且嫩。”食材明细主料嫩鸡(半只)辅料生姜(几片)配料...
02-25
食材明细主料鸡腿(适量)青椒(一个)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿剁小块。2、备些香料。3...
12-30
食材明细主料鸡边腿(1个)青椒(2个)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)蚝油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大葱(1段)姜(1块)干红辣椒(3个)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡边腿切块2、加入盐,黑胡椒粉,...
01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡:半只土豆:500青椒:150辅料油:适量香叶:3片小葱:适量鸡精:适量胡椒粉:适量料酒:适量姜片:适量盐:适量八角:3颗蒜末:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.准备土...
12-18
“《葱油粉丝炒鸡柳》(创意菜8月27日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《葱油粉丝炒鸡柳》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为...
03-01
食材明细主料鸡肉(适量)板粟(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)板粟炒鸡的做法步骤1、鸡肉,板粟,辣椒。2、板粟煮熟去壳,辣椒切丝,有生姜再切点姜丝,鸡肉切丁...
02-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:50鸡腿:2个辅料盐:适量油:适量小红辣椒:8个姜蒜:适量海椒:10个五香粉:适量具体步骤1.准备好所有食材,木耳提前用水泡发2.切好姜蒜及小红辣椒3.海椒切...
01-26