准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿竹笋:400公克海带芽:5公克甜豆:6支干昆布:1小片煮汁A::400㏄米酒:50㏄味醂:15㏄淡色酱油:6㏄盐:2公克煮汁B::2公克辅料具体步骤1.绿竹笋煮熟去壳,从中对切,再各切...
02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道营养鲜笋炖鸡总体口味是那种清淡的,咸香的,而且它的汤汁儿香味十足几整道菜的营养都在里面了。鲜笋的口感呢又是那种很脆,很新鲜的感觉,鸡肉肉质鲜嫩...
08-12
“无肉使人瘦,无竹使人俗,我都怀疑诗人苏轼是不是和我一样喜欢吃笋。😄鲜嫩的竹笋确实很好吃,搭配点肉味道更佳!”食材明细主料鲜笋(400g)肥牛(150g)辅料辣椒(2颗)花椒(1匙)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味...
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧鲜笋是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也...
03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多口味比较重的朋友总是觉得清汤寡水的家常菜虽然健康,但是吃起来不够过瘾,很难激起自己的食欲。其实,用红椒青椒作为面食的辅料,就能做出好吃又过瘾,让...
09-21
“超级喜欢吃笋,脆嫩鲜甜,终于知道我们的国宝为什么那么喜欢吃笋了。最近春笋季,不抓紧吃又得等一年。家里最近最常做的就是炖汤,汤汁鲜甜,笋脆嫩爽口,做法简单。我没有给笋焯水,因为笋够嫩够新鲜就不会涩,你们怕涩就焯水一下...
12-27
因为鲜笋中含有数量比较多的草酸。焯水可以将一部分的草酸处理掉,同时焯水之后再烹饪这样鲜笋吃起来不会有太大的苦涩味道。鲜笋焯的时候焯3分钟左右的时间就可以了,焯好之后可以过一下冷水,这样炒出来的鲜笋吃起来口感...
11-21
食材明细主料鲜笋片(150克)辅料食用油(2勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)鸡精(1勺)小米椒圈(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌鲜笋片的做法步骤1、准备鲜笋片,葱蒜末和小米椒圈。2、鲜笋片放入锅中烧水焯烫1分钟。3...
12-28
“荠菜属春季时令菜,最初是野菜,但现在由于大面积种植,也成为了家常菜,不过味道倒大不如前,没有了最初野菜的清香,我倒一般,不过LG喜欢,尤其爱吃荠菜馅的饺子,这不,我就包上了吗!”食材明细主料面粉(500g)荠菜(400g)肉末(500g)春笋(1根)...
02-28
鲜笋脆脆嫩嫩的,超级爽口。美味健康有营养,老人小孩都爱吃,真是一种不容错过的美食,口感也是清脆爽口到了极致,吃了还有去火、美容养颜的功效,是不是很心动,今天我带来了秘籍,心动了吧,快跟小编一起试试吧。美味就来咯。主料笋...
06-10
“都说罗非鱼味道不好,有股泥味,这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的,卖得鱼都比较新鲜,而且,都不是养殖的。试了下,他们卖得罗非鱼,味道居然不错,没了那股泥味,老板说是纯正野生的,呵呵!”食材明细主料罗非鱼(一条)胡...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚝油鲜笋面筋,这是一道非常美味的家常素菜。鲜笋含有非常高的的营养价值,还能补充人体所需呃呃微量元素和矿物质,是非常健康的食物。吃起来爽脆可口,还能...
08-07
鲜笋是比较常见的一种蔬菜,他的适应能力是比较强的,而且分布的也特别广,一般在热带,温带和亚热带地区都有种植鲜笋,我国是鲜笋产量最大的国家之一,在长江流域,珠江流域等地区都有种植鲜笋,鲜笋当中的营养价值是非常丰富的,所以...
10-21
食材明细主料鲜笋(200g)瘦肉(100g)调料姜(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)油(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜笋炒肉丝的做法步骤1、鲜笋切片焯水,瘦肉切丝用油盐生粉腌片刻,姜葱蒜切好备用。2、热油锅爆香姜...
12-30
“古人云:“无肉使人瘦,无竹使人俗;要想不俗也不瘦,餐餐笋烧肉。”笋乃山珍,喜食者百吃不厌。笋与肉同烧,尤其对味儿。把油焖笋和红烧肉合二为一,做一道春笋红烧肉,一次吃到两种口味,肉烂鲜香,笋脆清口,营养互补,鲜美无敌,一流的饭...
02-25
1、把鲜笋切成两半,去除根部和茎叶,放入盐水中煮8至10分钟即可。2、把鲜笋放入锅中倒入洗米水煮10至12分钟即可。3、把竹笋放入锅中蒸40至50分钟左右即可。4、把鲜笋放入清水中倒入适量的白醋浸泡3至4小时,这个过程中多...
12-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:50金华火腿:30鲜笋小棵:1棵袋装笋:适量辅料姜:1小块香葱:适量白胡椒粉:1/2茶匙黄酒:1汤匙具体步骤1.金华火腿切厚片,姜切薄片,鲜笋剥去外皮切片。2.排骨洗...
01-15
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:100鲜笋:3个辣椒:2个猪肉:50辅料酱油:少量油:少量盐:少量具体步骤1.鲜笋,去壳洗干净;2.切成小丁粒;3.猪肉洗干净去皮,4.切小片,放油、酱油、盐,腌制10分钟...
11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃鲜笋炖鸡,笋在我老家特别多,并且都是土生土长的竹笋,这种竹笋比外面买的或者再加工的要香很多。并且脆脆的口感,给人非常好的口感哦。我们家做竹笋通...
05-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟番茄虾仁滑鲜笋是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且味道非常的新颖,特别的好吃,特别的美味,这道菜的做法也是很简单的,非常容易学习的。这道菜的...
06-13
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸猪蹄煲鲜笋,猪蹄搭配着鲜笋非常地道的美食哦!这道地道菜肴超级喷香而且制作过程又十分的简单,想吃猪蹄的亲们也完全可以在自己需要美容养颜的时候余动...
09-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道鲜笋鸡汤里的材料大家往后可以尝试着根据自己的喜好把它切或者做成不同的形状之类的,也可以调整一下,配上不同的或者自己更喜欢的辅菜,说不定会尝试...
03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜笋是春天才特有的美味食材,有泥土的清香味混在里面,是不可多得的季节性美食,所以清甜可口的鲜笋可以把相对油腻的猪肉中和,这就成为了我们今天这道美食...
04-21
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的鲜笋肉片,其实这是一款很普通的菜式,因为我是一直都很喜欢吃酸笋的,所以我对笋一直都是有这样的热情的,今天制作另外一种的菜式,喜欢吃笋的朋友们也是...
04-19