准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟黄骨鱼焖豆米是一道微咸的菜肴,相信重口味的你一定会喜欢。适当的盐分摄取有助于身体,吃惯平常菜肴的你赶快来试试吧。黄骨鱼焖豆米不仅有黄骨鱼的鲜滑...
06-02
“豆腐和鱼是绝配,黄金组合,几乎是想也不用想的搭配,营养丰富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而鱼含有丰富的动物蛋白,它们完美的结合在一起,事半功倍。天一冷,就想来点热乎乎、辣辣的,因此在炖煮它们是我加入了豆瓣酱,让这道菜香辣...
01-07
食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料豆腐(适量)蒜末(适量)生姜(适量)辣椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼烧豆腐的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煎制黄骨鱼。3、加入辣椒蒜末生姜煸香,...
12-27
“鱼肉嫩鲜,酸辣”食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料西红柿(适量)番茄酱(适量)盐(适量)油鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生涮黄骨鱼的做法步骤1、将黄骨鱼宰杀,杀背,2、调浓汤3、将鱼放入汤里煮熟即可...
01-13
“黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒...
02-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄骨鱼:一条辅料黄灯笼辣椒酱:5大汤匙青红椒:一段泡椒:十只蒜:一粒姜:一小块盐:少许糖:少许香醋:1汤匙紫苏:几片油:适量高汤:适量具体步骤1.备好材料,蒜、姜/紫...
12-19
“这种黄骨鱼刺少,肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买,不过一般我们家都是以蒸为多,感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼(400克)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉...
02-28
“俩宝感冒好了,把麻麻折腾到残!买菜时,已经会自己点菜了,好吧,就吃这吧:)”食材明细主料黄骨鱼(三条)豆腐(一块)红椒(适量)大蒜(三瓣)姜(一块)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)料酒(少量)胡椒粉(少量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆...
01-08
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟家常酸菜黄骨鱼听名字就知道是一道非常美味的菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。酸菜黄骨鱼里面含有很多的食材,如黄骨鱼、酱酸菜,这些含有丰富...
07-20
没什么区别。黄蜂鱼和黄骨鱼其实是同一品种,黄骨鱼是黄蜂鱼的别称,拥有两种名称是因为不同地区对于这种鱼的称呼不同而已。黄蜂鱼是一种淡水鱼,主要生活在比较浅的海滩和水流比较缓和的地方,主要以小虫小虾小鱼为生,一般情...
01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道鲜嫩水煮黄骨鱼既美味而且香味也很浓郁,黄骨鱼的话就是肉质鲜嫩,也没有多少的刺,吃起来口味超级棒哦。当然喜欢吃辣子的朋友也可以根据自己的喜好来...
05-25
“鱼与豆制品搭配在一起是强强联合,由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而他们在鱼肉中却较为丰富;而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多,因此它们二者搭配可取长补短。更重要的是,鱼中的丰富的维生素D能促进...
01-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟鲜美的黄骨鱼火锅是由黄骨鱼和豆腐搭配为原材料一起放入锅中炖制而成的一道汤,,营养又美味,经常喝这道鲜美的黄骨鱼火锅还可以开胃,增加食欲的哦,我还喜欢...
10-04
食材明细主料黄骨鱼(适量)红薯粉(适量)辅料黄豆酱(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖粉条的做法步骤1、食材:黄骨鱼、红薯粉条用温水泡软。2、黄骨鱼两面拍上淀粉。3、锅中...
12-27
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆...
02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄骨鱼:一条土鸡蛋:一颗萝卜:少量葱:适量生姜:适量橄榄油:适量辅料具体步骤1.黄骨鱼请商家处理好,鱼身用料酒和盐腌制片刻!萝卜切丝(桥儿喜欢捏着吃,我就切...
11-16
食材明细主料黄骨鱼(2条)咸菜(适量)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)香菜(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...
01-01
食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼煮豆腐的做法步骤1、原材料:黄骨鱼,生姜,豆腐,葱。姜切片2、热油放入黄骨鱼,小火煎至两面变黄3、倒入水,漫过鱼背最佳,大火...
02-05
“从小到大,我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸,家人都认为,只有清蒸出来的鱼,才能最大限度保持鱼的原汁原味,吃出鱼的鲜美味!如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎,就会觉得很浪费。通常是不够新鲜的鱼,我们才会采取其它方法来烹饪。...
02-29
黄骨鱼是一种非常常见的食材,它的烹饪方法有很多种。这种食材的市场十分的广阔,也比较收到人们的欢迎。黄骨鱼的营养价值十分的丰富,这篇文章主要就是给大家介绍一下黄骨鱼的营养价值。实际上,很多的食材大家都很熟悉但是...
04-16
可以放嫩豆腐,香菇等配菜以及紫苏叶,姜片,料酒,盐。黄骨鱼洗干净之后,就用切好的姜和一点料酒进行简单腌制,锅内起火烧油,怕粘锅的话可以多放一点油,等鱼煎好以后放入煲汤锅里,开大火,等水烧开后把剩余的配料放入再用小火熬煮一...
12-06
“黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”食材明细主料黄骨鱼(1条)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白...
02-26
“在黄骨鱼中加入蚕豆米,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,能促进人体对蚕豆米中的钙质吸收,是道非常营养互补的菜肴。焖煮后的黄骨鱼的鲜嫩和豆米的软糯融为一体,菜品透着清香,也让口感和味道变得更为丰富,色香味俱全...
01-27
“黄骨鱼刺少,蛋白质高,红烧炖汤都极好,特别适合不会吐刺的小朋友吃。”食材明细主料黄骨鱼(300g)调料生姜(30g)盐(适量)生抽(适量)腌辣椒(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧黄骨鱼的做法步骤1、将黄骨鱼洗净控干...
12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟平时我们家吃鱼相对较少,因为鱼刺比较多,我又不爱总是挑刺,不过多吃鱼对身体可是有很多的好处的,今天呢就做了一道鱼---酸菜黄骨鱼,东北酸菜比较常见,南方...
06-03