“夏天,家里又是做酸奶,又是做冰激凌,还有很多的水果,这些东西吃一大堆就不想吃饭了,于是就把它们混合到一起,一人一杯,什么都吃到了,还不会占很多肚子,饭也照样吃,实践证明,这个方法很有效的。在我家很受欢迎。”食材明细主料火...
02-24
食材明细主料老酸奶(适量)鲜奶油(适量)水果(适量)辅料蜂蜜(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香水果冰激凌的做法步骤1、酸奶和鲜奶油1:1搅拌均匀。使用老酸奶是因为酸奶比较稠,加上鲜奶油可以让冰激凌不至于冻得很硬...
01-11
“菠菜侠喜欢麦当劳的麦旋风,每次去都要吃那个冰激凌。最近家里事多也没去,他就开始想念了。于是就有了这款香芋旋风冰激凌的诞生。既有香芋糯糯的口感,又有奶油的醇香,还有奥利奥饼干的甜美,你不试试吗?”食材明细主料香芋...
02-28
“解决淡奶油的方法莫过于制作冰激凌了,冻在冰箱里,随吃随取。而炼奶,蓝莓也是老大难的问题。那些囤货时总觉得很有用会常用的东西,往往一入手就被闲置。眼瞅着被遗忘很久之后,又赶巴巴地想各种方法去干掉它们。叹息,叹息,囤...
02-23
“今年最流行的甜品组合你知道是什么吗?没错就是好吃到尖叫的冰激凌面包!它有个好听的名字—面包诱惑,当热腾腾的现烤面包与透心凉的冰激凌相遇,美味在舌尖肆意进发,那还没回过神,,美味已经侵袭到你身体的每个角落,好吃到尖叫...
01-09
“大家好。。这些天天气转暖。。。貌似已经闻到夏天的气息了。。。。。市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌又担心体重称上的数字担心所谓香精色素的报道让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。...
02-29
“每至技穷,总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油,那么就随第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情,因为,得迎合市场需求,才能有良好的销路。忽然灵机一动,香草是受欢迎的,酸奶似...
02-23
“忽然发现了解决炼奶和淡奶油的好方法——把它们结合起来做成冰激凌。这样制作的冰激凌不仅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不会冻成梆梆硬。口感绵软,跟市售冰激凌没什么两样。随配料的不同,炼奶冰激凌还可以制作出千变...
02-23
“炎炎夏日,吃上一杯自己亲手制作的冰激凌,爽爽哒。尤其家中有孩子的,自制的冰激凌更健康、更美味。冰激凌的做法很多,我简单的归纳了一下,极简版的就是不煮蛋黄,不加淡奶油都是可以的。复杂一点的做法,材料全的话加上淡奶油...
02-05
“味道不比外面卖的抹茶冰激凌口味差哟”食材明细主料抹茶粉(10g)蜂蜜(2匙)牛奶(250ml)糖粉(3勺)淡奶油(3匙)辅料巧克力酱(1匙)蜂蜜(2匙)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)哈根达斯抹茶冰激凌的做法步骤1、准备好材料2、然后再把...
01-28
“早晨上班时候看见邻居家小孩对着楼宇门对讲机说。妈妈我很热,吃个雪糕好不好?不行。妈妈可是我热,我很热。o(≧v≦)o其实是她很馋了,现在小孩子哎……于是我想到了书毓已经九个月了,我想要让书毓享受放心的美食。于是开...
02-23
“【草莓冰激凌】吃冰激凌还是自己做的好想吃什么口味都能满足最重要的是放心大胆喂宝宝让宝宝也能凉快一小下!重要提醒:宝宝脾胃还没有发育完全,夏日不要给太多过凉的食物哦!”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(100g)炼乳(50g)奶油...
01-09
“自制的酸奶加上自制的树莓果酱做成了树莓酸奶冰激凌,这个里面没有加淡奶油和生蛋黄,相比是款健康美味的饮品!”食材明细主料酸奶(220g)树莓果酱(150g)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)树莓酸奶冰激凌的做法...
02-05
“再话说自打去年我加入美食家后,自己学会了做冷饮,哈哈,我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢!自己做的,不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢!女儿喜欢吃巧克力味和香草味的,老公喜欢吃抹茶味的,我这几种...
02-26
“夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(50ml)细砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、备齐用料。2...
02-27
食材明细主料紫薯(1个)淡奶油(150毫升)牛奶(160毫升)辅料绵白糖(2勺)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯冰激凌的做法步骤1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、绵白糖。2、将紫薯去皮、掰成小块放入榨汁杯里。3、加入1...
12-28
“天气越发炎热了,每天午睡醒来,还有什么比冰激凌更加美味的甜点呢”食材明细主料牛奶(180)辅料鸡蛋黄(3个)淡奶油(250克)糖(100克)桑葚(120克)柠檬汁(2ml)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚冰激凌的做法步骤1、准备材料2、桑...
02-05
“冰激凌其实比蛋糕什么的好做多了有奶油,有冰箱就成了。”食材明细主料安佳奶油(220g)蛋黄(2个)糖(20g)辅料柠檬(半个)水果(随意)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力果仁冰激凌的做法步骤1、原材料2、香蕉打碎3、香蕉泥4、...
02-26
“生豆现磨豆浆的副产品,不适合用熟豆现磨豆浆的滤豆渣,豆味偏淡不够香。还有一款升级产品,奶豆冰激凌。以后有空做时再发。”食材明细主料现磨豆浆豆渣(适量)辅料炼乳(适量)白砂糖(适量)白芝麻(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时...
01-07
“今年春节是立春之后才过节,我们这里的天气变化非常明显,立春那天开始,就真的感觉春天来了,气温回升明显,感觉暖洋洋的。因过年,孩子们都想吃冰激凌,我也是有求必应,但考虑不想过凉,所以选了香芋和紫薯,这两种料搭配做的冰激凌...
01-31
“炎炎夏日,坐在家中,打开空调,手边是一份凉凉的冰激凌,身前再抱一个电脑,好爽啊。冰激凌好吃,价格也好贵,不如在家自己动手做一份,好吃又不贵,实惠。”食材明细主料鲜牛奶(250ml)蛋黄(4个)水(100ml)辅料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其...
02-05
食材明细主料卫岗纯牛奶(2盒)银鹭花生牛奶复合蛋白饮料(一瓶)椰子汁(一瓶)三辉麦风提拉米苏蛋糕(一块)速溶咖啡(一袋)苹果(一个)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜蜜冰激凌的做法步骤1、把碗洗干净,放入卫岗纯牛奶2盒、银鹭花...
02-28
食材明细主料西瓜(适量)辅料挖球器(适量)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西瓜冰激凌的做法步骤1、西瓜用挖球器挖成小球,如果没有挖球器直接切小块,块不要太大,保证能一口一个就好。2、一个个将西瓜球全部挖好。3、将西瓜...
02-05
食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,...
01-07
“再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋...
02-25