准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:500辅料葱段、姜丝:3油:5汤匙盐:1茶匙金标米醋:15毫升料酒:1茶匙酱油糖:30玉米淀粉、水淀粉:各适量具体步骤1.猪里脊肉切片,加盐、料酒腌制片刻,玉...
12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:400辅料米醋:适量具体步骤首先把准备好的黄豆洗干净,并且将水分沥干把锅烧到6成热,把黄豆放入热锅中进行翻炒炒制至黄豆表皮开裂,再放入不锈钢盆...
03-06
醋在人们的日常生活中是非常常见的,相信许多在家中爱做饭的小伙伴们一定不会对醋感到陌生。醋在人们的生活当中通常是以调味品的形式出现的。醋流传至今已经有三千多年的历史了。醋的形成制作工艺也是非常有讲究的,醋在...
07-04
“米醋小黄瓜是一道做法简单的夏季凉拌小菜。而且取材容易,很适合夏季佐餐。因为醋有着神奇的解毒功效,能够增进人的食欲,有助于防暑、消暑,有利于解除疲劳。高温季节,人体因睡眠不足、进食不香、出汗过多,自身免疫能力明显...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:400辅料米醋:适量具体步骤把适量的黄豆洗干净,把水沥干待用再将锅烧热放入黄豆,翻炒约30分钟一直炒到黄豆表皮开裂,再放入不锈钢盆子并且晾凉最...
03-06
醋有很多种,而且我们其实也是每天都在吃醋,因为它在饭菜中能起到提味的效果,不仅能提味,更能引发人们的食欲,所以说美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,那么米醋和白醋的区别,你知道吗?来看看...
07-04
原料不同、制作方法不同、味道不同。白醋是由食用乙酸勾兑而成,白米醋是由高粱、黄米、擦米为主要原料,添加谷糠、稻皮等辅料酿造而成。白醋的化学成分较多,吃起来酸味会比较重,相对较少。白米醋味道醇厚,香味浓郁,但酸度偏...
06-27
可以。寿司大多数人直接买现成的寿司醋去使用,因为寿司醋用起来比较方便,用米醋来做成寿司醋,需要调一下口味。米醋可以用来做寿司醋是因为比起白醋,米醋的酸度会更加的低。寿司的配料根据口味也不相同,有肉松、芝麻、黄瓜...
07-30
不可以。米醋中的的发酵成分比较多发酵时间比较长容易使得大蒜因发酵过度后而导致变坏变酸等情况,而白醋则是勾兑后的醋,只是酸味比较浓并没有发酵的成分,所以在腌制大蒜时可以在其中加入适量白砂糖或是食用盐促使其短暂...
11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟这道可口的米醋泡鸡蛋那是一道非常有特色的食物,平时大家家里面应该很少会吃到这样的食物,但其实它的营养价值是非常高的,可以补充体内的蛋白质,而且还可...
03-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑米醋:500鸡蛋:5个猪蹄:1000辅料姜:20盐:6糖:20油:5具体步骤1.鸡蛋煮熟后去壳2.猪蹄切块飞水3.这是黑米醋4.准备白糖,如果是红糖就更好5.底油炒下猪蹄,就放...
10-12
米醋。米醋的制作原料是以糯米,谷子等粮食经过发酵制作而成的,所以吃起来酸度会低一点,并且气味会清香。用来泡姜的话,酸度控制的会恰到好处一些,而白醋是采用了蒸馏发酵或者勾兑的方式制作而成的,酸度会比较高,味道会很刺鼻...
09-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料黑豆:350辅料米醋:1瓶具体步骤黑豆洗干净,滤干水分后,再把黑豆放到锅里,中小火不断翻炒,炒至黑豆的表皮开裂,继续炒6—9分钟左右。再倒出,放凉。再把摊凉...
03-09
外观不同、制作的原材料不同。米醋的外观比较淡,白醋为透明状。米醋制作的主要材料包括大米,糯米或粳米等,白醋制作的材料包括醋酸、水。米醋和白醋的用途相似,可以用于炒制、凉拌等。保存米醋和白醋时,可以密封后,放在阴凉...
06-27
说到米醋想必广大吃货朋友们一定不会觉得很陌生吧,米醋是我们日常生活中十分常见的一种醋,它的味道比较酸,在做菜炒饭时会选择滴上几滴来提升菜色的味道和卖相,因此是家家户户基本都会准备的调料之一,那么,米醋是什么方法制...
05-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟黄豆是豆科类产品中最重要的一种,自身富含大量的蛋白质以及多种必需脂肪酸,是一道不管是直接食用还是进一步加工都非常不错的食材哦。而今天小编要给大...
03-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:400辅料米醋:适量具体步骤超市买新鲜的黄豆,洗净后沥干水分把锅烧到6成热小火放入黄豆,并翻炒黄豆表皮开裂时,起锅,并且放凉将黄豆装入玻璃瓶中,准...
03-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟米醋泡鸡蛋是很多女孩子都很喜欢的,非常适合女孩子的美容食品,鸡蛋的营养非常的丰富,营养价值也是非常的高。鸡蛋的蛋壳里面含有非常丰富的钙物质,有提高...
03-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时今天下班比较早,做顿美食犒劳一下自己。听朋友介绍说米醋泡黄豆还是蛮好吃的,可以尝试一下,于是今晚我就尝试做一个米醋泡黄豆。米醋泡黄豆买好食材,做好...
03-28
陈醋和米醋哪个酸?其实大家有没有偷偷的去厨房说尝一下究竟是陈醋酸一点还是米醋酸一点,大家都是醋,想说我想偷偷有个比较,看哪个小家伙的酸度更胜一筹的。一、陈醋和米醋哪个酸其实就我个人而言,不管是吃饺子蘸醋,还是说做...
07-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟米醋泡黑豆是一道美味可口的家常小吃。它的做法简单易学,食材也很简单。黑豆的营养价值丰富,能活血,治疗便秘,改善血液循环。米醋的营养价值丰富,能减肥,抗...
12-21
烹饪界中有酸甜苦辣,这些味道都是用不同的调味料所制作而成的。调味料的种类是很多的,就拿醋来说,它主要分为了黑醋,白醋,米醋,它们虽然都是醋,但是酿造手法,还有使用环境都是不相同的。醋,代表的是酸味。小编会为大家介绍到的...
03-20
作为调料的米醋,在厨房里有着很重要的位置,是很好的调味品之一,它可以增加食物的酸味,香味,激起人们的食欲,还可以去脂降压,解酒消食,营养价值在众多醋类是较高的一种。通常大家都是拿来食用,但也可拿来另作用途。米醋多以粮食...
03-07
一直以来,最常用到生姜的地方是在各家各户的厨房,而生姜大多是以调味料的身份出现。但是,民间句俗话,是这样说的:上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。由此可见,被我们定位成调味料的生姜,其实作用并不是只有调味那么单一。生姜搭...
03-20
“小米是五谷中的极品,富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋,其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等...
01-05