食材明细主料活虾(10只)油条(2小根)菠萝(适量)沙拉酱(适量)辅料黑芝麻(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版油条虾的做法步骤1、活虾去线去壳,用水氽熟2、油条切段,最好放油煎一下,脆一点,菠萝切成大颗粒3、虾和油条,...
02-23
“很简单,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。(梅菜提前泡...
02-28
“据小伙伴强烈推荐,今天小赵尝试做了臊子面,小赵是江苏人,虽然这面的味道肯定不如当地人那么正宗,但是味道绝对棒棒哒,香喷喷,油汪汪,次溜溜,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(250克)胡萝卜(1根)土豆(1个)蒜台(6根)鸡蛋(1个)柿子...
01-28
“每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。这简易版的是用电压力锅来做,中间少了捞壳的步骤,省事!记得看文后的“温馨小提示”。”食材明细主料带皮绿豆(半碗)去皮绿豆(半碗)水(十碗)辅料陈皮(一小块)冰糖(一碗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
01-27
食材明细主料后腿瘦肉(600克)辅料葱段(适量)姜片(3片)八角(3个)配料咖喱粉(15克)酱油(3勺)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭简易版肉松的做法步骤1、后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片...
02-27
“一直很喜欢吃汤包,只可惜现在外面的食品安全实在是不可恭维。想自己动手吧,本人又能力有限,包不出那种带着均匀褶子的小汤包,所以想出了这种简易版,也不错哦,一样的美味,看着还可爱。”食材明细主料饺子皮(30张)肉糜(150克)笋(...
02-27
“我是一个不太会做菜的人,却喜欢做烘焙。喜欢做烘焙,一是因为自己喜欢吃,二是从小就习惯了每天早上吃面包或者蛋糕加鸡蛋喝牛奶的搭配,有了他后,更是喜欢玩着做做,虽无法跟大师们的手艺比较,但却将这个当成了繁忙生活中的调...
02-23
“无敌好吃的鸡爪!超简单哦!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料老抽(半勺)料酒(一勺)红糖(少许)辣椒(少许)油(少许)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟,或者直接锅内煮七八分钟!煮的...
01-28
“麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,调料要豆豉,辣椒面,花椒面,豆瓣酱....还需要蒜苗,就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我...
02-26
“这款核桃酥虽然叫核桃酥,但是做法类似饼干。不过口感绝对得香脆!不比正版差!方子是采用了君之的,稍稍做了些修改。总体制作起来非常的快速,方便。”食材明细主料面粉(200g)细砂糖(190g)植物油(100g)鸡蛋(20g)核桃碎(60g)泡打粉(1/2茶...
02-23
食材明细主料腰花(1对)辅料青椒(2个)配料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)味精(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)简易版爆炒腰花的做法步骤1、今天老公休息,做菜做饭的任务就交给他了,中午...
03-01
“炎炎夏日,自己制作一锅绿豆沙,冰镇了整个夏天”食材明细主料绿豆(适量)海带(适量)辅料糖砖(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)简易版绿豆沙的做法步骤1、把买来的绿豆洗干净,同时煲开一些热滚水。2、当水煮开后,关...
03-01
“每次去烧烤店吃完总是弄一身味,但实在是太喜欢那种味道,其实在家一样可以做出好吃的烤肉,还不会弄一身味,做法超级简单,口味却不差哦!”食材明细主料羊里脊(350g)大喜大烤肉酱(50g)辅料植物油(适量)熟白芝麻(适量)孜然(适量)圆葱(半...
01-11
“光阴太瘦,指缝太宽,抓不住的是时光的流逝。可还记得那口重重的石磨,冬日里磨豆子做豆腐。夏日里炒了豆子,小麦,大米等等五谷杂粮,磨了粉,拌了糖,就是母亲为我们准备的解馋小吃。可干吃,可泡成面糊,也可以蒸了糯米面团沾了吃。...
01-28
食材明细主料米饭(250克)辅料白醋(1勺)黄瓜(1个)香肠(1个)紫菜片(1个)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)寿司的做法步骤1、剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!2、鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!3、黄瓜和香肠切条!4、...
02-05
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。作为中国传统的家庭,这种寿司只能当做零食而已,妈妈从来不把他当做正餐,为此我...
02-24
“川菜中的“开水白菜”堪称神品。吃过一次简直是让人无限回想。但是在家里如果要制作简直是不可能完成的任务。光是那锅上汤就让人崩溃。不过我研究了下简易版的开水白菜。有原版的三成味道吧,聊以解馋。”食材明细主...
02-27
“想想现在的小孩子真的很幸福,从生出来开始都是最好的给他们,想想我们小的时候爸妈基本都在干农活,都是自己照顾自己,那时候条件有限基本没有什么零花钱现在的小孩子基本都是蜜罐里泡大的,我们家淇淇就是这样,虽然我和楼先...
02-23
“炒饭,大家都不陌生,例如蛋炒饭,扬州炒饭,酱油炒饭。。。。。。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天,回到家后,真不想弄些太复杂,太麻烦的晚餐。。。。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的...
02-23
食材明细主料土鸡(1只(光鸡净重800克))香菇(10朵)辅料姜(1大块)独头蒜(2个)葱(适量)配料蚝油(1大勺)生抽(2大勺)冰糖(少许)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版香菇黄焖鸡的做法步骤1、鸡斩成小块,下沸水焯一下出锅,洗去浮沫备用;2、香...
03-02
“第一次制作提拉米苏我做的方法用料比其他食家的少了一些简易版!材料都比较好买,也不需要特别的技巧,材料齐全的话你也可以做出美味好看的提拉米苏”食材明细主料马斯卡彭奶酪(250克)淡奶油(200克)蛋黄(2个)砂糖(50克)咖啡酒(30m...
02-10
“金针菇牛肉卷一直是我们全家都超喜欢的一道菜,不过从未在家尝试过。之前去韩国正好带回一瓶烤肉酱,用来烧这道菜真的是太棒了,超简单~老公都说已经接近外面吃的味道了。”食材明细主料牛肉片(适量)韩式烤肉酱(2勺)盐(少许)辅...
02-10
食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)辅料排骨酱(2大勺)料酒(2大勺)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(1小勺)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版茄汁鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨。2、加入所有的调料腌制3...
02-28
“孩子很喜欢吃豆腐花,每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法,找找看又有现成的黄豆,晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了,待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢还真给我做成功了哈!但是呢都怪自...
02-25
食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)鲜奶(适量)配料糖(20克)蜂蜜(适量)泡打粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版铜锣烧的做法步骤1、材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适...
03-01