“油渣炒菜特别的香,妈妈的味道。”食材明细主料空心菜(500克)蒜头(2瓣)油渣(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣空心菜的做法步骤1、空心菜摘去比较老的部分,洗净切小段备用(切段方便小孩和老人食...
02-05
“南昌人夏天爱吃空心菜,我们称空心菜为“蕹菜”。在南昌最受欢迎的空心菜是“水蕹菜”。主要的烹饪方法就是快炒,味道一般都是鲜辣开胃的。标准的南昌版水蕹菜是要放蒜蓉、豆豉、辣椒炒的,还有一种版本就是放酒糟炒,也别...
02-29
食材明细主料空心菜梗(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗一把。2、洗干净切成小段。3、锅里放油,放菜下去翻炒。4、加入适量盐,白醋,酱油翻炒。5、出锅,放辣椒炒...
01-05
“用了小半块榨菜,切成细细的丝,搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,气味浓郁鲜香,可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味,而榨菜也变得更为适口,简单的小炒菜不到两...
01-09
“一道简单易做的爆炒空心菜,在急火快炒中,空心菜的保留了原有的味道,香菇、蚝油使菜品变得鲜美。”食材明细主料空心菜(110克)香菇(3朵)辅料蒜(3瓣)红椒(2个)蚝油(10克)食用油(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇空...
01-13
“健康绿色蔬菜,女人吃了更好哦”食材明细主料西兰花(200克)空心菜(1000克)辅料葱(1棵)蒜(2瓣)味精(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西兰花空心菜的做法步骤1、准备好的食材2、葱蒜,切碎备用3、...
02-10
“空心菜有清热解毒,通便,抗癌,美容养颜的功效。今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明细主料空心菜杆(一把)火腿肠(半根)辅料大葱(一根)大蒜(2粒)小米干辣椒(5个)生姜(一块)调料盐(适量)蚝油(一小勺)生抽(适量)鸡精(少许)花...
12-30
食材明细主料空心菜梗(适量)猪肉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)大蒜头(适量)豆豉(适量)米酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、空心菜梗...
01-02
食材明细主料海带丝(195克)空心菜梗(145克)辅料蒜末(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗拌海带丝的做法步骤1、食材:海带丝、空心菜梗(已清洗切段)、蒜末、剁椒。2、在清水锅...
12-31
“空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素...
02-29
“很简单的一道菜!!”食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜头(2个)油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉空心菜的做法步骤1、空心菜择好泡水1个钟。2、空心菜洗净沥干,切成三节(夹菜时不会太长)。3、蒜头剥皮洗...
02-29
“上次讲了空心菜,一菜两次的空心菜杆做法,这次补齐空心菜叶的做法。”食材明细主料鸡蛋(2个)空心菜叶(适量)辅料大蒜(适量)豆酱(适量)调料鸡精(少许)蚝油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒空心菜叶的做法步骤1、空心菜...
12-31
“又到吃空心菜的季节,今天做的这道凉拌空心菜是江西省赣州市宁都县的地方菜。第一次在朋友家吃,就被惊艳到了,特意让朋友教我做这道菜,既简单又美味,喜欢的朋友可以试着做。”食材明细主料空心菜(250克)辅料蒜瓣(5瓣)小尖椒(4...
01-05
“绿色蔬菜,大火快速翻炒保持营养!”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜(几瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炝炒空心菜的做法步骤1、准备好食材:空心菜适量洗净择成小段备用,大蒜拍散切成丁备用。2...
01-05
食材明细主料卤猪耳(适量)空心菜(适量)辅料花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤猪耳炒空心菜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入猪耳翻炒两三分钟。2、将空心菜倒入锅中。3、将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。...
12-30
食材明细主料空心菜梗(适量)鸡肉午餐肉(适量)豆豉(适量)大蒜头(适量)青辣椒(各适量)米酒醪糟(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空心菜梗炒午餐肉的做法步骤1、准备好食材。2、辣...
01-02
“有了这道菜,吃两碗饭绝对没问题。”食材明细主料空心菜梗(1把)泡豇豆(1把)辅料大蒜(1瓣)小米辣(2个)青椒(1个)大葱(1段)鸡精(少许)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空心菜梗炒泡豇豆的做法步骤1、食材如图。2、空心菜梗...
01-05
食材明细主料空心菜(适量)大蒜头(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉剁椒空心菜的做法步骤1、准备好食材2、大蒜头切碎3、起锅烧水,加少许盐和油4、水开后,下空心菜焯水...
01-02
食材明细主料空心菜梗(150g)肉丝(120g)辅料泡椒(3个)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒肉丝的做法步骤1、空心菜。2、把菜梗摘下,清洗干净。3、...
12-31
食材明细主料空心菜梗(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材,空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段2、起锅烧油3、...
01-02
食材明细主料空心菜(150克)姜(适量)辅料肉圆(130克)葱(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜肉圆汤的做法步骤1、食材。2、把空心菜洗好摘段。3、准备好的肉圆。4、姜和葱切末。5、小火炒香姜和葱。6、加清...
02-23
“酸辣口味,非常适合夏天,可根据口味不同加减辣味”食材明细主料空心菜叶(适量)辅料小米椒(7个)大蒜(5瓣)配料香油(适量)米醋(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝汁空心菜的做法步骤1、食用油烧热,将切好的...
03-01
食材明细主料空心菜(500g)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥香辣空心菜的做法步骤1、准备好所有食材2、起油锅炒香蒜末和干辣椒3、加入空心菜翻炒片刻4、加入适量的盐、少许生抽...
01-09
“空心菜,原名蕹菜,因其梗中心是空的,故称“空心菜”,是南方农村普遍栽培的蔬菜。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低...
01-13
食材明细主料空心菜梗(适量)辣椒(适量)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(半勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材,空心菜梗清洗干净,段成小段。2、大蒜头切碎,青红...
12-30