食材明细主料云吞皮(半斤)瘦肉(半斤)玉米(1条)胡萝卜(2两)葱(适量)蟹子(适量)调料花生油(适量)麻油(适量)酱油(适量)米酒(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)糖粉(适量)粟粉(适量)鸡粉(适量)鸡蛋(1只)盐(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹子云吞的做...
01-03
“广式金牌面点鲜虾云吞是广东人爱吃的风味小食之一。云吞是广东汉族小吃的一种,源于北方的【馄饨】。因为LEMON不喜欢太多肉的云吞,所以自创了官帽云吞;在猪肉馅里放进了鲜虾、生姜、料酒、盐、黑木耳、淀粉等;营养非常...
02-10
食材明细主料鲜虾(适量)前腿肉(适量)云吞皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾肉馅云吞的做法步骤1、鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去2、前腿网打...
01-02
面皮薄厚不同、馅料不同。吉祥云吞的面皮比较厚,馄饨的面皮比较薄。吉祥云吞的馅料丰富,馄饨的馅料比较单一。吉祥云吞和馄饨煮好以后,需要尽快食用,口感会更好。吃不完的吉祥云吞和馄饨,可以放凉后,放在冰箱冷藏室保存,吃之...
07-07
“今天下雨啦,降温,然后真的感觉好冷好冷,这么大一碗,吃了真是舒服。汤鲜味美。把馄饨吃完,再把汤喝掉,撑死啦,吃的好饱。。。。以前的时候嫌麻烦都是去店里吃馄饨,后来有次外带的时候他给我包料让我加水里下馄饨,从那以后我就...
02-24
“其实云吞在我的家乡是被称作饺子的,做法很简单,相片拍了有很长一段时间了,一直没有上传,今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。”食材明细主料前腿肉(320克)虾皮(10克)玉米淀粉(1勺)辅料酱油(少许)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工...
02-10
“天冷下来,自来水也冰的不行,实在有点不想下水,为了以后的早餐能在家吃上又不费事,多包些云吞放在冰箱里存着是很有必要的,今天做一款新鲜的---菰米鲜肉云吞,菰米口感略带韧性,拌入爽滑的鲜肉一起,吃起来的感觉是,鲜嫩的肉球...
02-10
云吞是我国的一种传统小吃,在北方和南方都很受欢迎,也是人们耳闻目睹的热门食品。云吞制作方法非常简单,吸引了很多人加入云吞连锁店,那么云吞店加盟条件是什么?接下来让我们跟随小编一起来了解一下。云吞店加盟条件是什...
03-11
“云吞换个吃法,加个鸡蛋,美味营养的早餐,孩子超爱吃呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)云吞(12只)辅料水(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抱蛋云吞的做法步骤1、锅里加油,烧热后加入云吞。2、...
01-02
食材明细主料猪肉馅(适量)马齿苋(适量)辅料面粉(适量)生抽(适量)香油(适量)玉米油(适量)盐(适量)葱姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马齿苋云吞的做法步骤1、面粉加入清水活成面团醒一会2、准备食材:猪肉馅适量3、加入少许...
01-04
“云吞对于我们大家来说,无论“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有营养,又能使我们吃得舒服,里面加点自子喜欢的蔬菜,无论是老人,孩子,吃起来更是美味,可口,天气慢慢转凉,家里多包一些出来,放在冷冻室里,更是朝九晚五上班族朋友们的喜...
02-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:250大白菜:250辅料油:适量盐:适量玉米:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.大白菜洗干净切丝。2.肉切先切成块状。3.所有材料混合剁碎。4.加入油、盐后继...
12-19
形状不同、厚度不同。云吞皮为方形,饺子皮为圆形。云吞皮比较薄,饺子皮则比较厚。云吞也叫做扁食,制作的材料包括肉类、面粉、青菜、生姜等。云吞的种类比较多,包括三鲜云吞、桂鱼云吞、干贝鲜肉云吞、鸡柳蘑菇云吞、白菜...
07-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:400猪骨:250云吞皮:30片辅料花生油:适量芝麻油:少许盐:适量芫茜:适量红萝卜:1条玉米淀粉:适量葱:适量生菜:适量水:700ml具体步骤1.将猪骨去血水,红夢卜...
11-15
食材明细主料云吞皮(20片)猪瘦肉(100g)辅料葱(3根)骨头汤(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(1g)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤云吞的做法步骤1、备好骨头汤。2、把肉剁碎备用,葱切碎,放好调料拌匀即可。3、一小片云吞皮放入...
12-31
“晚上就想吃的简单一点儿,清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦!”食材明细主料云吞皮(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)紫菜(适量)鸡蛋(1个)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)云吞汤的做法步骤1、准备好紫菜、虾皮、和云...
02-24
“咸香味美,当早餐也可当主食。”食材明细主料米粉(适量)云吞(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)调料盐(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜云吞煮米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,米粉需提前泡软。2、锅中加适量的水,冷水...
12-29
食材明细主料甜粿(适量)鸡蛋(适量)辅料云吞皮(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云吞皮煎甜粿的做法步骤1、潮汕的年糕,甜粿切片备用。2、适量云吞皮。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、云吞皮放入一小块甜粿。5、折合捏紧...
12-26
食材明细主料芹菜(适量)海螺面(适量)云吞(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云吞海螺面的做法步骤1、鸡蛋煎至两面微黄暂出锅。2、水烧至五成热就放云吞(这样皮不容易煮烂)。3、同时放入海螺面...
01-13
食材明细主料鸡蛋(2个)云吞(10个)辅料芝麻(少许)盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋抱云吞的做法步骤1、把包好的云吞上锅蒸水开转小火15-20分钟,2、平底锅放入少于油,把云吞底部煎一下3、两个鸡蛋打散,放入少...
01-13
食材明细主料前腿肉(200克)韭菜(适量)萝卜(适量)葱花(适量)姜蓉(适量)蛋清(一个)调料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮云吞的做法步骤1、猪肉剁碎。2、萝卜,葱,姜,韭菜切碎。3、除了葱花,全部材料调料拌匀。4、云...
12-31
“突然心血来潮想自己做云吞,于是在"美食家"搜索了一遍云吞包法,现学现卖一回这是第二次做自己感觉还好,但相比我学习的师傅们还是有一定距离的.不过还是有点小兴奋,终於会包了.我买的这云吞皮特薄,我一多弄两下就...
02-29
食材明细主料猪肉末(适量)黑木耳(适量)辅料香菜(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鲜肉云吞的做法步骤1、泡好的黑木耳清洗干净。2、切碎。3、猪肉末。4、将肉末和黑木耳...
12-26
“鲜香美味的胡萝卜肉末云吞,爽滑Q弹。猪肉、香菇和胡萝卜,三者结合很难不鲜美,包进云吞里,内馅饱满,这样的美味只适合一口接一口地吃。”食材明细主料五花肉(120g)云吞皮(200g)红萝卜(50g)鲜香菇(2朵)生粉(2勺)橄榄油(适量)辅料姜末(适...
01-02
食材明细主料鸡蛋(2个)云吞皮(10片)辅料盐(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小葱(2根)植物油(适量)蒜蓉辣酱(1勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云吞皮鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加入盐,白胡椒粉和葱花。2、搅拌均匀。3、云吞皮两个一...
01-02