准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面:500辅料水:适量发酵粉:适量具体步骤1.把发酵粉在温水里泡发2.缓缓的倒入面粉中搅拌3.拌成絮状4.再慢慢柔成面团5.放在温暖处发酵,大约半小时的样...
01-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:3个排骨:500辅料小葱:适量姜:适量老抽:适量花椒粉:适量料酒:适量油:适量糖:适量酱油:适量大料:适量具体步骤1.排骨首先用清水浸泡去血水.2.高压锅里放...
02-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料藕:200辅料醋:200绵白糖:3大勺具体步骤1.藕洗净去皮,切成薄片2.将藕片放入开水中焯10秒左右3.捞出藕片过凉水4.将绵白糖和醋放在一起,搅拌使绵白糖溶化...
02-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:140芹菜:200辅料油:适量葱:适量干红椒:适量盐:适量鲜鸡汁:适量姜:适量花椒:适量具体步骤1.准备食材。2.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜...
01-21
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料土豆:500五花肉:500辅料酱油:适量料酒:适量腐乳:适量油:适量盐:适量面酱:适量葱姜:适量具体步骤1.五花肉洗净切块2.把肉放凉水等水开捞出来3.在倒锅里煸炒在...
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:200辅料鸡蛋:1个蚝油:适量青菜:适量具体步骤1.准备好材料面条,鸡蛋,青菜洗净。2.面条下热水煮熟。3.煮熟的面条放冷水里冲凉。4.平底锅下少量油将...
02-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:3个鸡蛋:4个辅料味精:适量食用油:适量葱花:适量精盐:适量糖:适量具体步骤1.鸡蛋搅拌均匀后放入葱花、盐备用。2.油锅加热,放入搅好的鸡蛋煎制。3....
02-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:150豆腐:400辅料食用油:适量黄酒:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量鲜辣粉:适量具体步骤1.荠菜洗净切碎。2.油锅热下荠菜翻炒变色加水煮沸。3.加黄酒切...
02-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小白菜:500辅料猪油:适量盐:适量蒜头:适量具体步骤1.小白菜洗净,切段,沥干待用2.起油锅,七成热放蒜瓣,小火炒香3.放入沥干的小白菜大火翻炒4.炒3-5分...
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红酒:50鸡翅:300辅料洋葱:5盐:2蜂蜜:1勺蚝油:1勺酱油:1勺具体步骤1.鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。2.在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。3.加入洋葱丝和姜...
02-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料油:适量鸡蛋:适量盐:适量青菜:适量木耳:适量细粉:适量具体步骤1.凉水调面,拌成面碎2.活成凉面团,放一边醒几分钟3.起油锅炒鸡蛋4.后加入切碎...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:1把辅料油:适量盐:适量香油:适量花生米:适量香葱:适量具体步骤1.菠菜去根儿,摘洗干净2.锅里加水,加少量的盐3.水烧至滚开4.菠菜下锅5.烫至叶子变颜...
01-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400腐乳:3块辅料葱丝:适量冰糖:30姜丝:适量大料:适量具体步骤1.先要买好有肉皮的五花肉煮5成熟(筷子能扎透就成)然后放在碗内2.用3块腐乳,碾碎3.浇...
02-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:1个圆茄子:1个辅料大蒜:适量白砂糖:适量老抽:适量油:适量盐:适量花椒粉:适量具体步骤1.圆茄子切滚刀块备用2.青椒切块备用3.锅内倒油烧热4.把切好的...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料盐:适量白糖:适量小麦面粉:适量油:适量具体步骤1.茄子切成条后撒上干面粉2.撒匀3.锅内放油4.油热后放入茄子5.煎炸均匀后盛起6.锅内重新...
01-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:3个牛肉:400辅料干辣椒:适量大蒜:适量盐:适量料酒:适量芝麻:适量油:适量生姜:适量孜然粉:适量具体步骤1.牛肉准备,洗净。2.将牛肉切成丝,准备孜然粉。3....
01-19
“犹记得小时候,那时候的农村不像现在,年轻的都出门打工,村里就剩下老小留守;那时候的农村,逢年过节,不管多远,在外的总要回家和亲人们一起过节,中秋尤其重要,因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个印度飞饼:5块辅料盐:适量具体步骤1.准备材料;2.冰箱取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄;3.鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀;4.烧热平...
01-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:3个青辣椒:1个辅料油:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.3个土豆削皮切丝备用2.切好的土豆丝要泡在水中以防变黑3.尖椒切段后在切成细丝4.开水下入...
01-13
食材明细主料茄子(2个)豆角(1小把)辅料干辣椒(4个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、豆角择去老筋,洗净切成段。2、茄子洗净,切成长条。3、葱姜蒜还有干红...
01-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50水:200ml面粉:150辅料味精:适量葱花:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状2.然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起3....
02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭子:1只啤酒:2罐辅料油:适量盐:适量生姜:适量大蒜:适量料酒:适量干辣椒:适量具体步骤1.鸭子直接在买的地方杀好,回家洗净,切块。2.将鸭肉放入锅中翻炒,炒掉...
01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玫瑰花:10朵辅料枸杞子:10冰糖:5颗具体步骤1.冰糖5颗。2.枸杞子10g3.玫瑰花10小朵(注意,是食用玫瑰,不是观赏玫瑰)4.放在一个杯子里,冲上开水,等待10分钟...
03-25
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:200酵母粉:适量可可发酵面团:200辅料温水:适量具体步骤1.酵母粉用温水化开,加入面粉揉成光滑面团2.静置发酵至两倍大3.取200g白面团,200g可可面团...
01-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:400辅料蚝油:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.生菜洗净2.锅烧热倒油,葱花爆香3.放生菜的叶子翻炒几下4.把菜心放入,翻炒5.放蚝油6.加盐7.叶...
01-13