食材明细主料牛肉(180克)南瓜馒头(30克)辅料黑胡椒酱(20克)黄油(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐牛排的做法步骤1、牛排煎8成熟2、南瓜馒头切片3、下锅煎至金黄色...
01-28
“牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃...
02-05
“很快手的早餐,为偶尔犯懒解决了早餐问题。用的都是半成品,加工起来相当方便,但是味道鲜美,自己制作干净卫生。”食材明细主料孜然味飞饼(2张)牛排(1盒)植物油(适量)辅料生菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飞饼卷牛排的...
02-01
“牛排总是给人感觉高、大、上,高不可攀,原因有三:一是在烹饪操作方面感觉非常复杂,在家做不出西餐厅的美好味道;二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目;三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快...
02-23
“寻找田野onebox澳洲M7谷饲西冷牛排初体验。内含有机蔬菜:芦笋、土豆和香菇。还有一张烹饪食谱,大家可以按着这个来大家如果想买,可以搜索微信公众账号:寻找田野,点击寻田精选或者点击这个链接_1478688094150&spm=f455345...
01-13
“牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排(2块)辅料洋葱(1头)配料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排的做法步骤1、把买来的半成品冷...
02-26
“低温烹饪,是近年西方厨房的一个潮流。一来烟少了,pm2.5就降低了;二来更能保持食物的营养。今天牛排的第二定律,我就介绍通过低温处理机烹煮出完美的五成熟。说起牛排,最近看到一个帖子提到,如果两个人的食量都是8盎司,这样...
01-28
“这是一个牛排的变形吃法,菲力牛排肉质比较嫩,切条炒,口感会好于一般的牛肉,而且做法比做块状的牛排简单,容易操作,比块状的成功率高”食材明细主料菲力牛排(1块)荷兰豆(150g)辅料盐(2g)胡椒粉(1g)淀粉(2g)蛋清(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
02-05
“朋友网购了一些生牛排,给我们也拿了几包,我家很少做牛排之类的西餐,感觉直接煎了吃有点太单调,无意看到丘比沙拉酱,眼前突然一亮,来个创意的沙拉黑椒牛排怎么样?牛排吃起来说法有很多,选料也很讲究,牛排也分为三分熟、五分熟...
02-23
“牛排肉香气十足,但因脂肪含量较低,下锅火侯掌握不易,一过老就不好吃。投机一点的做法,就是切成小方丁,不但缩短入锅时间且受热最均匀。配上爽口青菜,色香味均衡的刚刚好。”食材明细主料牛肩排(1块)莴苣(2颗)蒜末(1大匙)辅料牛...
02-05
“牛排,大家都爱吃,小宝也念叨好久了,西餐厅的那么贵,想吃咱自己做,没做过牛排的时候宝妈也觉得有难度,做过一次你就会觉得这肯定是美食里最简单的,方便、快手、味美诱人,以前总做黑胡椒味道的,这次买来了现成的芝加哥牛排调料...
01-11
“儿子喜欢的吃吃。。。”食材明细主料吐司面包(3片)牛排(135克)鸡蛋(1只)生菜(45克)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛排三明治的做法步骤1、食材:吐司面包3片、牛排(已腌制)、鸡蛋、生菜(已清洗)、沙拉酱2、...
01-31
“任何一道菜,只要花了心思,承载着对家人的爱,都会觉得很美味!看似复杂的牛排大餐,在我们家里也可以做出大厨的味道呢!不信~~~就动起手来吧!”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)姜丝(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(...
02-05
“这款汤适合冬季,牛排本身就是热的,也适合身体冷和湿气重的人群,也适合小孩喝,对孩子的生长发育很好”食材明细主料牛排骨(250g)辅料当归(一块)八角(1个)桂皮(1节)香叶(适量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排汤的做法步骤1、...
01-13
“愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣”食材明细主料牛排(2块)黄油(20g)食盐(2g)红酒(20g)黑...
02-10
“圣诞节的小资牛排餐,二人世界”食材明细主料牛排(150g)鸡蛋(1个)西兰花(100g)洋葱(1个)土豆(1个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圣诞节煎牛排的做法步骤1、西兰花洗净,切合适大小;用热水过一遍,大概2分钟即可。2、洋...
01-13
“改用可爱的小西红柿来烧菜,吃了也会变可爱喔!◎_◎选普通级别的小西红柿即可,生长期越长,果香越浓但皮也相对会变厚。”食材明细主料牛排肉(1块)小西红柿(1/2盒)九层塔(1小束)大蒜(4粒)辅料牛肉腌料︰酱油(2大匙)牛肉腌料︰料酒(1小匙)...
02-05
“【牛排手卷】牛排最接地气儿的吃法喜欢倒饬食材,也喜欢尝试各种厨具。雪龙黑牛的牛排我得慢慢的享用,试着用不同方法,不同厨具,找出顶级食材最完美的家庭吃法。不能浪费了好的食材,也不能闲置了自家的厨具。今天用我的多...
02-05
“从乡下亲戚家带的纯吃草长大的牛肉,纯天然有机,简单的腌制煎一下已经是极致的美味了。随性发挥的煎法,也许不是所谓正宗的传统的牛排制作方法,但是做出来绝对入味好吃哦~!”食材明细主料瘦牛肉(一块)各式蔬菜水果(适量)辅料...
02-05
“晚上有場約會嗎?可以考慮自己親手下廚給特別的人用心,就可以讓人感受到幸福的好料理。”食材明细主料牛肉(适量)迷迭香(适量)土豆(适量)盐(适量)辅料奶油(适量)黑胡椒(适量)金吉(一顆)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浪漫風西式牛...
01-28
食材明细主料牛肉(适量)西兰花(适量)蘑菇(适量)红酒(适量)豆粉(适量)黄油(适量)辅料洋葱颗(适量)蒜粒(适量)料酒(适量)柠檬皮(适量)番茄酱(适量)辣椒面(适量)罗勒(适量)盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑胡椒红酒香柠牛排的做法...
02-23
食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排(250g)辅料胡萝卜(2个)土豆(2个)紫薯(1个)配料黑胡椒(适量)黄油(适量)威士忌(适量)迷迭香(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎安格斯眼肉牛排的做法步骤1、在锅中加入黄油和适当的橄...
02-23
“为什么不直接炒芦笋牛肉丝?芦笋质地较硬,搭配瘦牛肉丝一起,嚼起来太硬不讨喜。加上切碎后,更适合搭配融化的干酪,方便看电视拌饭吃。图片附上两种选择︰加干酪与不加干酪。”食材明细主料牛排肉(1块)芦笋(1把)面包干酪(2片)辅料...
02-05
“不到十分钟就做好,用料和过程都超简单超简单”食材明细主料生牛排(一片)辅料蒜(3-4瓣)奶酪(适量)黄油(适量)配料胡椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛排的做法步骤1、中火热油,不要开大火以防外面的肉老了里面的肉还没...
02-25
“一直想学一道西式大菜,前不久看到美天有好多人做惠灵顿牛排,特别想尝试一下,主要参考了小堂堂妈妈的做法和YouTube视频上gordenramsey的做法(据说惠灵顿牛排就是他创造出来的)这道菜还是比较花费时间的,但第一次做,居然也...
01-13